دلمه برگ کلم مواد لازم: لپه: ۵ قاشق غذاخوری برنج: ۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن) یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک . سبزی تازه: ریحون: ۱ دسته تره: ۱ دسته ترخون: ۱ دسته گشنیز: ۱ دسته نعنا: نصف دسته . سبزی خشک: مرزه: ۲ قاشق غذاخوری . رب انار: ۱ قاشق غذاخوری . خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید. . قسمت ریشه و قسمت‌های رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید. از قسمت‌های پاره شده و سفت به عنوان ته‌دیگ استفاده کنید، دلمه‌های پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #دلمه_برگ_کلم #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh