سه تا تخم مرغ یک لیوان شکر کمی وانیل را پنج دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس نصف لیوان روغن میریزیم و مخلوط میکنیم و بعد یک لیوان ماست شیرین بدون آب.بعد از همزدن دولیوان آردو که با سه ق چ دارچین یک ق چ بکینگ پودر الک شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم داخل قالبو کاغذ روغنی میندازیم نصف مواد کیک میریزیم روش برشهای سیب رو میچینیم و باقی موادو رو سیبها میریزیم و خوب صاف میکنیم و چند بار قالبو به زمین میزنیم تا هواش گرفته بشه بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای صدو هشتاد درجه میپزیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش_انار_و_سیب
مواد لازم :
آب جوش
چوب دارچین
گل محمدی
میخک
سیب
لیمو
انار
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میان_وعده_خوشمزه
برای ترکیب خمیری:
آرد دو پیمانه
شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز
قارچ و چرخکرده هم اندازه اش دست خودتون❤️
نکته⁉️حتما از قارچهای کوچک استفاده کنید
@razkadbanoo
#کیک موس قهوه شکلات
قهوه فوری یک ق چایخوری
کیک شکلاتی
شکلات تخته ای 150 گرم
شیر یک لیوان
شکر 1.2 لیوان
ژلاتین 2 ق غذاخوری
آب 4 ق غذاخوری
خامه 300 گرم
شیر و شکر را روی حرارت بذارید تا گرم بشه
ژلاتین رو با آب مخلوط کنید روی بخار کتری بعد به شیر گرم اضافه کنید (شیر داغ نباشه فقط گرم)
بعد خامه رو بهش اضافه کنید
به دو قسمت تقسیمش کنید به نصفش شکلات آب شده و به نصف دیگه اش قهوه رو اضافه کنید
بذارین یخچال تا یکم نیم بند بشن
بعد روی کیک شکلاتی تون اول لایه شکلاتی رو بریزید بعد که یکم گرفت لایه دوم را بریزید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهتر از چیپس و پفک😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری ⅔ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
ادویه دلخواه┅┅┄┄
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشمش🍇
@razkadbanoo
طرز تهیه #چیکن_فراید_رایس #چیکن_فراید_رایس
🔻مواد لازم برای ۲ نفر
🔻مواد اصلی
برنج ۲ پیمانه
سینه مرغ بی استخوان ۲۰۰ گرم
روغن زیتون یاکنجد ۲ قاشق غذا خوری
هویج ۵۰ گرم
پیازچه ۵۰ گرم
سیر متوسط ۲ حبه
نخود فرنگی کنسروی ۲ قاشق غذا خوری
سس سویا ۱ قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم
ادویه بریانی( فلفل سیاه،قرمز، میخک،زنجبیل، کاری ) ۱ قاشق چای خوری
🔻طرز تهیه
۱- برنج را پلویی بپزید و کنار بگذارید
۲- مرغ را با سیر له شده تفت دهید
۳- پیازچه، هویج آبپز شده و نخود فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید
۴- ادویه و نمک اضافه شود
۵- سس سویا اضافه شود
۶- برنج را اضافه کرده با حرارت ملایم خوب تفت دهید تا کاملا برن با مواد ترکیب شود و طعم بگیرد
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن گاز شیشه ای یکی از مشکلات ما خانمهاس
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لواشک_سیب 😍😋
روزهای بلند تابستون و آفتاب داغ و طولانی ، زمان مناسبیه که از این انرژی طبیعی خورشیدی استفاده کنیم هر چقدر دلمون میخواد میتونیم لواشکای خوشمزه و سالم و بهداشتی درست کنیم، یکی دوروزه هم خشک میشن چندتا نکته داره لواشک رو نذارید زیاد جلوآفتاب بمونه چون زیادی خشک میشه برای منم کمی خشک شده بود که در آخر کار با قلمو کمی رب انار روش زدم اوکی شدمیتونید پوست میوه رو بگیرید یا اینکه مثل من با گوشتکوب برقی خوب میکسش کنید تا توی لواشک دیده نشه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جدیدترین مدل کباب تابه ای دورنگ 🍢🍡
مواد لازم:📝
مرغ ۷۵۰ گرم
گوشت ۷۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
سماق ۱ ق م خ
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران مقداری
کره برای رومال
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شعریه😌
مواد لازم :
رشته شعریه یک بسته
شیرعسلی ۱ قوطی
کره ۲۰ گرم
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻🔻مواد لازم :قليه ماهي🔻🔻
ماهي :به مقدار لازم(معمولا براي قليه از ماهي استفاده ميكنن كه گوشت سفت تري نسبت به ماهي هاي ديگه داشته باشه يعني وقتي پخته بشه له نشه)
سيرخشك:دو بوته🧄🧄🧄🧄🧄
پياز:يك عدد بزرگ🧅🧅
تمر سياه هندی
گشنيزريز خوردشده :٥٠٠گرم☘️☘️☘️☘️
شنبليه خشك ١/٥قاشق سر پر🌱🌱🌱
((اگر از شنبليه تازه استفاده ميكنيد؛١٥٠گرم))🌱🌱🌱🌱
آرد گندم:یک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی :۱قاشق غذا خوری
روغن
نمک
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین مجلسی ماست 🥣
@razkadbanoo
روش عالی و آسون برای پخت ماهی👇🍃
ماهی رو با زردچوبه ولیمو ونمک از شب مزه دار کنید بعد هم آرد بزنید و سرخ کنید کمی موقع سرخ کردن زعفرون بزنید خوشرنگ بشه به همین راحتی .... 🐟
@razkadbanoo
#شامی_بابلی
بااین میزان چندین بسته میده بهتون که فریز می کنین موقع درست کردن فقط سیب زمینی پخته شده سرد شده اونم خیلی کم مثلا واسه هربسته دوتامتوسط و تخم مرغ به میزانی که بشه فرم داد بهش.
