میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. ✔️نکته. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. نکته. لایه اخر رو با ژله آلورا و بستنی یا شیر و یا پاناکوتا درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی. @razkadbanoo

مطمئنم عاشق طعم این کبابا میشی😋😍 فلفل دلمه ای قرمز-سبز 1 عدد 1 قاشق غذاخوری سیر 250 گرم دنبه 1.5 کیلو گوشت گاو مقداری گشنیز 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پاپریکا سس: آب پیاز و فلفل ½ قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه فلفل دلمه ای ها و سیر رو با غذاساز خرد کنید به این شکل آبشو بگیرید و بزارید کنار دنبه ها رو هم خرد کنید به این اندازه حالا نوبت گوشته که میتونید با چرخ گوشت هم چرخ کنیدترکیب فلفل وسیر رو اضافه کنیدو گشنیز خرد شده دمبه های چرخ شده رو هم اضافه کنید نمک فلفل سیاه و پاپریکا 5 دقیقه ای همه موادو خوب باهم مخلوط کنیدروشو بپوشونید و یکی دو ساعتی بزاریدش یخچال سیخای چوبی رو تو آب جوش یه ساعتی بزارید بمونه به اون آب اضافه فلفل دلمه ای ها مقداری نمکو فلفل سیاه اضافه میکنیم @razkadbanoo

#نظافت_یخچال هر سه ماه تا 6 ماه باید محیط یخچال تمیز بشه چون محیطی برای نگه داری مواد غذایی و میتونه باعث آلودگی مواد و مسمویت مابشه اگه کوتاهی کنیم میوه ها رو داخل کیسه کاغذی قهوه ای رنگ (مثل قدیم ها) بذارید تا بوی بد رو نگیره از قهوه برای پشت فریز استفاده کنید برای گرفتن بوی یخچال و از پنبه آغشته به عصاره وانیل و روغن درخت چایی و اسطوخودوس و لیمو میتونید برای بوگیری یخچال در بیرون آن استفاده کنیید. کانال خواص سوره ها 👇👇👇👇 @MA2021my ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پاناكوتا_زعفرانى 🍮🍜 شیر ٣ پیمانه خامه یک بسته شکر ١ پیمانه پودر ژلاتین٣ ق چ زعفران به میزان لازم وانيل ١/٢ ق چ گلاب ٤ ق غ 🔸طرز تهیه #پاناکوتا زعفراني پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش) شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بياد. وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد رو. حالا ژلاتین رو که هم دما است با شیرمون به مواد اضافه میکنیم و میزاریم تا حسابی خنک بشه. کمی خامه رو میزنیم تا باز بشه . نیازی نیست زیاد فرم بگیره. وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگه هم دما نباشن خامه میبره! در آخر هم تو قالب مورد نظر میریزیم و در یخچال مى گذاریم. @razkadbanoo

#ژله_تزریقی_چرخشی 🍝🌸 🔸ژله الوئه ورای ساده رو درست کردم.بعد از بسته شدن با سرنگ ترکیب (خامه و رنگ های خوراکی و شیر) رو بصورت خطهای عمودی و صاف تزریق کردم. 🔻برای اینکه ژله الوئه ورا طعم دار بشه نصف اب و نصف ترکیب عرق بیدمشک و نسترن استفاده کردم که طعمشو عالی کرده بود. استفاده از سون اپ به جای آب باعث شفاف تر شدن ژله میشه خامه رو با شیر رقیق کنید.سپس در چند استکان بریزید و با رنگهای خوراکی به رنگ های دلخواه در بیاورید. من از رنگهای ژله ای استفاده میکنم.. 🔸برای درست کردن رنگ بنفش ترکیب ابی و قرمز و برای درست کردن رنگ سبز ترکیب ابی و زرد. @razkadbanoo

