#کباب_چوبی #کباب 🔹مواد لازم 🔸گوشت چرخ کرده 500 گرم 🔸پیاز بزرگ 1 عدد 🔸نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم 🔸رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری 🔸سیب زمینی 2 عدد 🔸گوجه فرنگی 2 عدد 🔸جعفری خرد شده 1 قاشق چای خوری 🔸کره 1 قاشق سوپ خوری ♨️طرز تهیه 🔹ابتدا پیاز را به اندازه متوسط رنده می کنیم و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران و جعفری مخلوط می کنیم. 🔹سپس مواد را توسط سیخ های چوبی سیخ می کنیم. دقت نمایید اندازه سیخ ها با تابه مطابقت داشته باشد.در تابه ای نچسب مقدار كمی روغن و کره می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن کباب ها را درونش می چینیم و کمی سرخ می نماییم. 🔹سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه می کنیم . گوجه ها و فلفل دلمه ای را روی کبابها یا کنارشان میگذاریم. 🔹سپس رب را در نصف لیوان آب ولرم حل کرده با مقداری نمک و نصف قاشق سماق روی تمام قسمت تابه میریزیم و شعله را ملایم می کنیم و می گذاریم تا آب آن گرفته شود و به پخت مطلوب برسد. ‌ @razkadbanoo

🌸 🌸 #کباب_چوبی_تابه_ای 🍢 😋 گوشت چرخ كرده نیم کیلوگرم پياز متوسط 2 عدد سير 1 حبه زعفران دم کرده به میزان دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان دلخواه 🔸پيازها و سير رو رنده ريز میکنیم، آبش رو گرفته و با گوشت و ادويه مخلوط كرده و ورز میدیم. تو این مرحله اگه یه ساعت گوشت تو يخچال بمونه بهتره. گوشتها رو دور سيخ چوبی میپیچیم، كف ماهيتابه كمی روغن ریخته و سیخ ها رو توی تابه میچینیم. میتونید داخل ماهيتابه چندتا فلفل و گوجه هم بذاريد. درب ماهيتابه رو میذاریم تا كباب بپزه. وقتی یه طرفشون پخت، كبابها رو به آرومی برمیگردونیم تا اونطرفشون هم بپزه (پخت اين كباب حدود نيم ساعت طول میکشه) @razkadbanoo

#سالاد_ماکارونی @razkadbanoo

#خوراک_مرغ_و_بامیه @razkadbanoo

•سالادِ سیب زمینی🥔😍😋 حالا شماهم یبار اینجوری درست کن، مطمئنم دیگه با رسپی های دیگه درست نمیکنی🥔🍠 موادِ لازم: -سیب زمینی آب پز ۴۰۰ گرم -بیکن یا ژامبونِ ریز خرد شده و سرخ شده ۲۰۰ گرم -جعفری ریز خرد شده ۳ ق س -پیاز بنفشِ کوچک ۱ عدد -پنیر فتا خرد شده ۱۵۰ گرم -سس مایونز ۱/۴ پیمانه -سس خردل ۲ ق س -ماستِ ساده یا یونانی ۱ ق س -آب لیمو ترشِ تازه و نمک و فلفل و روغنِ زیتون به مقدارِ لازم @razkadbanoo

کله جوش 😋 پیاز🧅 سیر🧄 زردچوبه،فلفل سیاه،نمک🧂 آرد گردو خردشده نعنا خشک کشک رقیق شده @razkadbanoo

#دسر خوشمزه ۱ لیتر شیر نصف لیوان شکر ✅این دسر بسیار کم شیرین هست اگر دوست داشتین میزان شکر رو تا ۱ لیوان اضافه کنید ۱ ق غ پودر نسکافه فوری ✅جایگزین نسکافه میتونید ۲ ق غ پودر کاکائو استفاده کنید ۲ ق غ پودر نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد سفید ۱ ق غ پودر ژلاتین ✅در صورت حذف پودر ژلاتین ۲ ق غ پودر نشاسته دیگر به مواد اضافه کنید ✅ ۲ بسته بیسکوییت پتی پور برای یک ظرف پیرکس ۱۵ در ۲۵ کافیه حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بزارید ✅برای تزیین من از شکلات رنده شده استفاده کردم @razkadbanoo

یک سیب و هزار خاصیت 🍏 آموزش تهیه کردن دمنوش سیب و دارچین که برای سرماخوردگی بسیار مفیده @razkadbanoo

#پاپس_کیک 🍡 😋 🔸کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت (میتونین آماده از مغازه تهیه کنین)کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه(میتونین خامه قنادی استفاده کنین)مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید. توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید. درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید. توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره. میتونید باسس شکلات تزیین کنید. @razkadbanoo

•دسر چای کرک🥳• یه دسر متفاوت خوشمزه من که دوستش داشتم😍 ~❤️مواد لازم : خامه صبحانه یک عدد پنیر خامه ای صدگرم پودر شکر دو ق غذاخوری بیسکوییت سوخاری پودر چای کرک @razkadbanoo