eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#بال_مرغ_کبابی😋😍
. بال مرغ کبابی با مرینیت ماست و رب گوجه🥰 ✅مواد لازم: بال و کتف مرغ ۴۰۰ گرم ۲ ق غ خ رب گوجه( که من بجای یک ق غ خ رب گوجه یک ق غ خ رب فلفل هم زدم شما میتونین سس تند هم بزنین اگر فذای تند دوست دارین) ۱ ق غ خ ماست ۴ حبه سیر خورد شده نمک، فلفل سیاه ۲ ق غ خ کره به دمای محیط رسیده 📌طرز تهیه: بال و کتف مرغ رو با آب سرد میشوریم و روش برش میزنیم حالا اونارو توی یه کاسه میریزیم و تمامی مواد رو بهش اضافه میکنیم و به خوبی ورزشون میدیم (تقریبا ۵ دقیقه ورز بدین که مواد به خورد هم برن) حالا روش یه سلفون میکشیم میذاریم ۱ ساعت استراحت کنه. بعد از ۱ ساعت اونو توی ظرف فر مدنظرمون میچینیم و روش کاغذ آلومینیومی میکشیم و میذاریم توی فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کردیم به مدت ۱ ساعت بپزه و در آخر کاغذ آلومینیومی رو برمیداریم و میذاریم ۱۵ دقیقه هم بدون کاغذ آلومینیومی بپزه و طلایی بشه. در کنارشم هرچی خواستین میتونین سرو کنید که من با زرشک پلو سور کردم محشر شد. مواد لازم برای تهیه تهدیگ سیبزمینی: ۴ عدد سیبزمینی رنده شده نمک، زردچوبه، زعفران دم شده به مقدار لازم آب سرد ۲ پیمانه 📌طرز تهیه: سیبزمینی هارو با رنده درشت رنده میکنیم و روش آب سرد میریزیم و با دستمون اونو فشار میدیم و کامل آبشونو میگیریم و توی یه ظرف میریزیم حالا بهش نمک و زردچوبه و زعفران رو هم اضافه کرده خوب یکدست میکنیم و کف تابه که کمی روغن ریختیم میریزیم و خوب فشرده میکنیم و روش برنج آبکش شده رو میریزیم و کره میذاریم روش و با حرارت کم میذاریم به مدت ۵۰ دقیقه دم بکشه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍝🍧 بدون قالب تنها با لیوان یکبار مصرف هم میشه همچین ژله ی جذابی درست کرد😍😍 📌مواد لازم: انار دون شده+خلال پسته بدلخواه یک بسته ژله الوورا+یک و نیم لیوان آبجوش یک بسته ژله انار+یک و نیم لیوان آبجوش چند قاشق بستنی وانیلی لیوان یکبار مصرف 🔺نکته: ژله ای که میخواین روی ژله ی قبل بریزید باید خنک باشه وگرنه رنگ ها با هم ترکیب میشه و کارتون خراب میشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم شکر ۵ گرم خمیرمایه ۴گرم آب ۱۵۰ میلی‌لیتر نکته اول: بعداز بخار پز شدن کدو حلوایی اب اضافه اش رو بگیرید و پورش کنید اگه امکانش هست بهتره که پوره رو از صافی عبور بدین که یک دست بشه. نکته دوم: پوره که خنک شد تخم‌مرغ ها رو اضافه کنید ، به هیچ عنوان به پوره گرم تخم‌مرغ اضافه نکنید. نکته سوم: ۳۵ دقیقه بخار پز بشه و ۵دقیقه آخر شعله رو خاموش کنید در کل بعد از ۴۰ دقیقه کیک رو خارج کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲مدل جذاب یلدایی تقدیم نگاهتون 😍👏 🍓🍍🍊🫐🥝 🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️چنل اسمرفود ، اینقدر جذاب 🤩 ♨️♥️ عاشقان غذا بشتابید! اینجا بهشت شکموهاست 👇😋 🍟🍧🍕🍩🍪🍩🍕🍧🍟 https://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e 😎😎😎😎😎😎😎😎 https://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e 🍿🍱🍭🍩🍪🍩🍭🍱🍟 اسمرفود کره ای😍🎯 آشپزی و موکبانگ در یک قاب🥲🎯 اسمرفود ژاپنی 😍🎯 ورود آقایان شکمو ممنووووع 🙃😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 امروز ی مکزیکی اسپانیایی آوردم براتون که مزش فوق‌العاده‌ست😍😋 نکات دستوری کامل 🎥 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
