#کیک_عسل_و_آجیل
مواد لازم
تخم مرغ: 4 عدد
شکر ریز: 1 پیمانه
رنده پوست پرتقال: 1 قاشق چایخوری
شیر: نصف پیمانه
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
آرد: یک و دو سوم پیمانه
بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری
آجیل (مغز پسته، بادام، گردو، کشمش، بادام هندی، فندق): به میزان لازم
عسل و قیسی: به میزان لازم
طرزتهیه
تخم مرغ، شکر و پوست پرتقال را میزنیم تا حجم آن دو برابر و کرم رنگ شود. شیر و روغن را اضافه و چند ثانیه دیگر با دور تند همزن مخلوط میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم. سپس در سه مرحله به تخم مرغ افزوده و با لیسک هم میزنیم. قالب کیک را با کاغذ روغنی پوشانده و مایه را در قالب میریزیم. سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه میپزیم. کیک را روی توری خنک کرده و بعد روی آن عسل می مالیم و مغز ها و قیسی را روی عسل می چینیم. بهتر است کیک را ورقه ای کرده با کمی کره، عسل و مغز ها سرو نمایید.
نکته:
اگر از قالب مستطیل استفاده میکنید، باید ابعاد آن 15 در 25 و دیواره 6 سانتیمتر باشد
@razkadbanoo
یکی از خوشمزه ترین شیرینی های کم شهد ترکی که طرز تهیه راحتی هم داره😋
#کاراکوش_تاتلی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️شستن تخم مرغ ممنوع❌️
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنز هات کدر شدن و نمی دونی چجوری سفیدش کنی؟تا اخر ویدیو با من باش❤️😍
@razkadbanoo
#کیک_یخچالی
۴ لیوان شیر
۴ قاشق غذاخوری ارد
۴قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۴قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۵۰گرم کره
۲۰قاشق غذاخوری شکر
دو بسته بیسکوییت پتی بور
نشاسته و ارد و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و شکر و شیررو اضافه میکنیم ومیزاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه بعدکره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم و میزاریم از داغی بیفته البته چون من میخواستم قالبی دربیاد ۴ قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کردم و به مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا کمی ببنده بعد بیسکوییت یک ردیف گذاشتم روشون از موادریختم بعد بیسکوییت بعد مواد همین طور ادامه میدیم ودر اخر از مواد ریخته و میزاریم یخچال تا صبح بمونه بعد از قالب جدا می کنیم.
@razkadbanoo
🌸 🌸 #الاسکا با میوه طبیعی😍😍
شما میتونین با هر میوه ای که دوست دارین درست کنین
من از میوه انبه چون خیلی دوست دارم خوشمزه ست
هندوانه و طالبی استفاده کردم
هر کدوم از میوه ها رو جدا ریختم تو مخلوط کن و پوره کردم
و ریختم تو قالب ودر فریز قرار دادم
به همین راحتی و به همین خوشمزه گی😋😋
با این روش واسه بچه هایی که میوه نمیخورن گزینه خوبیه 👌
@razkadbanoo
از ترکیب تخم شربتی و خاکشیر واسه شربت استفاده کنید خیلی خوشمزه میشه😋
میتونید داخل فریزر نگه داری کنید و همیشه آماده داشته باشید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی_ویژه
مواد لازم :
روغن برای ماکارونی
نخود فرنگی ۱۵۰ گرم
ماکارونی پیچی ½ بسته
فلفل دلمهای متوسط ۱ عدد
ژامبون گوشت ۳۰۰ گرم
ذرت شیرین ۱۵۰ گرم
خیار شور ۲۵۰ گرم
مواد سس :
کمی آویشن
مایونز ۱ پیمانه
ماست ۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه
سس کچاپ ۱ ق
آب لیموی تازه
@razkadbanoo
#ایده_تزیین 🍓🍫
این توت فرنگی های خوشمزه و خوشگل رو درست کنید ❤🍓 هم برای مهمونی ها 🥰 و هم میتونین دسته ای درست و کنید و هدیه بدین ....
