📌غذاهاي محلي استان خراسان شمالي
نام غذا: #آش_ديمه_دني
🔰 مواد لازم:
✔️ گوشت گوسفند: ٣٠٠ گرم
✔️ آب قلم گوسفند: دو ليوان، در صورت دلخواه
✔️ لوبيا، نخود و عدس: از هر كدام يك پيمانه
✔️ گندم پوست كنده: يك و نيم پيمانه
✔️ يارمه (بلغور گندم): يك پيمانه
✔️ پياز: نيم كيلو
✔️ روغن زرد محلي: ٢٠٠ گرم
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥘 نخود و لوبيا را با مقداري آب مي پزيم. پياز را خرد كرده و همراه با گوشت، زردچوبه و ادويه در روغن تفت داده و با مقداري آب مي گذاريم بپزد.
🥘 گندم پوست كنده را با مقداري آب چند دقيقه جوشانده و حدود يك ساعت دم مي گذاريم.
🥘 بعد از آن يارمه، عدس، نخود و لوبياي پخته، آب قلم و گوشت را به مواد اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم تا ته نگيرد. وقتي كاملاً جا افتاد، در ظرف مورد نظر ريخته و با پياز داغ تزيين مي كنيم.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🟣 در صورت استفاده از آب قلم، اين غذا منبع خوبي براي تأمين كلسيم و منيزيم مورد نياز براي رشد و استحكام استخوان ها مي باشد.
🟣 منبع خوبي از آهن بوده و براي افراد كم خون، دختران در سنين بلوغ و زنان باردار بسيار سودمند است.
🟣 به دليل وجود انواع حبوبات و گندم، اين غذا داراي نمايه گلايسمي نسبتاً پايين است و از نوسانات قند خون در افراد ديابتي پيشگيري كرده و لذا غذاي مفيدي براي آنان محسوب مي شود.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش_دیمه_دنی #آهن #دیابت
📌غذاهاي محلي استان سيستان و بلوچستان
نام غذا: #اشكنه_دال
*📌غذاهاي محلي استان سيستان و بلوچستان
نام غذا: #اشكنه_دال*
🔰 مواد لازم:
✔️ دال عدس: دو پيمانه
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
✔️ رب ميوه نسترن: يك قاشق غذاخوري
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥘 ابتدا پياز را خرد نموده و سرخ مي كنيم. سپس رب، نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و تفت مي دهيم.
🥘 اين مواد را با مقداري آب به دال عدس اضافه كرده و مي گذاريم تا بپزد. اين غذا با نان استفاده مي شود.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 اين غذا كم كالري است و براي افراد چاق و داراي اضافه وزن توصيه مي شود.
🔶 به دليل وجود دال، نمايه گلايسمي اين غذا پايين است و در نتيجه از نوسانات شديد قند خون در افراد ديابتي جلوگيري مي كند و به كاهش مقاومت به انسولين كمك مي نمايد.
🔶 پروتئين بدن را تأمين نموده و سرشار از آهن غيرهِم و اسيد فوليك است و مصرف آن همراه با منبع ويتامين C مثل سبزيجات يا مركبات، سبب افزايش جذب آهن مي شود.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #دال_عدس #دیابت #آهن
📌غذاهاي محلي استان سيستان و بلوچستان
نام غذا: #اشكنه_دال
*📌غذاهاي محلي استان سيستان و بلوچستان
نام غذا: #اشكنه_دال*
🔰 مواد لازم:
✔️ دال عدس: دو پيمانه
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
✔️ رب ميوه نسترن: يك قاشق غذاخوري
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥘 ابتدا پياز را خرد نموده و سرخ مي كنيم. سپس رب، نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و تفت مي دهيم.
🥘 اين مواد را با مقداري آب به دال عدس اضافه كرده و مي گذاريم تا بپزد. اين غذا با نان استفاده مي شود.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 اين غذا كم كالري است و براي افراد چاق و داراي اضافه وزن توصيه مي شود.
🔶 به دليل وجود دال، نمايه گلايسمي اين غذا پايين است و در نتيجه از نوسانات شديد قند خون در افراد ديابتي جلوگيري مي كند و به كاهش مقاومت به انسولين كمك مي نمايد.
