#کیک_یخچالی🍰 مواد لازم : پتی بور ۲ بسته شیر ۱ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ شکر ۳ ق کره ۱۰۰ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شامی لپه یا شامی گیلانی 🔸مواد لازم: لپه: ۱پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم پیاز: متوسط ۱عدد سیب زمینی متوسط: ۱عدد تخم مرغ: ۱عدد سبزی خشک معطر (جعفری.ترخون.نعنا) نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز.پودرسیر.زردچوبه) بکینگ پودر: ۱ق.چ آرد نخودچی: ۱ق.چ زعفرون غلیظ دم کرده: ۱ق غ #غذای_نانی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 شامی لپه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تازه میتونی با خیال راحت، از یکی دو روز قبل مهمونی هم درستش کنی. 😍🤤 اگه همیشه کراست بیسکوییتیت سفت میشه اینجا رو بخون👇 لایه ی بیسکوییتی رو ضخیم میریزی و وقتی چیز کیک از یخچال خارج میشه به خاطر داشتن کره کراستش سفت هست. یه ده دقیقه یک ربع زمان بدید یکم کره خودش رو ول کنه، بعد سرو کنید. ( چیز کیک رو باید بلافاصله که از یخچال دراوردید از قالب خارج کنید ولی بلافاصله سرو نکنید) مواد لازم : بیسکوییت پتی بور یک بسته و نیم تقریبا ۲۰۰ گرم پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری سر پر کره آب شده ۱۵۰ گرم پنیر ماسکار پونه یا پنیر ویلی ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۴۰۰ گرم پودر قند ۶ قاشق غذا خوری وانیل برای طعم بهتر نصف قاشق چ خوری نکته: به جای خامه صبحانه و پودر قند میتونید ۴۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته بزنید. پور ژلاتین دو قاشق غذا خوری س پر (دو ساشه فرمند) آب سرد برای حل کردن ژلاتین نصف لیوان ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#روکر_انار🍝🍧 #دسر_یلدایی ژله ی آلوورا : دو بسته آب جوش : دو و نیم لیوان دسته دار بیسکوییت پتی پور : یک بسته خامه صبحانه : یک بسته موز : یک عدد درشت انار قرمز : یک عدد خلال پسته 🌼میتونین جای خامه بستنی بزنین 🌼حتما قالب رو کمی چرب کنین 🌼میتونین خلال پسته رو هم همراه انار بریزین که زیر ژله بمونه 🌼فقط چند ثانیه تو آب گرم نگه دارین نه بیشتر وگرنه آب میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#مرغ_عسلی🍗🍗 بااختلاف یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که با مرغ میشه درست کرد👌😋 مواد لازم: چهارتا سیب زمینی متوسط دو عدد سینه مرغ کره ۴۰ گرم روغن زیتون یک ق غ آرد گندم سه ق غ سیر سه حبه عسل دو ق غ سس سویا سه ق غ سرکه یک ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم کمی کنجد کمی پیازچه برای پوره سیبزمینی: ۲۰ گرم کره نمک و فلفل جعفری شیر(کم کم بریز تا غلظت پوره مثل ویدیو بشه) ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی 🔸مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد شکر: نصف لیوان روغن: یک سوم لیوان شیر: نصف لیوان ارد یک لیوان کامل پودر کاکائو: دو قاشق بکینگ پودر: یک قاشق وانیل: نوک قاشق 🔸مواد سس گاناش: شکلات تخته ای آب شده و خامه به میزان برابر مثلا شکلات ۵۰گرم خامه هم ۵۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #باقلوا_فنجانی😋😍

. #باقلوا شما میتونید به جای قالب کیک یزدی از قالب مافین کوچیک استفاده کنین و خمیر رو به جای کاتر گرد با کاتر دالبر برش بدین 📌مواد لازم: خمیر باقلوا دو ورق آجیل خرد شده نصف لیوان کره پنجاه گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری دارچین نوک قاشق مرباخوری برای شربت شیر نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان ✅طرز تهیه: اول شربت رو آماده میکنیم شیر و شکر رو مخلوط میکنیم‌میذاریم روی شعله ملایم فقط گاهی شکر رو زیر و رو میکنیم به جوش که اومد سه دقیقه میجوشونیم بعد خاموش میکنیم که خنک بشه کره رو آب میکنیم و با روغن مایع مخلوط میکنیم میذاریم کنار که خنک بشه آجیل خرد شده رو با کمی دارچین و یک قاشق از کره که آب کردیم مخلوط میکنیم دو ورق خمیر باقلوا رو دو لا میکنیم و روی هم قرار میدیم و بین همه لایه ها کره آب شده میزنیم شما میتونین لایه ها رو با اضافه کردن خمیر بیشتر کنین با یک کاتر گرد که دو برابر قطر قالبتون هست خمیر رو برش میدیم و داخل قالبها قرار میدیم. کمی مواد میانی میریزیم بعد از کناره های خمیر که اضافه اومده بینش قرار میدیم و دوباره آجیل‌می ریزیم و در آخر با فرچه کره باقیمانده رو روشون میریزیم و میذاریم داخل فر که از قبل با ۱۸۰ درجه کامل داغ شده به مدت ۱۵ دقیقه میتونین وسط پخت خودتون باقلوا رو بلند کنین و چک کنین اگه زیرشون هم سرخ شده بود در بیارین بلافاصله بعد پخت یک قاشق مرباخوری شربت خنک روی باقلوای داغ میریزیم بعد که کمی خنک شد همه شربت رو روشون میریزیم و میذاریم چند ساعت بمونه تا هم خنک بشه و هم شربت به خوردش بره شما میتونین شربت داغ رو روی باقلوای خنک بریزین و یا اینکه هر دو ولرم باشه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