#ژله_تزریقی_چرخشی 🍝🌸
🔸ژله الوئه ورای ساده رو درست کردم.بعد از بسته شدن با سرنگ ترکیب (خامه و رنگ های خوراکی و شیر) رو بصورت خطهای عمودی و صاف تزریق کردم.
🔻برای اینکه ژله الوئه ورا طعم دار بشه نصف اب و نصف ترکیب عرق بیدمشک و نسترن استفاده کردم که طعمشو عالی کرده بود.
استفاده از سون اپ به جای آب باعث شفاف تر شدن ژله میشه
خامه رو با شیر رقیق کنید.سپس در چند استکان بریزید و با رنگهای خوراکی به رنگ های دلخواه در بیاورید.
من از رنگهای ژله ای استفاده میکنم..
🔸برای درست کردن رنگ بنفش ترکیب ابی و قرمز و برای درست کردن رنگ سبز ترکیب ابی و زرد.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سزار😍😋
تخم مرغ.....۵عدد
سیر.....۵حبه
پنیر پارمزان....۲ قاشق غذا خوری
شکر.....۱قاشق چای خوری
فلفل سیاه.....نصف قاشق چای خوری
سرکه.....۴ قاشق غذا خوری
روغن.....۴قاشق غذا خوری
ابلیمو......۴قاشق غذا خوری
سس مایونز......۸قاشق غذا خوری
نون تست.....۵ عدد
سینه مرغ .....۱عدد کامل
کاهو رسمی
ابتدا تخم مرغ بزارید کامل بپزه.بعد از پخت سفیده و زرده را جدا کنید۱عدد تخم مرغ کامل به همراه ۴ عدد زرده تخم مرغ به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن یا گوشت کوب برقی بریزد.تمام مواد را با هم میکس کنید.نون تست برش بزنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.یک قاشق از سس به همراه اورگانو وکمی پارمسان حدود ۳ تا ۴ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر تست کنید.سینه مرغ برش بزنید.داخل تابه گریل به همراه نمک و فلفل گریل کنید.هرطرف حدود ۶ تا ۸ دقیقه کافی هست.کاهو را برش بزنید.سینه گریل شده هم برش بزنید.اگر همان لحظه سالاد سرو می کنید از سس لابه لای کاهو بریزد.اگر مدت زمان بیشتری زمان برای سرو لازم دارید ،سس را داخل ظرف جداگانه بریزد.مرغ گریل شده را روی کاهو بریزد.کمی زیتون و پنیر پارمسان هم اضافه کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خوشمزه
۲ عدد تخم مرغ کمی هم بزنید، ۳۰۰ میلی لیتر آب گرم، ۳۰۰ میلی لیتر شیر گرم، نصف ق غ شکر، ۱ ق غ خمیر مایع فوری کمی مخلوط کنید.
۴۲۰ گرم آرد تو ۲ مرحله آضافه کنید و ترکیب کنید
روشو بپوشونید ۳۰ دقیقه استراحت بدید.
نصف فلفل دلمه ای سبز خرد کنید
نصف فلفل دلمه ای قرمز خرد کنید، نصف ۱ عدد پیاز، ۱ عدد گوجه پوست گرفته شده، ۱ دسته شوید خرد کنید.
خمیر کمی هم بزنید، سبزیجات بهش اضافه کنید و ترکیب کنید.
کف تابه با روغن چرب کنید، باتوجه به سایز تابه ۲،۳ ملاقه از مواد بریزید و پخش کنید.
برشگردونید هرطرف حدودا ۱۰ دقیقه زمان میبره
کنارهاشو هرزگاهی با روغن چرب کنید
همرو به همین صورت درست کنید.
با کمی تغییر تو مواد اولیه ( سبزیجات ) میتونید این نون به نون مورد علاقتون تبدیل کنید.