27.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تواين فصل خيلی ميچسبه👌 مواد لازم: لپه محلی:برای هر نفريك مشت پياز :١عددنگينی🧅 گوشت گوسفندی:٥٠٠گرم🥩 ادويه مخلوط:١قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی:٢قاشق غذاخوری🍅 كدو حلوايی: ١كيلو سيرخشك:٥ حبه🧄 فلفل قرمز:٢قاشق چايخوری🌶️ زردچوبه:١قاشق چايخوری سيب زمينی:٢عدد🥔 تمر هندی:٥٠گرم 🔺نكته: ➖️ كدوها رو داخل سير تفت ميديم كه هم بوی سير به خوردكدو بره ➖️وهم اينكه كدو سرخ بشه كه داخل خوروش له نشه ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش گردویی😋😍 موادلازم: نشاسته گل یا گندم: ۱ لیوان سرخالی آب سرد: ۲ لیوان گلاب: نصف لیوان عرق هل: ۲ ق‌ غ‌ شکر: ۱ لیوان سرخالی کره: ۳۰ گرم پودر ژلاتین: ۲ ق‌ غ‌ آب سرد برای ژلاتین: ۱/۳ پیمانه پودر نارگیل و مغز گردو به مقدار لازم گلوکز به دلخواه برای شفافیت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
29.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای مهمونی ها و دورهمی ها چی از این خوشمزه تر و سه سوته تر داریم؟که فقط با چن قلم مواد درست میشه 📌مواد لازم برای حدود ۲۰ عدد پاپسیکل:👇🏻 کیک شکلاتی (من رضوی زدم) ۴ بسته دنت شکلاتی ۳ بسته شکلات برای کاور پاپسیکل ها ۲ پیمانه + ۵ ق غ روغن مایع شکلات برای تزیین به مقدار دلخواه ✅طرز تهیه: ابتدا کیک هارو پودر کنید و با دنت ترکیب کنید و گرد کنید و یک ساعت داخل فریزر بذارید. شکلات رو با روغن ترکیب کنید و بذارید ذوب بشه به روش بنماری، سپس مطابق ویدیو پاپسیکلاتونو تزیین کنید . نکته: اگر تو کار کیک خونگی هستید، از کیک شکلاتی خونگی، خرده کیک هایی که اضافه مونده براتون، اون کیک هاتون که خمیر میشه و شکلش بهم میریزه هم میتونید استفاده کنید . بجای دنت هم میتونید از خامه صبحانه، نوتلا و یا هر کرمی که دوس دارید استفاده کنید. حتی میتونید وسطش مغز فندقم بذارید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#پلو_مسمای_بادمجان😋😍
. پلوی مسما بادمجون یه پلو مخلوط بی نهایت خوشمزه ست که امروز میخوام به یه شکل متفاوت و مجلسی تر درست کنیم👌🥰 ✅مواد لازم: بادمجون تپل : ۲ عدد غوره نصف لیوان زرشک نصف لیوان ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا پیاز : دو عدد سیب زمینی کوچک : یک عدد رب گوجه : یه قاشق غذا خوری سینه مرغ : یک عدد کامل زعفران دمکرده 🔺طرز تهیه : ✅برای شروع بادمجونا رو باریک برش میدیم و‌میذاریم تو مخلوط آب و نمک بک ساعت بمونه ، برای ته دیگ هم سیب زمینی رو‌رشته ای خرد میکنیم و‌کنار میذاریم، پیازارو خلالی خرد میکنیم و‌تو روغن تفت میدیم ، تو این فاصله سینه مرغ رو نواری برش میدیم و به پیازایی که سبک و طلایی شدن اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم ، حالا نوبت اضافه کردن ادویه و رب گوجه ست ، عطرشون که بلند شد زرشک شسته شده و غوره اضافه میکنیم در آخر هم زعفرون دمکرده میریزیم و‌مواد میانیمون‌آمادست ✅برای ته دیگ بادمجونا رو‌ کف قابلمه ای که روغن ریختیم می چینیم وسط قابلمه از یه رینگ استفاده میکنیم تا بادمجونا جابجا نشن ، وسط رینگ‌از سیب زمینی رشته ای میریزیم روشون زعفرون اضافه میکنیم بعد نصف برنج نیم پز رو اضافه میکنیم و رینگ و به آرومی خارج میکنیم و مواد میانی رو میریزیم و لایه بعدی برنج و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم در آخر زعفرون دمکرده هم اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت دم‌میذاریم👌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍝🍧 ✅مواد لازم برای روکر انار: ژله آلوورا  نصف بسته⁣ شیر ۲ پیمانه⁣ خامه صبحانه ۱ بسته⁣ نشاسته ذرت ۲ق.