#سالاد_سزار😍😋 تخم مرغ.....۵عدد سیر.....۵حبه پنیر پارمزان....۲ قاشق غذا خوری شکر.....۱قاشق چای خوری فلفل سیاه.....نصف قاشق چای خوری سرکه.....۴ قاشق غذا خوری روغن.....۴قاشق غذا خوری ابلیمو......۴قاشق غذا خوری سس مایونز......۸قاشق غذا خوری نون تست.....۵ عدد سینه مرغ .....۱عدد کامل کاهو رسمی ابتدا تخم مرغ بزارید کامل بپزه.بعد از پخت سفیده و زرده را جدا کنید۱عدد تخم مرغ کامل به همراه ۴ عدد زرده تخم مرغ به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن یا گوشت کوب برقی بریزد.تمام مواد را با هم میکس کنید.نون تست برش بزنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.یک قاشق از سس به همراه اورگانو و‌کمی پارمسان حدود ۳ تا ۴ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر تست کنید.سینه مرغ برش بزنید.داخل تابه گریل به همراه نمک و فلفل گریل کنید.هرطرف حدود ۶ تا ۸ دقیقه کافی هست.کاهو را برش بزنید.سینه گریل شده هم برش بزنید.اگر همان لحظه سالاد سرو می کنید از سس لابه لای کاهو بریزد.اگر مدت زمان بیشتری زمان برای سرو لازم دارید ،سس را داخل ظرف جداگانه بریزد.مرغ گریل شده را روی کاهو بریزد.کمی زیتون و پنیر پارمسان هم اضافه کنید @razkadbanoo

#نون_خوشمزه ۲ عدد تخم مرغ کمی هم بزنید، ۳۰۰ میلی لیتر آب گرم، ۳۰۰ میلی لیتر شیر گرم، نصف ق غ شکر، ۱ ق غ خمیر مایع فوری کمی مخلوط کنید. ۴۲۰ گرم آرد تو ۲ مرحله آضافه کنید و ترکیب کنید روشو بپوشونید ۳۰ دقیقه استراحت بدید. نصف فلفل دلمه ای سبز خرد کنید نصف فلفل دلمه ای قرمز خرد کنید، نصف ۱ عدد پیاز، ۱ عدد گوجه پوست گرفته شده، ۱ دسته شوید خرد کنید. خمیر کمی هم بزنید، سبزیجات بهش اضافه کنید و ترکیب کنید. کف تابه با روغن چرب کنید، باتوجه به سایز تابه ۲،۳ ملاقه از مواد بریزید و پخش کنید. برشگردونید هرطرف حدودا ۱۰ دقیقه زمان میبره کنارهاشو هرزگاهی با روغن چرب کنید همرو به همین صورت درست کنید. با کمی تغییر تو مواد اولیه ( سبزیجات ) میتونید این نون به نون مورد علاقتون تبدیل کنید. @razkadbanoo

#پیراشکی سیب زمینی @razkadbanoo

#تزیین_غذا @razkadbanoo

#کباب_تابه_ای 🍢 😋 🔸دوتا پیاز متوسط رو رنده میکنم و با گوشت چرخکرده مخلوط میکنم و بهش زردچوبه،نمک، فلفل و ادویه میزنم و خوب ورز میدم و بعد به شکل دلخواه فرم‌میدم‌و تو تابه میچینم.وقتی گوشت کمی آب انداخت سیب زمینی رو نازک‌ میکنم‌، به همراه گوجه فرنگی روی گوشتها میچینم‌..آب گوجه فرنگی که به خورد کبابها بره خیلی خوشمزه ترش میکنه @razkadbanoo

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کتلت سبزیجات🍓 #کلیپ_آموزش_کتلت_سبزیجات😋 سیب زمینی هویج پخته شده سوسیس آرد تخم مرغ نمک و فلفل پیازچه سس سویا @razkadbanoo