@razkadbanoo
#کباب_تابه_ای 🍢 😋
🔸دوتا پیاز متوسط رو رنده میکنم و با گوشت چرخکرده مخلوط میکنم و بهش زردچوبه،نمک، فلفل و ادویه میزنم و خوب ورز میدم و بعد به شکل دلخواه فرممیدمو تو تابه میچینم.وقتی گوشت کمی آب انداخت سیب زمینی رو نازک میکنم، به همراه گوجه فرنگی روی گوشتها میچینم..آب گوجه فرنگی که به خورد کبابها بره خیلی خوشمزه ترش میکنه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کتلت سبزیجات🍓
#کلیپ_آموزش_کتلت_سبزیجات😋
سیب زمینی
هویج پخته شده
سوسیس
آرد تخم مرغ
نمک و فلفل
پیازچه سس سویا
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_رژیمی
3تا4عدد سیب زمینی(ترجیحاً یک اندازه)
پودر پاپریکا
نمک وفلفل
روغن زیتون
پودرسیر(دلخواه)
کمی سبزی معطر(نعنایااورگانو)
اگه میخواید تند باشه فلفل قرمز بزنیدسیب زمینیها راپوست کنده وبه ورق های نازک ویک اندازه برش بزنید.ادویه جات وروغن زیتون به سیب زمینی ها اضافه وخوب مخلوط کنید.اگه از سیخهای چوبی استفاده میکنید حتماً 20 دقیقه ای درآب بزارید چون رطوبت باعث میشه سیخها درفر نسوزند. بعد سیب زمینی ها را به سیخ بکشید وبزاریددرفر. فر رااز قبل گرم کنید با درجه 180 به مدت 20 تا40 دقیقه (بستگی به دمای فر شما دارد) تا زمانی که سیب زمینی ها برشته وطلایی شوند
@razkadbanoo
#كيك_كشمشي از پریسا یزدانی
نرم ترين كيك كشمشى كه تا به حال خوردين😍
بنظرتون كيك كشمشى خوشمزه تره يا
گردويى؟؟؟ يا هر دووو؟ 😁
مواد لازم:
كشمش ٨٠ گرم يا ١/٢ پيمانه
آرد ١١٠ گرم يا يك پيمانه سر خالى
بكينگ پودر ١ قاشق چاي خورى
نمك ١/٤ قاشق چاى خورى
كره ١٠٠ گرم يا ١/٢ پيمانه
شكر ٨٠ گرم يا ١/٤ پيمانه و ٢ قاشق غذاخورى
تخم مرغ ٢ عدد
شير ٤٠ گرم يا ١/٤ پيمانه
مقدار هاى پيمانه همه حدودى هستن! اما گرم ها دقيق اند.
اول اب گرم بريزيد رو كشمش ها و بزاريد ١٠ دقيقه بمونه، بعد آبشون رو بگيريد و خشك كنيد حسابى! و با يك قاشق آرد ، آرد پاشيشون كنيد و بزاريد كنار.
حالا كره رو كمى بزنيد تا نرم بشه، بعد شكر رو اضافه كنيد و ٥ دقيقه مخلوط كنيد، بعد تخم مرغ ها رو اضافه و ٢ دقيقه مخلوط كنيد، بعد وانيل رو اضافه و مخلوط كنيد.
حالا آرد و نمك و بكينگ پودر رو مخلوط كنيد و با الك نصف اش رو به مواد اضافه و تركيب كنيد حالا نصف شبر رو بريزيد و مخلوط كنيد و بعد دوباره نصف ديگر ارد و نصف شير تا تمام بشه!
الان كشمش ها رو اضافه كنيد و با ليسك مخلوط
كنيد.بريزيد توى قالب لوف سايز ١٠ در ٧/٥ و در فر از پيش گرم شده با دماى ١٦٠ درجه براى ٤٠ تا ٤٥ دقيقه بپزيد!
حتماً بعد از سرد شدن برش بدين❤️ نوش جان
#كشمشى
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی از قطاب ساده تر نداریم 😊😊
هم خیلی راحته هم خیلی خیلی خوشمزه
مواد لازم👇👇
زرده تخم مرغ ۲ عدد
ماست نصف پیمانه
روغن جامد ۱/۳ پیمانه یا مایع ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
مغز گردو یا پسته
پودر قند برای غلتاندن
پودر هل ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه)
دارچین نصف قاشق چایخوری(دلخواه)
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پست به درد این روزا میخوره که روغن حسابی گرون شده
ویدیو رو تا اخر ببینید😍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده هایی جالب با تخم مرغ 👌👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند کاربردی داریم🤗
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀 باسلیقه ها
ایده ی باکس زیبا برای میز ارایش اوردم 😍
@razkadbanoo
#پنکیک_عسلی_برای_صبحانه
مواد لازم:
آرد سفید گندم ۱۸۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر شکر ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیر پاستوریزه ۱ لیوان
کره پاستوریزه ذوب شده ۱ ق غ
عسل به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این پنکیک ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر
شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، تخم مرغ ، شیر ،کره و
نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس
روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه کنار بگذارید.
تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید.
سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک
طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.
این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل و یا
مربا و کره سرو کنید
@razkadbanoo
👩🍳#کیک_سیب 🍰🍎
دو عدد تخم مرغ
آرد یک و نیم لیوان
شکر ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
سیب درشت یک عدد
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک ق م
طرز تهیه:
ابتدا سیب رو برش های نازکی میدیم و کنار میزاریم و در ادامه کار تخم مرغ ها و شکر وانیل رو با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر که قبلا چرب کردیم میریزیم و روش ورقه های سیب رو می چینیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵دقیقه قرار میدیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت تو خونه خمیر دندان پمپی بساز
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چمدون دکوری با جعبه کفش
@razkadbanoo