#کیک_شکلاتی_کافیشاپی 🔸مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد شکر: نصف لیوان روغن: یک سوم لیوان شیر: نصف لیوان ارد یک لیوان کامل پودر کاکائو: دو قاشق بکینگ پودر: یک قاشق وانیل: نوک قاشق 🔸مواد سس گاناش: شکلات تخته ای آب شده و خامه به میزان برابر مثلا شکلات ۵۰گرم خامه هم ۵۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #باقلوا_فنجانی😋😍

. #باقلوا شما میتونید به جای قالب کیک یزدی از قالب مافین کوچیک استفاده کنین و خمیر رو به جای کاتر گرد با کاتر دالبر برش بدین 📌مواد لازم: خمیر باقلوا دو ورق آجیل خرد شده نصف لیوان کره پنجاه گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری دارچین نوک قاشق مرباخوری برای شربت شیر نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان ✅طرز تهیه: اول شربت رو آماده میکنیم شیر و شکر رو مخلوط میکنیم‌میذاریم روی شعله ملایم فقط گاهی شکر رو زیر و رو میکنیم به جوش که اومد سه دقیقه میجوشونیم بعد خاموش میکنیم که خنک بشه کره رو آب میکنیم و با روغن مایع مخلوط میکنیم میذاریم کنار که خنک بشه آجیل خرد شده رو با کمی دارچین و یک قاشق از کره که آب کردیم مخلوط میکنیم دو ورق خمیر باقلوا رو دو لا میکنیم و روی هم قرار میدیم و بین همه لایه ها کره آب شده میزنیم شما میتونین لایه ها رو با اضافه کردن خمیر بیشتر کنین با یک کاتر گرد که دو برابر قطر قالبتون هست خمیر رو برش میدیم و داخل قالبها قرار میدیم. کمی مواد میانی میریزیم بعد از کناره های خمیر که اضافه اومده بینش قرار میدیم و دوباره آجیل‌می ریزیم و در آخر با فرچه کره باقیمانده رو روشون میریزیم و میذاریم داخل فر که از قبل با ۱۸۰ درجه کامل داغ شده به مدت ۱۵ دقیقه میتونین وسط پخت خودتون باقلوا رو بلند کنین و چک کنین اگه زیرشون هم سرخ شده بود در بیارین بلافاصله بعد پخت یک قاشق مرباخوری شربت خنک روی باقلوای داغ میریزیم بعد که کمی خنک شد همه شربت رو روشون میریزیم و میذاریم چند ساعت بمونه تا هم خنک بشه و هم شربت به خوردش بره شما میتونین شربت داغ رو روی باقلوای خنک بریزین و یا اینکه هر دو ولرم باشه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#چلو_گوشت_مجلسی مواد لازم:👇 گوشت گوسفندی پیاز سیر کره رب چوب دارچین و هل و آب برای زرشک پلو:👇 زرشک خیس شده برنج دم کشیده دمکرده زعفران خلال پسته و بادام و کمی روغن ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوا ارده خونگی فقط با ۳قلم مواد😋😍 ✅مواد لازم: شیرخشک قنادی ۱لیوان پودر قند ۱لیوان ارده ۱لیوان 🔺نکات مهم:👇 حتما از شیرخشک شیرین قنادی استفاده کنید. ارده میزانش یک لیوانه ولی کم کم اضافه کنید که شل نشه اگه سفت بود ارده واگه شل شد شیر خشک اضافه کنید برای کف ظرف هم خلال یا پودر پسته هم کنجد میتونید استفاده کنید #حلوا ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اگه برنج از دیروز مونده باهاش درست کن دوتا نکته خیلی مهم برای وانرفتن کبه آخر ویدئو گفتم ❗️😊😃✌🏻 این #کبه یه غذای راحت و خوشمزه اس که هم تنوعه توی وعده های غذاییتون هم لازم نیست برای پلوی مونده از شب قبلتون باز خورشت درست کنید کارتونو راحت میکنه 😌😋🤌🏻 برای درست کردنش احتیاج داریم به :👇 برنج ۱ پیمانه 🍚 سیب زمینی ۲ عدد بزرگ 🥔 گوشت چرخ کرده ، مرغ یا سوسیس کالباس ( مواد میانی اختیاری)🥩🍗 ادویه ( نمک ، فلفل، پودر سیر و پیاز ، پودر انبه ، ادویه لازانیا ، پولبیبر )🧂 زرشک ( اختیاری)🍇 پیاز ۱ عدد 🧅 بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥄 من کبه هارو برای ترد تر شدنش توی ارد سوخاری زدم که هم خوشرنگ تر میشن هم ترد تر 👌🏻 اگر روغنتون داغ داغ نباشه و کبه حداقل نیم ساعت توی فریزر نره کبه ها وا میره 😉🤕 باحرارت بالا توی روغن غوطه ور بهتره که سرخ کنید 😋 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_یلدایی🍝🍧 راحت ترین و اقتصادی ترین #دسر شب یلدا😍 چند ساله دارم درستش میکنم و طعم همه پسندی داره😋👌🏻 ‌ 📍مواد لازم برای ۴ عدد دسر تک نفره: 🥛شیر ۲ لیوان 🥡آرد قنادی نصف لیوان 🫙شکر نصف لیوان 🧁خامه صبحانه ۱ بسته کوچک (۱۰۰ گرم) 🥄پودر وانیل خالص نوک ق چ (وانیل شکری ۱ ق چ) 🍪بیسکوییت خرد شده، مغزیجات و انواع میوه مثل انار، موز و… به دلخواه‌ ‌ 🔻طرز تهیه: شکر و آرد رو توی قابلمه بریزین و شیر رو کم کم اضافه کنین تا تموم بشه، روی حرارت ملایم مدام هم بزنین که خامی آرد گرفته بشه، حرارت زیاد باشه زود غلیظ میشه و طعم خامی آرد داخلش میمونه. غلیظ که شد حرارت رو خاموش کنین و بهش خامه و وانیل اضافه کرده و هم بزنین یکدست شه. ‌‌ یا میتونین ساده سرو کنین یا از رنگ های خوراکی یا زعفران و پودر کاکائو و … استفاده کنین. ‌‌ به دلخواه بین لایه ها میتونین از میوه های خرد شده یا بیسکوییت استفاده کنین و بذارین یکی دو ساعت تو یخچال بمونه کامل خنک شه بعد سرو کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━ ‌