مواد لازم: توت فرنگی- شکلات آب شده خیلی راحته و خوشمزه ه ه ه🤗
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریون_شکم_پر
مواد لازم:
۴۰ گرم کره
۱/۲ ق.چ جعفری خشک یا تازه
۱/۲ ق.چ ریحان خشک یا تازه
زست لیمو
نمک
نمک و فلفل سیاه
اب نصف لیمو ترش
۲ ق.غ روغن زیتون
۱/۲ ق.چ پودر سیر
۱/۲ ق.چفلفل قرمز
۱/۲ ق.چ زردچوبه
زعفران
🔹پیاز+هویج+سیب زمینی+سیر+گوجه+فلفل دلمه ای
🔹دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲ ساعت
یک ساعت اول با فویل بپزین و یک ساعت بعدی رو بدون فویل وحین پخت چند بار از اب و روغن مرغ روش بمالید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون و پنیر رو اینجوری لقمه بگیر👌
@razkadbanoo
هدایت شده از ❤️رازهای کدبانوگری❤️
#فیله_ی_مرغ_سوخاری
ابتدا فیله های سینه ی مرغ رو (که من به صورت بسته ی آماده از شهروند میگیرم) و مزه دار میکنیم به این صورت که اول با بیفتک کوب سینه ها رو بین کیسه فریز گذاشته و یکم باز میکنیم تا موقع مزه دار کردن مواد خوب به خوردش بره بعد نمک و آب دو عدد لیمو و کمی روغن زیتون و پودر سیر و فلفل سیاه و پیاز خورد شده و زعفران زدم و به مدت چند ساعت گذاشتم بمونه بعد برای سوخاری کردن که همه ماشالا بلدن از آرد و تخم مرغ و آرد سوخاری استفاده میکنید که من این بار یه آرد آماده به اسم تمپورا گرفتم که کار سوخاری رو انجام میده با این تفاوت که هم راحتره هم فوق العاده خوشمزه ست یه پیمانه آرد و با یک پیمانه آب خیلی سرد مخلوط کردم و خوب هم زدم بعد فیله های مزه دار شده رو داخل مواد گذاشتم و تو روغ داغ سرخ کردم به همون صورت پیازها رو هم حلقه ای کردم و نمک و فلفل سیاه زدم و تو مواد گذاشتم و سرخ کردم
@razkadbanoo
هدایت شده از ❤️رازهای کدبانوگری❤️
خاگینه
یه قاشق غذاخوری خمیرمایه و شکر را با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماش پلو
مواد لازم:
برنج 🍙۳ پیمانه
ماش🫛 ۱/۵ پیمانه
سینه مرغ 🍗۲ عدد
پیاز 🧅دو عدد متوسط
محلول زعفرون💛
کشمش و زرشک 🍇هر کدوم نصف استکان ،نسبت به ذائقه بیشتر یا کمتر میتونه باشه
براي اينكه ماش موقع پخت وا نره و پوستش جدا نشه
حتما قبل از پخت تفتش بدين و حتما نمكش اندازه باشه…
آب هم اندازه باشه كه مجبور نباشين آبي كه بعد از پخت مي مونه رو دور بريزيد و طعمش حفظ بشه…
دوتا پياز متوسط رو خلالي برش بدين و حتما خوب خوب تفت بخوره تا عطر خيلي خوبي قاطي پلو داشته باشه…
ميتونين مرغ نريزين و خود پياز و كشمش و زرشك فراوون هم قاطيش خيلي خوشمزه ميشه.
@razkadbanoo
سنگ های صاف و صیقلی اطراف رودخانه رو جمع کنید با رنگ اکرولیک رنگشون کنید و روی یه تیکه چوب بچسبونید . به همین راحتی دیوارکوب خوشگل بسازید 👍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نقاشی روی سنگ😍 شما به کمک گواش هم میتونید انجامش بدید❤️
@razkadbanoo
با نخ کنفی زیر بشقابی یا زیر لیوانی بسازید 😍
برای زیر کار از تخته ی نازک یا نمد استفاده کنید و روش نخ کنفی بچسبونید در آخر با گل تزئین کنید 🌺👍
@razkadbanoo
#نان_جو_دوسر
برای 3 نفر
هر پرس:125 گرم
کالری هر پرس:205
مواد لازم:
آرد سبوس جوی دوسر.......8 قاشق سوپ خوری
شیر....نصف لیوان
ماست.....3 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ.....3 عدد
بگینک پودر.....1 قاشق چای خوری
نمک.....نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید . ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کمی چرب کنید خمیر به دست آمده را درون ظرف ریخته و در دمای 200 درجه در فر بپزید .
@razkadbanoo