خوب و بدهای #افطار برای حفظ سلامتی @Roznegaar

راهکاری برای بی‌حال نبودن در طول #روزه‌داری ✍️هنگام #افطار آرام غذا بخورید تا بی‌حالی برطرف شود، همچنین با #آب_ولرم و شیر گرم روزه خود را باز کنید. سعی کنید مواد غذایی مقوی بخورید. #وعده‌های_افطار و سحر را حذف نکنید و به خوبی استراحت کنید. @Roznegaar

🧊 #آب_یخ برای #افطار ممنوع! @Roznegaar

چطوری توی #ماه_رمضان مهمونی بدیم؟ 🔸 #مهمانی_دادن خیلی اتفاق خوبیه، مخصوصا اگه این مهمونی توی ماه رمضان باشه که آماده کردن #سفره_افطار خیلی حس خوبی داره. 🔸ما براتون چندتا ایده کاربردی که کمک میکنه مهمونی #افطار رو با دغدغه کمتر و برنامه‌ریزی بیشتر برگزار کنین، آماده کردیم. قبول باشه🤲 @Roznegaar

🍳 #اجاق #سوپ_گوجه‌فرنگی خوراکی ویژه #افطار 🔸 مواد لازم برای ۲ نفر: ۴ عدد گوجه‌فرنگی متوسط یک قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری آرد یک عدد پیاز متوسط رنده‌شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک پیمانه آب گوشت یک قاشق چای‌خوری ریحان خشک یا نصف پیمانه ریحان تازه یک قاشق چای‌خوری جعفری خشک یا نصف پیمانه جعفری تازه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸 طرز تهیه 🔹ابتدا باید پوست گوجه رو جدا کنید. برای این کار مقداری آب رو روی حرارت زیاد بذارید تا جوش بیاد. بعد روی گوجه‌ها یک علامت بعلاوه ایجاد کنید و اونا رو برای دو تا سه دقیقه تو آب جوش بندازید. 🔹 بعد گوجه‌ها رو فورا به آب یخ منتقل کنید تا بهشون شوک وارد بشه و بتونید پوستشون رو به‌راحتی جدا کنید. در ادامه اونا رو تو غذاساز به‌صورت پوره دربیارید. 🔹 کره رو تو قابلمه‌ای روی حرارت ملایم ذوب کنید و پیاز رنده‌شده رو تفت مختصری بدید تا نرم بشه. 🔹 بعد نوبت به اضافه کردن آرد می‌رسه که باید حدود ۲ دقیقه حرارت ببینه تا بوی خامی آن‌ها از بین بره. تو این مرحله رب گوجه رو اضافه کنید و یک تا ۲ دقیقه دیگه هم بزنید. 🔹 حالا پوره گوجه‌فرنگی، آب گوشت، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و اجازه بدید که جوش بیاید. 🔹 بعد حرارتش رو کم کنید تا به مدت نیم ساعت بپزه. موقع سرو سوپ، روش ریحان و جعفری بریزید. @Roznegaar

🍳 #اجاق غذای ساده و خوشمزه برای #سحر و #افطار 🔸 کوکو سیب‌زمینی و هویج یه غذای ساده و به صرفه است که می‌تونید توی زمان کم برای #وعده_افطار یا سحر بپزید. 🔸 مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر: ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط ۲ عدد هویج ۱۰۰ گرم پیازچه خردشده ۳ عدد تخم‌مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🔸 طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها رو با آب بپزید و بعد رنده کنید. بعد هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ، پیازچه خردشده، نمک، فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه و خوب مخلوط کنید. 🔸 تابه‌ای رو روی شعله گاز بذارید و مقداری روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد، مایه کوکو رو داخلش پخش کنید تا روی حرارت ملایم به‌آرومی بپزه. 🔸 یک طرف کوکو که طلایی شد، اونو برش بزنید و برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. @Roznegaar

🍳 #اجاق حُمُص غذای مقوی افطار 🔸 اگه دلتون یه غذا برای #افطار می‌خواد که هم طعم جذابی داشته باشه و به خوبی نیازهای بدن رو تامین کنه، #حمص می‌تونه انتخاب خوبی باشه. این غذای گیاهی لبنانی خیلی مقوی و سیر کننده‌اس . زمان آماده‌سازی: ۴۰ دقیقه 🧅 مواد لازم برای ۶ نفر: ۴۲۰ گرم کنسرو نخود که آبش جدا شده ۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش ۲ قاشق غذاخوری ارده ۲ حبه سیر نصف قاشق چای‌خوری نمک روغن‌زیتون، پاپریکا و جعفری برای سرو غذا 🔸اول نخودها رو تو کاسه‌ آبی بذارید و پوست اون‌ها رو جدا کنید (این مرحله اختیاری هست. انجامش به ایجاد بافت خامه‌ای‌تر حمص کمک می‌کنه 🔸 آب نخود رو خارج کنید و اونو داخل غذاساز بریزید. نخود رو تا رسیدن به حالت پودری در غذاساز خرد کنید 🔸 آب لیموترش، ارده، سیر، نمک و ۲ تا ۳ قالب یخ رو اضافه کنید و در حدود ۵ دقیقه در غذاساز مخلوط کنید تا به بافت نرمی برسید. مزه‌اش رو امتحان کنید و در صورت تمایل، آب‌لیمو یا نمک بیشتری اضافه کنید 🔸 حمص رو از غذاساز تو ظرف خالی کنید. با پشت قاشق قسمت‌های تو‌رفته در بالای حمص ایجاد کنید؛ 🔸 روی قسمت‌های تورفته‌ای که با قاشق ایجاد کردید، پاپریکا، جعفری و روغن‌زیتون بریزید و حمص رو سرو کنید. @Roznegaar

🔸 #ثواب_افطاری یک میلیون پیامبر! 🔻امیرالمؤمنین(ع): هر كس مؤمنی را در غروب #روز_غدیر افطار دهد، مثل این است که یک میلیون پيامبر و صدّيق و شهيد را #افطار داده است. حالا اگر یک نفر، چند نفر از مؤمنین و مؤمنات را #افطاری دهد دیگر چند میلیون می‌شود؟ و من از سوى خداى متعال، ضامنم كه از كفر و فقر، در امان باشد. (مصباح المتهجد، ج۲، ص۷۵۸) 🌀کمتر از یک هفته تا #عید_غدیر ؛ از امروز برای شرکت در این ثواب عظیم برنامه‌ریزی کنیم... @Roznegaar

✍ #احکام_رمضان اگر #روزه‌دار جاهل باشد به اینکه تا به حد ترخّص نرسیده، نباید قبل از زوال افطار کند، و قبل از حد ترخص به این اعتبار که مسافر است، #افطار نماید، #روزه این شخص چه حکمی دارد؟ آیا قضا بر او واجب است یا حکم دیگری دارد؟ @Roznegaar

🎥 #روزنما چطور سالم #روزه‌داری کنیم؟ 🔸سازمان بهداشت جهانی چند نکته سلامتی را برای #ماه_رمضان اعلام کرده، از جمله اینکه موقع #افطار و #سحر یه برنامه‌غذایی متعادل داشته باشین و آب کافی هم بنوشین @Roznegaar

به این ۶ دلیل با #خرما #افطار کنید @Roznegaar

✍ #احکام_رمضان آیا با شروع اذان مغرب، #افطار جایز است؟ @Roznegaar