فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار😋😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاس_کباب
مواد لازم:
۲ عدد پیاز
۱ کیلو گوشت ( من از ماهیچه گوساله استفاده کردم)
۲ عدد به
۵ عدد هویج متوسط
۳ عدد سیب زمینی کوچک
آلو یا لواشک یا هر دو
گرد غوره
نمک، فلفل، زردچوبه
روغن
همه مواد رو درشت خرد کنید.
کمی روغن ته ظرف بریزید. اول پیاز رو ته ظرف بچینید، بعد گوشت و بعد به ترتیب به، هویج و سیب زمینی رو بچینید. لایه به لایه نمک، فلفل، زردچوبه، و گرد غوره بپاشید و آلو ها رو هم بین لایه ها اضافه کنید.
ترشی و شیرینی این غذا دست خودتون هست ولی باید ملس باشه.
باید روی حرارت خیلی کم بپزید تا خودش آب بندازه! من حدود ۵ ساعت روی شعله خیلی خیلی کم پختم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای تزئین یه سالاد شیک و جذاب😍
🥬🥕🥗🥒🍅
ایده#تزئین_سالاد
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لطیفه😋😍
فقط با 4 قلم مواد میتونی این دسر راحتو بی دردسرو درست کنی و از بافت لطیفش لذت ببری🥰
مواد لازم :
- زرده ی تخم مرغ: 2 عدد
- نشاسته ی ذرت: 30 گرم یا حدود 4 قاشق غذاخوری
- وانیل: یکسوم قاشق چایخوری
- شکر: 1 الی 2 قاشق غذاخوری(میزان سلیقهای و اختیاریه)
- شیر: 300 میلی لیتر یا یک پیمانه + یکپنجم پیمانه
طرز تهیه:
زرده ی تخم مرغ، نشاسته ی ذرت، وانیل، شکر و شیر رو باهم خوب مخلوطو یکدست کن .
بعدش روی حرارت ملایم بذار و مرتبا هم بزن تا آبش تبخیر و حسابی غلیظ بشه .
در ادامه،مایع رو به روش دلخواه توی قالب دلخواهت بریز و برای 4 ساعت بذارش یخچال تا سفت بشه.
❤️نوش جان❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر عسلی خونگی و بصرفه
مواد لازم :
شیر پرچرب دو پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
کره دو قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری (اختیاری)
#شیرعسل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_عرایس
یه ساندویچ عربی و خیلی راااااحتتت و بسیار خوش طعم به اسم عرایس😍✌️
این ساندویچ به عنوان پیش غذا خیلی رایج هست که بیشتر با ترکیب سس طحینه میل میکنن
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری یه مشت پر
گوجه ۱ عدد متوسط (فیله شده)
نمک،فلفل،پاپریکا،زیره،پودرسیر،ادویه عربی اگر داشتین اگر نه مهم نیست
نان پیتا
روغن زیتون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی قطار زندگیتان🌤
همیشه بر روی ریل خوشبختی🌱
درحرکت باشد...🥰
ســــــــ😍ــــلام صبحتون بخیر
روزتون در پناه خدا💕
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
خدایا شکرت....♥️🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_مجلسی😋😍
#ایده صبحانه
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قنبر_پلو_شیرازی
بالاخره قنبر درسته یا غم بر؟🤔
طعم رب انار و کشمش با ته مایه آجیلی که گردو بهش میده یه پلوی خیلی خوشمزه بهت میده حتما امتحانش کن😋✨
اگه رب انار ملس دارین احتیاجی به شیره انگور نیست من چون رب انارم ترش بود شیره اضافه کردم🌸
📋مواد لازم :
برنج: ۳-۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۱ عدد
پیاز خلالی: ۲ عدد (اگه بزرگ ۱ عدد)
گردو: ۱ لیوان
کشمش پلویی: ۱ و ۱/۲ لیوان
آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری
رب انار: ۲ ق غ خوری
شیره انگور: ۱ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
زعفران دم کرده: ۳ ق غ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی☕️
سرت کلاه نره ✋🏻🤩میری کافه این نوشیدنی گرم میذاره جلوت با یه اسم عجیب و غریب کلی ازت پول می گیره
این نوشیدنی گرم بسیار راحت درست میشه و طعمی نرم و ابری داره حتما درست کنید و واسه پذیرایی از مهموناتون عالیه 💛
مواد لازم:
شیر : 3 پیمانه
شیر عسلی یا شکر : 2 ق غ
کاسترد : 2 ق غ
وانیل : 1.2 ق چ
هل : چند دانه
زعفران : به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کدو_حلوایی
🥮🥮🥮
این کیک کدو حلوایی طعمش بی نظیره🎃
حتی اگه مثل من کدو حلوایی دوست نداری عاشق کیکش میشی😍😋
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#کیک_کدو_حلوایی 🥮🥮🥮 این کیک کدو حلوایی طعمش بی نظیره🎃 حتی اگه مثل من کدو حلوایی دوست نداری عاشق کیک
.
کیک کدو حلوایی
📍 مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۵ عدد
🫙شکر ۲۳۰ گرم (یک لیوان)
🥄وانیل شکری ۱ ق چ (یا وانیل خالص نوک ق چ)
🥣روغن مایع ۱۰۰ گرم (۱۰ ق غ پُر)
🥡آرد ۲۵۰ گرم (۲ لیوان)
🥣بیکینگ پودر ۲ ق چ
🥄پودر دارچین ۱ ق چ
🎃پوره کدو حلوایی ۲۵۰ گرم (۱ لیوان)
✅اندازه ها رو با لیوان و قاشق هم براتون نوشتم ولی برای نتیجه بی نقص، بهتره برای موادی که به گرم نوشتم از ترازو استفاده کنین.