غ⁣ شکر  ۱۵۰ گرم یا ۳_۴ پیمانه⁣ تخم مرغ  ۱ عدد⁣ وانیل  ۱ق.چ⁣ بیسکوییت پتی بور نصف بسته⁣ انار دونه شده  ۱ عدد⁣ پودر ژلاتین ۱_۵ ق.غ⁣ ( ۱۵ گرم ) خلال پسته  ۲۰ گرم 📌طرز تهیه: ابتدا قالب رو چرب میکنیم و حدود ۱۰ دقیقه میذاریم تو فریزر بعد خلال پسته و دونه های انار رو تو قالب میریزیم و ژله آلوورا رو با ۳_۴ پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و به روش بن ماری حل میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و اجازه میدیم تا کاملا خنک بشه ⁣ بعد ژله خنک شده رو  روی انارها میریزیم و میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه🌹 بعد  ۳_۴ شیر ، شکر ،تخم مرغ ونشاسته ذرت رو میریزیم تو قابلمه و میذاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا حالت فرنی بشه⁣ بعد وانیل و خامه رو بهش اضافه و هم میزنیم تا کرممون یکدست بشه⁣ باقی مانده شیر رو هم با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم و میذاریم روی بخار کتری تا ژلاتین حل بشه بعد از صافی رد میکنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😍 مواد لازم: پیاز ۱ عدد گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم رب‌گوجه ۱ قاشق غذاخوری زعفران لوبیا سفید ۲/۳ پیمانه غوره با آب غوره با لیمو عمانی واسه چاشنی نمک،فلفل سیاه و زردچوبه آب ۲ لیوان این خورش با سیب زمینی و‌گوجه‌سرخ شده تزیین و‌ میل میشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
آموزش ۲ رنگ😋😍 رسپی لوز نارگیلی: سایز دیس مستطيل ۲۵ در ۳۵ ۹۰۰ گرم نارگیل چرب ۲۰۰ گرم خاک قند ۵۰ گرم پسته ۲۷۰ گرم شکر ۲۳۰ آب ۲۳۰ گلاب ۱ قاشق گلوكز تو مرحله آخر به شربت اضافه بشه✅️ ۱ قاشق ژلاتین آب برای بنماری کردن ژلاتین ۶۵ گرم اگه مثل من داخل قالب باقلوا درست کردید ۲۰۰ گرم از نارگیل کم کنید فقط سایز قالب ۲۵ سانت طرزتهیه ژلاتین بنماری شده : داخل آب ژلاتین رو بریزید و بزارید رو حرارت غيرمستقيم مثل بخار کیتری و مدام هم بزنید صاف صاف شدن کافیه بزارید خنک بشه🌱🙏 بعدش میتونید ازش استفاده کنید برای درست کردم لوز نارگیل باید ۳ تا مراحل رو انجام بدین مراحل اول: درست کردن شربت و بعدش اجازه بدین سرد میشه مراحل دوم: ۲ رنگ کردن نارگیل ها و مخلوط کردن خاک قند مراحل سوم: شربت با نارگیل میکس کنید و فشرده سازی داخل دیس رو انجام بدین 🌱🙏 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 این تانتونی رو تو قلب ترکیه هم نمیتونی پیدا کنی✌️بس که لذیذ و خوشمزه شد مواد لازم:گوشت راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم🥩(نداشتین و خواستین چرخکرده بزنید پایین تر یادت دادم چطوری تیکه ایش کنی)،گوجه🍅،پیاز🧅،جعفری🍀،نان لواش یا باگت🥖 به اختیار،سماق،نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،پولبیبر،روغن زیتون (اختیاری)،آب گوشت(یا آب معمولی) اگه گوشت تکه ای نداشتین:گوشت چرخکرده رو با پیاز 🧅آبگرفته مخلوط کن وسط کیسه فریزر پهن کنید و بزارید فریزر تا یخ بزنه بعد تو تابه همونجوری بدون اینکه یخش باز بشه بپزید ،و بعد با کمک چاقو یا کفگیر گوشت رو تکه کنید تا مثل گوشت های تیکه ای در بیاد بافت گوشت کاملا تا انتها به همون صورت تیکه ای باقی میمونه و بعد بقیه مراحل رو مثل فیلم پیش برید. ‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━