🔶 پروتئين بدن را تأمين نموده و سرشار از آهن غيرهِم و اسيد فوليك است و مصرف آن همراه با منبع ويتامين C مثل سبزيجات يا مركبات، سبب افزايش جذب آهن مي شود.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #دال_عدس #دیابت #آهن
📌غذاهاي محلي استان آذربايجان شرقي
نام غذا: #بوغدا_یارما_شیله_سی (#شله_بلغور_گندم)
🔰 مواد لازم:
✔️ بلغور گندم: یک پیمانه
✔️ پیاز بزرگ: یک عدد
✔️ گرد دارچین: به مقدار لازم
✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوری
✔️ نخود پخته، برنج و عدس: از هر کدام نصف پیمانه
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🫕 ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم. زردچوبه و ادويه را نيز افزوده تا كمي تفت بخورد.
🫕 سپس بلغور گندم را با مقداري آب و نمك به آن اضافه می کنیم و مي گذاريم تا كاملاً پخته، غلیظ و له شود.
🫕 سپس نخود پخته را افزوده و در انتها برنج و عدس پخته شده را به آن اضافه كرده و مي گذاريم تا خوب جا بيفتد.
🫕 در ظرف مورد نظر ريخته و روي آن را با دارچين تزيين مي كنيم.
🔰 نظر متخصصین تغذیه:
🔶 این شله یک غذای کم کالری محسوب می شود؛ در نتیجه برای افراد دچار اضافه وزن و چاقی و یا افرادی که رژیم های کاهش وزن دارند، یک وعده غذایی مناسب به ویژه برای وعده شام محسوب می شود.
🔶 به دلیل وجود حبوبات و بلغور گندم، نمایه گلیسمی این غذا نسبتاً پایین است و در نتیجه از نوسانات شدید قند خون در افراد دیابتی پیشگیری می کند.
🔶 عدس از منابع خوب آهن غیر هم است که برای جذب بهتر این نوع آهن توصیه می شود در کنار غذا، منابع حاوی ویتامین C مانند آبلیموی تازه مصرف شود.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #بوغدایارماشیله‌سی #دیابت #کاهش_وزن
ctosane
(6).Inulide
✍ معارف گياهى، ج1، ص: 114
🟩 سيبزمينى ترشى خواص- كاربرد
🟢 سيبزمينى ترشى در غدههاى آن مادهInuline وجود دارد. اين ماده كه از هيدراتهاى كربن است شبيه به نشاسته مىباشد ولى مانند نشاسته معمولى بسادگى در معده تبديل به قند نمىشود. مزه آن كمى شيرين و شبيه سيبزمينى معمولى است.
🟢 خيلى سريع الهضم و زودپز مىباشد، بهطورى كه سيبزمينى ترشى ظرف 15- 10 دقيقه در آب جوش پخته مىشود.
🟢 در ايران معمولا بهطور ناپخته و خام با سركه و ترشى آن را مىخورند ولى پخته آن نيز خيلى لذيذ است و چون نشاسته آن بخصوص در غدههاى تازه به سختى تبديل به قند مىشود براى اشخاصى كه بيمارى قند دارند در رژيم غذايى جانشين خوبى براى سيبزمينى است.
🟢 سيبزمينى ترشى بايد تازه مصرف شود زيرا اگر مدتى بماند ممكن است اينولين آن تبديل به قند بشود و خاصيت رژيمى خود را از دست بدهد.
🟢 از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى غده آن كمى گرم و تر است براى چاق شدن خوب است و محرك نيروى جنسى مىباشد، براى سرفه و خشونت سينه نيز نافع مىباشد.
✍ معارف گياهى، ج1، ص: 115
🟢 سیب زمینی ترشی گیاهی است از خانواده مرکبات که گل‌هایی شبیه به گل‌های آفتابگردان دارد. البته گل‌های این گیاه کوچک‌تر از آفتابگردان بوده و غده آن قابل مصرف است.
