🔷 #ساندویچ_رولتی_رنگارنگ مواد اولیه برای 2 نفر :  فلفل دلمه ای (زرد خام یا کبابی خورد شده) 1عدد کلم بنفش (ریز خورد شده) 1/4 کلم پیاز (ریز خورد شده) ۱/۲ پیاز هویج (رنده شده) 1عدد گوجه فرنگی (خرد شده) 2عدد کاهو چند برگ کیپر یا کاپاریس یا خیارشور حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز طرز تهیه برای درست کردن ساندویچ رولتی سبزیجات نان لواش یا سنگک ماشینی رو پهن می کنیم و روی نان ها حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز می مالیم بعد به ترتیب مواد زیر رو به صورت نوارهای کنار هم می چینیم: فلفل دلمه ای کلم بنفش پیاز هویج گوجه فرنگی کاهو کیپر یا کاپاریس یا خیارشور دانه های کیپر یا تکه های خیار شور رو روی مواد پخش می کنیم و برگ های کاهو رو روی تمام مواد می پوشونیم. با احتیاط و طوری که مواد با هم مخلوط نشه لقمه رو می پیچیم. با یک کارد تیز لقمه رو به صورت رولت برش میزنیم

🔷#ساندویچ_مرغ مواد داخلش پیاز و فلفل دلمه ای و قارچ و مرغ و پنیر گودا و سیب زمینی و خیارشور و گوجه و سس هزارجزیره ست سیب زمینی رو که خلالی سرخ کردم مرغ و تیکه تیکه کردم و گذاشتم با پیاز و ادویه پخت بعد داخل روعن خیلی کم سرخ کردم نباید خشک بشن تا مرغا داغ بودن چنتا ورقه پنیر گودا روشون گذاشتم تا با گرمای مرغ آب بشن پیاز و فلف دلمه ای رو هم نگینی درشت خورد کردم و سرخ کردم قارچ رو هم خورد کردم و یه تفت کوچولو تو روغن دادم همشون و باهم چیدم تو نون باگت و سس هزار جزیره هم روش

#پیتزا

#شکلات_گلاسه 😋😍 مواد لازم: بستنی شكلاتی به ميزان لازم بيسكوييت كاكائویی يا كيك شكلاتی پودر شده شيركاكائو نصف ليوان شكلات اب شده مقداری شكلات رنگی برای تزيين توت فرنگی طرز تهیه: اول از همه شكلات بنماری شدرو ميريزيم به ديواره ليوانمون، بعد بيسكوييت يا كيكمون رو پودر ميكنيم، لايه اول بيسكوييت ميريزيم بستنی شكلاتی شكلات رنگی دوباره بيسكوييت و شكلات و بستنی و بعد شيركاكائو رو با قاشق ميريزيم روش كمی هم شكلات آبشده روی بستنی بعد با شكلات و توت فرنگی تزئين ميكنيم واقعا لذيذه...

#ترفند😍😍 برای اینکه ژله سفت،شفاف و خوش رنگ بشه چیکار کنیم؟ بجای ۱لیوان ابجوش و ۱لیوان اب سرد، با ۲لیوان ابجوش ژله رو درست کنید ۳قاشق شکر به پودر ژله اضافه کن ❁

#_کلم_پلو_شیرازی ✍موادلازم: 🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی 🔸برنج 4 پیمانه 🔸گوشت چرخکرده 250 گرم 🔸آرد نخودچی 2 الی 3 قاشق غذا خوری 🔸شوید خشک به میزان لازم 🔸زردچوبه به میزان لازم 🔸دارچین به میزان لازم و نمک 🔸پیاز 1 عدد

حلول ماه پر برکت #رجب مبارک باد ♥️امام كاظم (ع) فـــرمودند: رجب ماه بزرگى است كه خداوند [پاداش] نيكى ها را در آن دوچندان و گناهان را پاك مى كند؛ هر كس يك روز از ماه رجب را روزه بدارد، آتش دوزخ مسیر يك ساله از او دور شود و هر كس سه روز، روزه بدارد بهشت براے او واجب شود. 📚من لا يحضره الفقيه، ج2، ص: 92 #ماه_رجب #صلوات

#شیرینی_برفی پودر نارگیل: 1 لیوان ،خامه صبحانه :نصف لیوان، پودر قند: کمتر از نصف لیوان،بیسکوییت کرمدار:1 بسته پودر نارگیل رو در ظرفی ریخته ،خامه و پودر قند رو بهش اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا موادی خمیری مانند داشته باشیم.بیسکوییتها رو دو نیم کرده،سپس از مواد توپ هایی به اندازه دلخواه در دست گرد کرده و روی بیسکوییت ها میزاریم(میتونید داخل توپک ها مغز دلخواه مثل فندق هم بزارید).تا الان شیرینی ها اماده سرو هستش.من برای زیباتر شدنش شکلاتهای رنگی رو هم بن ماری کردم و روی توپک ها همراه ترافل های رنگی ریختم.نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم و با یک لیوان چای سرو میکنیم

#کیک_آنجل کیک فرشته یا کیک خوراک فرشته یه جور کیک اسفنجیه که به خاطر نرم و لطیف بودن زیادش به این اسم شهرت داره. مواد لازم: آرد 1 پیمانه نمک ¼ قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ 12 عدد به دمای محیط رسیده شکر 1 و ¼ پیمانه اسانس وانیل چند قطره قالب را چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بیاندازید. فر را روی 180 درجه روشن کنید. ارد را همراه نمک سه بار الک کرده کنار بگزارید. سفیده تخم مرغ را حدود 1 دقیقه بزنید تا کف کند. سپس شکر را قاشق قاشق اضافه کرده بزنید حدود 2 دقیقه دیگر بزنید تا کاملا سفت شده از ظرف نریزد. وانیل را در آخر اضافه کنید. ارد را قاشق قاشق روی سفیده تخم مرغ زده شده الک کنید و با کمک لیسک به صورت دورانی هم بزنید. بسیار مراقب باشید پف سفیده تخم مرغ نخوابد. مواد را داخل قالب ریخته داخل فر 180 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید. دقت کنید کی برای پف کردن به دیواره قالب میچسبد و بالا می آید پس دیواره های قالب را نباید چرب کرده باشید

🔷#کیک طرزتهیه: سه تا تخم مرغ را با یک لیوان شکر بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/8 ق چ وانیل نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر هم اضافه دو لیوان آرد به همراه دو ق چ بکینگ پودر را الک کنید و به مخلوط اضافه و فولد کنید مایه کیک را دو قسمت کنید به یکی کشمش هل و دو ق غ گلاب به یکی یک ق غ کاکائو که با دو ق غ آب جوش مخلوط کرده اید بیفزایید و داخل قالبی که چرب و آرد پاشی شده بریزید فقط باید سرعت العمل داشته باشید و مایه کیک ی دفعه و با هم بریزید داخل قالب دمای فر 180 پنجاه دقیقه اینطوری با ی دستور توی ی قالب دو مدل کیک دارین .