جعفری ۸دسته
تره ۸دسته
گشنیز ۴دسته
زولنگ ۳دسته
اناریجه ۳دسته
اوجی (پونه)۲دسته
شنبلیله ۲دسته
نعنا ۲دسته
برگ سیر ۳دسته اونم بازسلیقه ایه .
این میزان سبزیو با ۱کیلو گوشت و۱کیلو پیاز و نیم کیلو لپه می پزیم تاآب مواد کاملاااا کشیده بشه چون اگه موادتون خشک نباشه شامیتون وامیره
بجای لپه می تونین از ترکیب عدس و نخود استفاده کنین البته اونا روهم باید بپزین
بعد مواد روچرخ می کنیم یامیریزیم توغذا ساز بعد بسته بندی وفریز می کنیم موقع شامی درست کردن واسه هربسته دوتادونه سیب زمینی پخته کاملا خنک شده وتخم مرغ اضافه و تو روغن سرخ می کنیم .
اگه میزان لپه روبیشترکنین ازاون طرف باید سیب زمینی رو کمتر بزنین.
@razkadbanoo
#چایی_دو_رنگ_مجلسی
🔻مواد لازم برای ۲ نفر
نبات یک تکه
آب جوش یک لیوان
چای تازه دم یک لیوان
🔻طرز تهیه
۱- نبات و آبجوش رو تو قوری می ریزیم و میزاریم نبات رو حرارت سماور خوب آب شه بعد تو فنجون مورد نظر آب نبات رو می ریزم
۲- حالا یه قاشق می گیریم روی فنجون و چایی دم کرده رو آرام می ریزیم رو قاشق جوری که از قاشق بریزه روی آب نبات تا قاطی نشن با هم ، می بينيد که آب در پايين و چای در بالا قرار می گيرد. حالا چایی دو رنگ شیک و مجلسی حاضره می تونید روشو یه گل محمدی خشک بزارید
🔻سایر نکات
1ــ چایی رو مستقیم از قوری توی فنجون نریزید چون با آب نبات قاطی میشه
2ــ همیشه آب نبات زیر باشه چون بخاطر شیرینی ش سنگینه ته نشین میشه برا همین نمیشه که بالا باشه
3ــ زیادی مرسومه این چایی توی فنجون های قدیمی کمر باریک سرو بشه
4_می تونید زعفرون و گلاب هم به آب نبات اضافه کنید یا با شربت بار درست کنید
5ــ یادتون نره وقتی چایی روبرای پذیرایی می برید قاشق کوچولو هم کنارش باشه برای قاطی کردنش ، دیگه کنارش قند و شیرینی نمی خواد
@razkadbanoo
#کیک_املت😍👌
#املت_سیب_زمینی
ابتدا سیب_زمینی ها را بصورت ورقه های نازک برش داده با روغن_زیتون و پودرپارمزان و نمک و فلفل_سیاه مخلوط می کنیم.
کف ظرف فر همانند فیلم چیده داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه ۱۵ دقیقه می پزیم.
تخم_مرغ ها را با شیر گوجه_فرنگی پیازچه بیکن سرخ شده و پنیرچدار مخلوط کرده داخل ظرف کیک می ریزیم و وسط ظرف کیک داخل پیاله خامه و پنیرچدار اضافه کرده داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه می پزیم
بعد پخت همراه با سبزیجات معطر مثل جعفری نوش جان کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده بکر و جالب که هیشکی بلد نیس🤩
مواد لازم:سیب،یک بسته ژله انا،یک لیوان آب جوش،دانه چیا برای تزئین
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستمال آشپزخونه رو جینگول کن😎🧻
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه رو اینجوری برای مهمون سرو کن👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیار شور بیست دقیقه ای🥒
@razkadbanoo