🟢 این گیاه ۵۰ سانتی‌متر تا ۲٫ ۵۰ و با سرعت بالا رشد می‌کند. این گیاه آفتاب را بسیار دوست دارد و در خاک ضعیف نیز رشد می‌کند.
🟢 مقاومت این گیاه در برابر سرما زیاد است و به دلیل ریزوم‌هایی که دارد سریع رشد می‌کند که ارتفاع آن گاهی به ۴ متر نیز می‌رسد. رنگ این سیب‌زمینی‌ها از زرد تا قرمز متغیر است.
🟢 اصلی ترین ترکیب موجود در این ماده غذایی مانند سیب‌زمینی‌های معمولی نشاسته نیست بلکه کربوهیدراتی به نام «اینولین» است که برعکس نشاسته تاثیری در روی قند خون بیماران دیابتی ندارد.
🟢 در این مطلب می‌خواهیم بیشتر در مورد خواص این ماده غذایی صحبت کنیم. لطفاً با ما باشید.
🟢 سیب زمینی ترشی خام حاوی ویتامینهای زیادی به خصوص ویتامینهای A، C و ۳B و عناصر دیگر می‌باشد.
🟢 این ماده غذایی همچنین حاوی پتاسیم، آهن، تیامین، نیاسین، فسفر، مس، منیزیم، اسیدفولیک و اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) است.
🟢 اینولین موجود در سیب‌زمینی ترشی به فروکتوز تبدیل می‌شود و برای همین می‌تواند در افراد حساس باعث نفخ و باد شود. به عقیده متخصصان تغذیه، سیب‌زمینی ترشی انرژی‌زا بوده و خواص ضد عفونی‌کنندگی دارد.
🟢 این ماده غذایی همچنین می‌تواند باعث افزایش شیر خانم‌های شیرده شود. باید بدانید که میزان انرژی موجود در ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی ترشی حدود ۷۶ کالری است.
🟢 بخش خوردنی سیب‌زمینی ترشی همان غده آن است که می‌شود به صورت خام یا پخته خورده شود. این غده‌ها با یک ریتم منظم در طول زمستان رشد می‌کنند.
🟢 طعم این ماده غذایی در حالت پخته‌شده دلچسب است و می‌توان از آن مانند خود سیب‌زمینی در تهیه انواع غذاها استفاده کرد.
🟢 سیب‌زمینی ترشی حاوی خواص زیادی از جمله خواص ملینی و تقویت‌کنندگی است. این ماده غذایی دیورتیک است یعنی ادرارآور و همچنین اشتهاآور است.
🟢 این ماده غذایی یکی از درمان‌های طبیعی و معروف #دیابت و روماتیسم است و فشارخون را پایین می‌آورد.
🟢 از سیب‌زمینی ترشی برای رفع سرفه و سینه درد نیز استفاده می‌شود. زود هضم بودن این غده مفید برای بهبود زخم معده و روده می‌باشد.
🟢 خواص و مضرات سیب زمینی ترشی
خوردن آن برای سرفه و خشونت سینه نافع است
کسانی که مرض قند دارند تازه آن را میتوانند مصرف کنند، لاغری را که در اثر مرض قند باشد برطرف میسازد.
🟢 غدههای تازه به سختی تبدیل به قند می‌شود برای اشخاصی که بیماری قند دارند در رژیم غذایی جانشین خوبی برای سیب زمینی است.
✅ محرک نیروی جنسی است. چاقکننده و ملین است.
✅ نوع سوخته این نوع سیب زمینی برای تقویت مو و ضماد آن جهت درمان امراض موثر است.
✅ برای زخم های پوستی مفید است. ادرارآور و همچنین اشتهاآور است.
✅ سیب زمینی ترشی با دارا بودن ویتامین A، فراوان کمک می‌کند که بینایی شما بهتر و دیدتان افزایش یابد.
✅ کاهنده فشار خون و بهبود دهنده عملکرد کبد است.
🟢 سیب‌زمینی ترشی به اندازه کافی بزرگ است اما خیلی زود رطوبت خود را از دست داده و به سادگی چروکیده می‌شود. برای همین بهتر است بعد از چیده شدن مصرف شود.
✅ سیب زمینی ترشی دارای آهن فراوانی است که به درمان فقر آهن کمک می‌کند.
