🔴 تفاوت ماست و دوغ ✍ #ماست نسبت به #دوغ چربی بیشتری دارد، بنابراین #غذاییت بیشتری دارد و خون بیشتری تولید می‌کند. هرچه #چربی ماست بیشتر باشد، گرمی آن بیشتر است. به همین جهت افراد بسیار گرم مزاجی که اندک حرارتی آزارشان می‌دهد، بهتر است بجای ماست، از دوغ استفاده کنند. در خواص، ماست و دوغ خیلی تفاوتی ندارند. ✍#استاد_صادقیان @salamatkade_shefa

🥣قره قروت خونگی😋😋😋 🟣با تمام آب های حاصل از لبنیات میشه این #قره_قروت رو‌درست کرد یعنی چی؟😁 1⃣مثلا #دوغ دارید تو خونه نمیدونید چکارش کنید؟🤔😢 دوغ رو‌میزارید‌ رو‌ حرارت و وقتی بُرید صافش میکنید و‌ آبشو میزارید رو‌حرارت تا وقتی غلیظ بشه و تبدیل به قره قروت بشه. مثل عکس بالا که من این دفعه با دوغ درست کردم...😍 2⃣یا با #آب_پنیر که مراتب خوشمزه تر میشه قره قروتش وقتی پنیر درست میکنید آبش رو که تو اصطلاح طب میگیم #ماء_الجبن و پر از خواصه این آب رو میجوشونیم و باز میزاریم غلیظ بشه و به شکل قره قروت در بیاد و غلظتی شبیه عکس بالا بگیره اگر نمکش کمه میتونید نمک اضافه کنید. 3⃣با #آب_ماست هم میشه درست کنید و به همون روش قبل پیش برید. بعضی ها این نوع قره قروت در آش ها و‌قرمه سبزی و خورشت قلیه به عنوان چاشنی استفاده میکنن☺️ ✅اما ما همینجوری خالی خالی میخوریم وکیف میکنیم چون فوق العاده خوشمززززه اس 👌حتما امتحان کنید... #زهرا_سواعدی @salamatkade_shefa

🟣 تفاوت ماست و دوغ ✍ ماست نسبت به #دوغ چربی بیشتری دارد، بنابراین #غذاییت بیشتری دارد و خون بیشتری تولید می‌کند. هرچه #چربی ماست بیشتر باشد، گرمی آن بیشتر است. به همین جهت افراد بسیار گرم مزاجی که اندک حرارتی آزارشان می‌دهد، بهتر است بجای ماست، از دوغ استفاده کنند. در خواص، ماست و دوغ خیلی تفاوتی ندارند. ✍ #استاد_صادقیان ☜🍎سلامتکده شفاء @salamatkade_shefa