#دسر_دو_رنگ_پرتقالی ‌ مواد لازم برای ژله سفید: شکر ۱ استکان نشاسته ذرت ۱ استکان شیر پرچرب ۶ استکان وانیل ۱ قاشق مرباخوری ‌ برای ژله رنگی داخلش: شکر ۱ استکان نشاسته ذرت ۱ استکان آب پرتقال ۶ استکان پودر نارگیل برای تزیین طرز تهیه: ۱- مواد ژله سفید را در یک قابلمه مناسب مخلوط کرده و روی حرارت متوسط با همزن سیمی مرتب هم بزنید. شروع به جوشیدن که کرد شعله زیرش روا کم کم کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید و هم بزنید. بگذارین کنار تا کمی خنک شود. ۲- یک کاسه بزرگ بردارید دیواره‌هایش را کمی خیس کنید. مواد ژله سفید را داخل کاسه بریزید. ژله دوم را با دقت دقیقاً وسطش ریخته و رویش را با سلفون بپوشانید. ۳- از شب تا صبح داخل یخچال بگذارید. سپس آن را مثل ژله معمولی در بشقاب برگردانید و رویش پودر نارگیل بپاشید. @shirini71

دسرهای خوشمزه ایی که با پرتقال می تونید درست کنید #دسر_پرتقالی👆

شاید تو قسمت فروش سوسیس کالباس سوجوک دیده باشید سوجوک در اصل برای ترکیه هست ,می تونیم برای پیتزا,املت ,و مثل سوسیس ازش استفاده کنیم ,تو خونه هم درست کردنش راحته👇 #سوجوک_خونگی مواد لازم:::::: گوشت چرب گوساله 2/5 کیلو سیر 2 خوشه نمک دریا 2 قاشق مخلوط ادویه 2 ق غ شامل (زیره ،فلفل قرمز،فلفل سیاه،فلفل قرمز پرک شده،آویشن) و یا ادویه های دلخواه خودتون من فلفل تند زیاد زدم طرز تهیه: گوشت را چرخ وادویه ها را اضافه و خوب مخلوط وورز بدیدودوباره چرخ کنیدویکروزدر یخچال بگذارید تا استراحت کند.تکه هایی از گوشت به اندازه پرتقال برداریدو مثل کلیپ روی سلفون شبیه سوجوک فرم بدهید و رول کنید کناره هارا بپوشانید. تمام گوشت ها را به همین ترتیب آماده کنید.سوجوک ها را در یک کیسه و یا در ظرف گذاشته داخل فریزر قرار دهید، زمانی که قصد استفاده دارید15-10 دقیقه زودتربیرون بیاوریدببریدو بعد سرخ کنید. @shirini71

سوجوک ترکیه @shirini71

#املت_قارچ اول یه پیاز داغ می گیریم پیاز که سرخ شد یه کم زردچوبه می زنیم وگوجه ریز خرد شده رو اضافه می کنیم تا گوجه خوب نرم بشه در یک ظرف جدا قارچ رو سرخ می کنیم وبعد به گوجه نرم شده اضافه می کنیم نمک وفلفل می زنیم وتخم مرغ ها رو می شکنیم هم می زنیم وقتی املت آماده شد روی املت رو پنیر پیتزا می ریزیم ومی گذاریم داخل توستر تا پنیر روش طلایی بشه تموم😍 @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_هشتم_اسفند_ماه🐳🐳 🍋ناشتا : یه عدد پرتقال آبدار 🍋صبحانه : یک لیوان شیر + ۱ عدد تخم مرغ آب پز 🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز 🍋ساعت ده صبح : 20 عدد اجیل خام بدون نمک 🍋پیش از ناهار : 2 عدد سیب با پوست 🍋ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+ سوپ جو 🍋عصرانه :+ 20 عدد مغز 🍋شام : یک کاسه سبزیجات بخار پز + یک تکه ماهی پخته 🍋بعد از شام ۱ عدد هویج 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋پنج دقیقه طناب و نیم ساعت پیاده روی انجام شود. @shirini71

#غذای_فوری ‍ #املت_قارچ وسط نان تست را با کاتر خالی کرده ، کف ماهی تابه کمی کره میریزیم نونو میزاریم مخلوط تخم مرغ نمک فلفل سیاه فلفل دلمه پیازچه و گوجه و کمی قارچ رو میریزیم در ماهیتابه را گذاشته خودشو که گرفت بر میگردونیم @shirini71

‍ #املت_قارچ مواد لازم املت قارچ برای ۲ نفر : تخم مرغ ۳ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد متوسط قارچ ۸ عدد متوسط روغن به مقدار لازم نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه املت قارچ : ابتدا پیاز را با مقداری روغن سرخ می کنیم بعد از اینکه پیاز کاملاً طلایی شد زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. سپس فلفل دلمه ای را که نگینی خرد کرده ایم به آن اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. گوجه ها را خرد یا رنده کرده و سپس به بقیه مواد اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل هم میریزیم. در این مرحله قارچها را که ورقه ورقه کرده ایم به بقیه مواد اضافه می کنیم اضافه کردن قارچ در این مرحله این حسن را دارد که قارچ خیلی آب نمی اندازد و شکل ظاهری خود را از دست نمیدهد و خیلی کوچک نمی شود. بعد از اضافه کردن قارچ میگذاریم تا آب مواد کاملاً تمام شود سپس تخم مرغها را در آن شکسته و خوب به هم میزنیم بعد از اینکه تخم مرغها پخته شدند غذا آماده است. من قارچ هارو ریز ریز کردم که بچه ها نبینن😜 فلفل دلمه هم نداشتم😅 @shirini71

‍ #املت_قارچ_وپنیر مواد لازم: تخم‌مرغ۴ عدد شیر سه چهارم فنجان کره ۱ قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی ۱ عدد پیاز کوچک يک عدد قارچ ۳ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به ميزان لازم آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. تخم‌مرغ‌ها رو بشکنید و به ازای هر تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. بعد گوجه و قارچ و پیاز و پنیر رو خرد کنید. 2. ته تابه یه کم کره بریزید و با یه قاشق آرد سفید و نصف فنجان شیر تفت بدین و سس درست کنین. 3. از طرف دیگه قارچ و پیاز رو هم با هم تفت بدین. تخم‌مرغ‌ها رو بزنید و تو یه تابه کمی روغن بریزید و بعد تخم‌مرغ‌های زده شده رو بپزید. اگه در تابه رو بگذارید بهتره کمی نمک و فلفل به آن بزنید. 4. حالا قارچ و پیاز رو به سس اضافه کنین. گوجه‌های خردشده و پنیر رو یک سمت املت بگذارید و وقتی پنیر کاملا ذوب شد. آن را داخل یک بشقاب منتقل کنید. 5. یک سمت آن را سس بریزید حالا املت رو تا کنید و با کمی هویج رنده شده و کاهو و کلم خرد شده سرو کنید. @shirini71