✅ به عقیده‌ی متخصصان تغذیه، سیب‌زمینی ترشی انرژی‌زا بوده و خواص ضدعفونی‌کنندگی دارد.
✅ این ماده‌ی غذایی همچنین می‌تواند باعث افزایش شیر خانم‌های شیرده شود.
✅ زودهضم بودن این غده‌ی مفید برای بهبود زخم معده و روده می‌باشد.
🟢 اینولین موجود در سیب‌زمینی ترشی به فروکتوز تبدیل می‌شود و برای همین می‌تواند در افراد حساس باعث نفخ و باد شود.
🟢 طبع سیب زمینی ترشی چیست؟
مزاج آن گرم و تر است.
🟢 مصلح سیب زمینی ترشی چیست؟
از مصلحات آن می‌توان دارچین، عسل، سکنجبین، سرکه، خردل و میخک را نام برد.
🟢 در هند سیب زمینی ترشی را پخته ميخورند، اين روزها در اروپا نيز آن را پخته و كباب كرده ميل مينمايند، زيرا بهترين غذا براي مبتلايان به مرض قند ميباشد، و از ابتلا به آن پيشگيري ميكند.
✔️ كساني كه در اثر ابتلاء به مرض قند لاغر و ضعيف ميشوند، غذايي بهتر از سیب زمینی ترشی براي تقويت ندارند. آنها را چاق مينمايد.
✔️ غرايز جنسي را بيدار ميكند.
✔️ جهت سرفه و سختي سينه و حنجره مفيد ميباشد.
✔️ زود هضم و معالج زخم معده و روده است.
✔️ تنقيه آب جوشاندهي آن، در معالجه كليه و ورم روده اعجاز مينمايد.
✔️ ترشي آن زودتر هضم ميشود.
🟢 براي اين كه سیب زمینی ترشی را پخته ميل نماييد اول آن را در آب جوشانده و آب آن را دور بريزيد و بعد آن را با گوشت سرخ كرده و خوراك تهيه نماييد.
✔️ علاوه بر ترشي، شما ميتوانيد آن رابه صورت شور نيز درست نماييد.
🟢 و براي اين كار بهتر است سیب زمینی ترشی را در آب خيارشور بيندازيد و پس از چند روز آماده خواهد شد. اين فرآورده زياد دوام ندارد و پس از چندي ليز ميشود. و بهتر است زودتر آن را مصرف نماييد.
🟢 در ساختمان سیب زمینی ترشی نشاسته، تانن، مواد سفيدهاي و چربي و يك ماده ضد مرض قند وجود دارد و تا بخواهيد سرشار از مواد معدني و آنزيمهاي سودبخش ميباشد.
✔️ فشارخون را پائین می آورد.
✔️ بهترین درمان برای زیادی کلسترول و اوره خون می باشد. لذا برای مبتلایان به نارسائی کلیه مفید است.
✔️ سرشار از ویتامینهای« آ، ب» می باشد . و مغذی تر از همجنس خود سیب زمینی است زیرا دارای مواد آلبومینی زیادتری است.
✔️ باعث زیاد شدن شیر مادران شیرده می شود.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#سیب_زمینی_ترشی #کلیه #معده #دیابت
پلوهای کم‌زیان در چاقی، و دیابت
بسیاری از بیماران دچار اضافه‌وزن یا دیابت، می‌پرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند.
پاسخ من این است که:
۱ – تا جایی که می‌توانید مقدار و دفعات مصرف برنج را کم کنید؛
۲ – برنج را بصورت دمی و غیرآبکش مصرف نکنید؛
۳ – ترجیحاً برنج را به صورتهای زیر مصرف کنید:
الف. هویج پلو (بدون شکر، همراه با خلال نارنج و پیاز) به‌علاوه زیره و قدری زرشک
ب.شویدپلو (ترجیحاً با شوید تازه، بصورت ساده یا همراه لوبیای چشم‌بلبلی که چندساعت در آب خیسانیده شده باشد).
