#نان شوید 2 فنجان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) 1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 2 تخم مرغ ( یک زرده) 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 فنجان آرد (باید یک خمیر نرم باشد. ممکن است نصف فنجان از دست رفته یا بیشتر از آن باشد) نصف یک شوید خرد شده ✍🏻مخمر و شکر را درون ظرف قرار میدهیم تا خمیر شود. شیر و آب گرم بریزید. به مدت 5 دقیقه نگه داشته میشود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کرده و یک خمیر نرم ورز دهید (حدود 10 دقیقه ورز دهید) و دوباره شوید را اضافه کنید. خمیر را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند. ✍🏻در فر به طور متوسط ​​180-190 درجه است. وقتی نون پخته شده را از فر بیرون می آورید ، می توانید پارچه ای مرطوب را روی آن بگذارید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