#چیپس_رژیمی 3تا4عدد سیب زمینی(ترجیحاً یک اندازه) پودر پاپریکا نمک وفلفل روغن زیتون پودرسیر(دلخواه) کمی سبزی معطر(نعنایااورگانو) اگه میخواید تند باشه فلفل قرمز بزنیدسیب زمینی‌ها راپوست کنده وبه ورق های نازک ویک اندازه برش بزنید.ادویه جات وروغن زیتون به سیب زمینی ها اضافه وخوب مخلوط کنید.اگه از سیخهای چوبی استفاده میکنید حتماً 20 دقیقه ای درآب بزارید چون رطوبت باعث میشه سیخها درفر نسوزند. بعد سیب زمینی ها را به سیخ بکشید وبزاریددرفر. فر رااز قبل گرم کنید با درجه 180 به مدت 20 تا40 دقیقه (بستگی به دمای فر شما دارد) تا زمانی که سیب زمینی ها برشته وطلایی شوند @razkadbanoo

#كيك_كشمشي از پریسا یزدانی نرم ترين كيك كشمشى كه تا به حال خوردين😍 بنظرتون كيك كشمشى خوشمزه تره يا گردويى؟؟؟ يا هر دووو؟ 😁 مواد لازم: كشمش ٨٠ گرم يا ١/٢ پيمانه آرد ١١٠ گرم يا يك پيمانه سر خالى بكينگ پودر ١ قاشق چاي خورى نمك ١/٤ قاشق چاى خورى كره ١٠٠ گرم يا ١/٢ پيمانه شكر ٨٠ گرم يا ١/٤ پيمانه و ٢ قاشق غذاخورى تخم مرغ ٢ عدد شير ٤٠ گرم يا ١/٤ پيمانه مقدار هاى پيمانه همه حدودى هستن! اما گرم ها دقيق اند. اول اب گرم بريزيد رو كشمش ها و بزاريد ١٠ دقيقه بمونه، بعد آبشون رو بگيريد و خشك كنيد حسابى! و با يك قاشق آرد ، آرد پاشيشون كنيد و بزاريد كنار. حالا كره رو كمى بزنيد تا نرم بشه، بعد شكر رو اضافه كنيد و ٥ دقيقه مخلوط كنيد، بعد تخم مرغ ها رو اضافه و ٢ دقيقه مخلوط كنيد، بعد وانيل رو اضافه و مخلوط كنيد. حالا آرد و نمك و بكينگ پودر رو مخلوط كنيد و با الك نصف اش رو به مواد اضافه و تركيب كنيد حالا نصف شبر رو بريزيد و مخلوط كنيد و بعد دوباره نصف ديگر ارد و نصف شير تا تمام بشه! الان كشمش ها رو اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد.بريزيد توى قالب لوف سايز ١٠ در ٧/٥ و در فر از پيش گرم شده با دماى ١٦٠ درجه براى ٤٠ تا ٤٥ دقيقه بپزيد! حتماً بعد از سرد شدن برش بدين❤️ نوش جان #كشمشى @razkadbanoo

شیرینی از قطاب ساده تر نداریم 😊😊 هم خیلی راحته هم خیلی خیلی خوشمزه مواد لازم👇👇 زرده تخم مرغ ۲ عدد ماست نصف پیمانه روغن جامد ۱/۳ پیمانه یا مایع ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری مغز گردو یا پسته پودر قند برای غلتاندن پودر هل ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه) دارچین نصف قاشق چایخوری(دلخواه) @razkadbanoo

این پست به درد این روزا میخوره که روغن حسابی گرون شده ویدیو رو تا اخر ببینید😍 @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🍔 #شامی_رودباری @razkadbanoo

ایده هایی جالب با تخم مرغ 👌👌 ‎‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

ترفند کاربردی داریم🤗 @razkadbanoo

🎀 باسلیقه ها ایده ی باکس زیبا برای میز ارایش اوردم 😍 @razkadbanoo ‎‌

#پنکیک_عسلی_برای_صبحانه مواد لازم: آرد سفید گندم ۱۸۵ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر شکر ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد شیر پاستوریزه ۱ لیوان کره پاستوریزه ذوب شده ۱ ق غ عسل به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه این پنکیک ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، تخم مرغ ، شیر ،کره و نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه کنار بگذارید. تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل و یا مربا و کره سرو کنید @razkadbanoo