ج. سبزی‌پلو (شامل سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، ساقه سیر یا کمی سیر)
نکته دیگر اینکه همراه برنج، ماست یا ماست‌وخیار نخورید.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #دیابت #چاقی
📌 اشتباهی به‌هنگام #افطار که می‌تواند شما را به #دیابت مبتلا کند
🔰 عدم رعایت تدابیر ویژه ماه مبارک رمضان به‌ویژه به‌هنگام افطار، می‌تواند باعث ایجاد برخی بیماریها و عوارض جدی برای روزه‌داران شود؛ در این مطلب یکی از اشتباهات بسیار خطرناک به‌هنگام افطار که می‌تواند باعث ابتلا به “دیابت” شود، توضیح داده شده است.
↩️ ادامه مطلب : 👇👇👇
📌آیا میدانید
🔹 بهترین کار برای زخم‌های دیابتی استفاده از #عسل است.
🔹 با قرار دادن عسل روی زخم، پانسمان آن وتعویض آن دو سه بار در روز می‌توان زخم را سریع تر بهبود داد
🔹 و اگر عفونت داشت، روزانه دو بار با جوش شیرین شستشو داده و بعد پانسمان عسل بگذارید.
✍ منبع: کتاب خفی اسئله و اجوبه جلد دوم
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#دیابت #عسل #جوش_شیرین
📌غذاهاي محلي استان تهران
نام غذا: #آش_سماق
🔰 مواد لازم:
✔️ نخود، لوبيا و عدس: از هر كدام نصف پيمانه
✔️ مغز گردو: ٢٠٠ گرم
✔️ چغندر: ١٠٠ گرم
✔️ سبزي آش: نيم كيلو
✔️ دانه كامل سماق: ١٠٠ گرم
✔️ پياز و سير سرخ شده: از هر كدام سه قاشق غذاخوري
✔️ نعناع داغ: به مقدار لازم
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥣 ابتدا حبوبات را با مغز گردو و چغندر خرد شده مي پزيم.
🥣 سپس سبزي آش، پياز و سير داغ و كمي نعناع داغ، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه مي كنيم.
🥣 سماق را به مدت ده دقيقه با مقداري آب جوشانده و صاف كرده آن را به آش افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً پخته و جا بيفتد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔸 گردو سبب افزايش قدرت ذهن و هوش و پيشگيري از بيماري قلبي مي شود.
🔸 حاوي مقاديري آنتي اكسيدان است كه موجب محافظت از استخوان ها و سيستم ايمني شده و در پيشگيري از سرطان و بهبود سنتز ترشح انسولين در افراد ديابتي مفيد مي باشد.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش_سماق #دیابت
پلوهای کم‌زیان در چاقی، و دیابت
بسیاری از بیماران دچار اضافه‌وزن یا دیابت، می‌پرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند.
پاسخ من این است که:
۱ – تا جایی که می‌توانید مقدار و دفعات مصرف برنج را کم کنید؛
۲ – برنج را بصورت دمی و غیرآبکش مصرف نکنید؛
۳ – ترجیحاً برنج را به صورتهای زیر مصرف کنید:
الف. هویج پلو (بدون شکر، همراه با خلال نارنج و پیاز) به‌علاوه زیره و قدری زرشک
ب.شویدپلو (ترجیحاً با شوید تازه، بصورت ساده یا همراه لوبیای چشم‌بلبلی که چندساعت در آب خیسانیده شده باشد).
ج. سبزی‌پلو (شامل سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، ساقه سیر یا کمی سیر)
نکته دیگر اینکه همراه برنج، ماست یا ماست‌وخیار نخورید.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #دیابت #چاقی
📌 اشتباهی به‌هنگام #افطار که می‌تواند شما را به #دیابت مبتلا کند
🔰 عدم رعایت تدابیر ویژه ماه مبارک رمضان به‌ویژه به‌هنگام افطار، می‌تواند باعث ایجاد برخی بیماریها و عوارض جدی برای روزه‌داران شود؛ در این مطلب یکی از اشتباهات بسیار خطرناک به‌هنگام افطار که می‌تواند باعث ابتلا به “دیابت” شود، توضیح داده شده است.
↩️ ادامه مطلب : 👇👇👇