💠برای کِرِم:
🎃پوره کدو حلوایی نصف لیوان
🥛شیر ۱ لیوان
🥄شکر ۳ ق غ
🌽نشاسته ذرت ۱ ق غ
🧁خامه صبحانه ۲ ق غ
🥄وانیل نوک ق چ
🍰قالب رو یا با کره همدمای محیط چرب کنید، یا با اسپری جدا کننده، یا با روغن مایع چرب و آردپاشی کنین.
🥧همه دستگاه ها از قبل گرم بشن:
🎃دمای فر گازی و توستر ۱۸۰ درجه سانتیگراد
🎃فر برقی، هواپز، سولاردام و مایکروفر ۱۶۵ درجه سانتیگراد
🎃زمان تقریبی ۳۵-۴۰ دقیقه، پختشو با سیخ چوبی چک کنید اگه بهش نچسبید یعنی پخته.
🥧سس داغ رو بریزین روی #کیک کاملا خنک، سس سرد بشه غلیظ و سفت میشه و روی کیک نمیشه خوب پخشش کرد.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_در_طبیعت🦋🌿
ببینیم و لذت ببریم 🥰
#حس_آرامش
#حال_خوب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از پارچه سرای شهرزاد
مخمل بخارا دوزی 🌸
عرض یک متر
متری ۵۳۵🌸
کار پولک دوز هست
👗❤️کار مجلسی زیبا و محشر‼️
🔴سفارش محصول و مشاهده خاص ترین پارچه ها از بندر بوشهر.....
https://eitaa.com/shahrzad_ir
♦️انواع پارچه های خاص کره ای ؛ ژاپنی هند و پاکستان در ارزانترین پارچه سرای ایرانی👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #تهچین_کوهی فوق العادست حتما درستش کنید😋😍
مواد لازم:
برنج
ماهیچه یا مرغ
رب انار
پیاز خلالی
گردو
آلو بخارا
خرما
زعفران
کره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت کشک بادمجون😍😋
برای خمیر تارت:
آرد: ۲ لیوان
کره سرد: ۱۰۰ گرم
تخممرغ: ۱ عدد
آب سرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
برای داخل تارت (کشک بادمجان):
بادمجان: ۴ عدد
روغن:برای سرخ کردن
آب: ۳،۴ پیمانه
پیاز: ۱ عدد
نعنا داغ:به میزان لازم
کشک: ۱/۲ لیوان
گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پخت خمیر تارت:
تارت را در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید تا خمیر طلایی شود.
کشک بادمجان رو توی تارت بریزید و تزئین کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لبو🍮🍧🍁
از اون دسراست که همه دستورشو ازت میپرسن😋
مواد لازم:
لبو ۵ عدد متوسط
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری
آب لبو یک لیوان
شکر ۵ قاشق غذا خوری
نکات:
⭕️چون لبو خودش شیرینه میتونین مقدار شکر رو کمتر در نظر بگیرین
⭕️حتما از لبوی پخته استفاده کنید و پوستشون رو بگیرید
⭕️چون توی دسر خامه داره نیازی به چرب کردن قالب نیست اما اگر از قالب پلاستیکی استفاده کردید میتونین با پنبه آغشته به روغن خیلی جزئی قالب رو چرب کنید
⭕️آب لبو رو من با آبمیوه گیری برقی گرفتم اگر آبمیوه گیری ندارید میتونید آب لبوی حاضری از بیرون بگیرید
⭕️طعم این دسر بسیار مخملی و جذابه اگه خواستین حالت مخملی نداشته باشه مواد رو از صافی رد کنید بعد توی قالب بریزید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تُرشیِ هَفتِ بیجار به سبک #میجان خانم جان 😍
یکی از نوستالژی ترین ترشیهایی که تو بچگیهامون خیلی باهاش خاطره داریم ترشی هفتِ بیجارِه
عطر سبزیهای معطر محلی به همراه عطر گلپر توی این ترشی رو خیلی دوست دارم.
🔴مواد لازم برای ۸ کیلو ترشی:
۱۰۰ گرم نعنا
۱۰۰ گرم ترخون
۱۰۰ گرم مرزه
۱۰۰ گرم جعفری
۱۰۰ گرم چوچاق
۳۰۰ گرم کرفس
۳ کیلو گل کلم
۵۰۰ گرم سیبزمینی ترشی(یار الماسی)
۳۰۰ گرم هویج
۲۰۰ گرم خیار
۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای
۳ بوته سیر
۶ عدد فلفل تند
۴ لیتر سرکه سفید
۲ قاشق غذاخوری سرپُر گلپر ساییده
۲ قاشق غذاخوری سرپُر زردچوبه
۲ قاشق غذاخوری سرپُر سیاه دانه
۴ تا ۵ قاشق غذا خوری نمک
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
#ترشی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#ژله_مجلسی🍝🍧🌸
هربسته ژله رنگی با یک لیوان ابجوش حل کنید بزارین رو بخار کتری تا ذراتش حل بشه و شفاف بشه وبعد بزارین کامل سرد بشه
بعد نصف لیوان شیر که به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنیدو هم بزنیدبعد قالب مورد نظرتونو چرب کنید ژله هارو بریزین بزارین یخچال تا خودشو بگیره
(میتونید قالب ندارید هر ژله داخل ظرف مستطیلی بریزین وقتی خودشو گرفت مربع برش بزنید)بعد دوبسته ژله الوئه ورا با دولیوان ابجوش حل کنید تا شفاف بشه بزارین کامل سرد شه بعد ژله های رنگی داخل قالب اصلی بچینید تا قالب پر بشه و روش ژله الوئه ورا سرد شده بریزین بزارین حدود ۸تا۹ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد ژله رو از دیواره های قالب ازاد کنیدتو ظرف مورد نظر برگردونید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━