السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فاطِمَهَ وَخَدِیجَهَ، السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ، السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَالْحُسَیْنِ، السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللهِ، السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللهِ، السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّهَ وَلِیِّ اللهِ، السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ وَرَحْمَهُ اللهِ وَبَرَکاتُهُ؛ بوی امام رضا میاد از در و دیوار حرم خونه امنم اینجاست، جز قم کجا برم؟ 🏴 #وفات_حضرت_معصومه سلام الله علیها رو خدمت اهالی بامعرفت شیرینی کده تسلیت عرض میکنیم💚🥀 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

یک #صبحانه خوشمزه وسیرکننده👌🤤که فقط 270کالری داره 🍫 آموزش #اوتمیل پختنی پروتئینی 🍫 🔹مواد لازم: سفیده تخم مرغ ۲ عدد یا ۱ عدد تخم مرغ کامل🥚 شیر بدلخواه نصف پیمانه 🥛 جودوسر فوری نصف پیمانه🌾 موز نصف عدد🍌 دارچین ۱ ق م پودر کاکائو ۱ ق چ🍫 بکینگ پودر ۱ ق م شیرین کننده دلخواه(استویا یا شیره یا عسل)یک تا دو قاشق🍯 شکلات چیپسی کمی 🍫برای تزیین 🔹طرز تهیه: خوب همه مواد و ترکیب کنید، هم میتونید یک تا دو دقیقه داخل مایکروفر بزارید هم یک ربع در فر 180درجه... خیلی خوشمزست و فوق العاده سیر کننده برای کسانی که رژیم دارن😋👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #کیک_فنجونی_شکلاتی رو حتما امتحان کنید عالی میشه😋👌 ببینید بانوی باسلیقه ی کانال چقدر زیبا فیلم گرفته واقعا لذت بردم😍 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_خیس_شکلاتی_یک_تخم_مرغی بدون فر و همزن 🍩🍫 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8747 .

#نان #نان_خانگی #نان_تست تردتر و خوشمزه تر از نمونه کارگاهیه 😋 باورتون میشه بتونید نان سوخاری ترد و خوشمزه توی خونه درست کنید؟؟؟ ●اگر میخواین رژیمی باشه شکر رو کمتر بریزین ولی حذف نکنید . ●حتما باید خمیرمایه سالم و تازه باشه تا پف کنه . ●میتونید کل دستور را نصف کنید تا مقدار کمتری نان بپزین. ●بجای زعفران میتونید کمی رنگ خوراکی زرد بریزین. 🍞 #نان_سوخاری 🍞 🔹مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ ۱۴۰ گرم شکر = معادل دو سوم لیوان ۱۰۰ گرم روغن مایع= نصف لیوان ۱۰۰ گرم آب ولرم = نصف لیوان ۵۰ گرم آب ولرم = یک چهارم لیوان پودر خمیرمایه فوری ۲۰ گرم(۳ ق غ سرصاف) خامه صبحانه ۲ ق غ (۴۰ گرم) نصف ق چ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ نمک یک ق چ آبلیمو حدود ۶ لیوان آرد سفید قنادی (۶۵۰ تا ۷۰۰ گرم) زرده تخم مرغ یک عدد برای رومال یک ق غ عسل یا شربت بار زعفران یا رنگ زرد برای رومال کنجد دلخواه ادامه آموزش #نان_سوخاری🍞👇

ادامه آموزش #نان_سوخاری🍞👇 🔹طرز تهیه: ■خمیرمایه فوری را با یک قاشق از شکر و ۵۰ گرم آب ولرم مخلوط کنید تا شکر حل بشه ، یک ق غ آرد داخلش بریزید هم بزنید و درشو ببندید ۱۵ دقیقه در محیط استراحت کنه تا حجم بگیره. ■تخم مرغها + شکر+ روغن+ آب+ خامه+ آبلیمو+ نمک+وانیل+بکینگ پودر و خمیرمایه عمل آمده را داخل کاسه بریزید و با همزن برقی یا دستی ۳ دقیقه هم بزنید ■ کم کم آرد را اضافه کنید و با دستگاه یا با دست ورز دهید تا خمیر یکدست و نرمی حاصل شود. با دستگاه ۵ دقیقه ورز دهید یا با دست ۱۰ دقیقه ورز دهید خیلی مهمه . ■روشو بپوشونید ۱ ساعت استراحت در محیط. خمیر دوبرابر میشه ، به ۴ قسمت تقسیم کنید و هر چانه را به اندازه طولِ قالب پهن کنید. قالب من ۲۰ در ۳۰ سانت است. میتوانید داخل قالب لوف یا قالب نان تست هم بپزید. خمیر را رول کنید و خط اتصال را طبق ویدیو با انگشت ببندید . رول ها را کنار هم داخل قالب بگذارید ( حتماویدیو را ببینید) من کف قالب را چرب و آرد پاشی کرده بودم. ■ روشو بپوشونید ۱۰ دقیقه تا حجم بگیره. زرده + عسل+ وانیل و زعفران را مخلوط و آرام رومال کنید و کنجد بپاشید. ■ داخل توستر یا فر گرم شده طبقه وسط دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید. آخر پخت ، گریل را از بالا روشن کنید تا روی نان طلایی شود. ■نان را خارج کرده، سرد که شد برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و با درجه ۱۷۰ اجازه دهید طلایی شود. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