یه پاستیل مقوی واسه #شب_یلدا و مهمونی هاتون 🍡 مواد لازم: لبوی خام یک عدد یک لیوان آب یک ق سر پ ژلاتین عسل یا شکر دو ق لبو‌و رو‌پوست بگیرین خرد کنید با یک لیوان اب بریزین داخل میکسر از صافی رد کنید ژلاتین و عسل رو‌اضافه کنید بزارین روی حرارت ذره های ژلاتین که باز شد بریزیذ داخل قالب های کوچک و بزارین داخل یخچال تا خودش رو بگیره. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فینگر_فود_یلدایی😍 فینگرفود مهمونیت رو خودت به سادگی درست کن و لذت ببر کرپ : شیر ¾ لیوان روغن مایع ۱ ق غ پودر پاپریکا ۱ ق چ رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره فلفل قرمز ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد ½ لیوان نمک مواد میانی کرپ : کالباس خورد شده ۱ لیوان خیارشور خورد شده ⅓ لیوان پیازچه خورد شده ⅓ لیوان سس مایونز ۴ ق غ نمک مقداری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سلام ،دوشنبه تون عالی و بینظیر 🥰 🌻دعای امروز من ✨برای تک تک تون ♥️آرامش و خیر و برکت 🌻الهی ✨شادی و زیبایی ♥️نصیب لحظه هاتون بشه 🌻الهی ✨خوشبختی حک در ♥️سرنوشت تون باشه 🌻الهی ✨به آرزوهاتون برسید ♥️روزتون زیبـا و در پناه خـدا ‎‏@nyiazcom

✨ خدایا شکرت...♥️🌱 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom