#حلوا_ترکیه‌ای مواد لازم: 3.5 لیوان آرد 1 لیوان پودر قند 100 گرم کره 1 فنجان روغن طرز تهیه: ۱. آرد رو تو ظرف تفلون الک می کنیم و روی حرارت متوسط ​​تفت تا رنگش متمایل به زرد بشه بعد اونو با حرارت ملایم تفت میدیم تا قهوه ای روشن بشه بعد از روی شعله برش میداریم. ۲. وقتی حلوا از داغی افتاد پودرقند رو با الک بهش اضافه می کنیم.روغن و کره رو توی قابلمه دیگه ذوب می کنیم و به حلوا اضافه می کنیم و ورز میدیم. ۳. حلوا رو به شکل دلخواه با دست یا قالب شکل میدیم و با گردو، بادام یا پسته تزیین می کنیم. @shirini71

#سوپ_قارچ_وکلم ● مواد مورد نیاز: ▪ ۶ عدد پیاز متوسط ▪ ۲ عدد فلفل دلمه ای ▪ ۳ عدد هویج ▪ ۱ لیوان قارچ ▪ مقداری جعفری ▪ نصف یک عدد کلم ▪ ۱ یا ۲ عدد گالینابلانکا (آب مرغ) ▪ خامه،کره،نمک ، فلفل ، پودر سیر، پودر کاری ، جعفری به مقدار دلخواه ● دستورالعمل تهیه: ۱-پیازها، هویج ها، قارچها و برگهای کلم را خرد کرده داخل فلفل ها را خالی و آن را نیز خرد می کنیم.در کره تفت میدهیم. ۲-بعد داخل میکسر میریزیم. ۳-این مواد را به همراه ۱۲ لیوان آب در داخل ظرف طبخ می ریزیم و سایر مواد نظیر نمک، فلفل، گالینابلانکا و … را به آن افزوده و برای مدت ۲ ساعت با شعله ملایم طبخ می کنیم ۴-بعد از پخت خامه را به سوپ اضافه می کنیم و سرو میکنیم. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#سوپ_قارچ_و_پياز ✏مواد لازم: . 🔸قارچ ١بسته 🔸پياز ٤عدد 🔸شير  نيم ليتر 🔸آب مرغ ١ليوان 🔸آب ١ليتر 🔸خامه  ٨٠ گرم 🔸آرد  ٢ق.غ 🔸گشنيز  ٢٠شاخه ♨طرز تهيه: . 🔹ابتدا قارچ و پياز را در خرد كن مى ريزيم تا كاملاً خرد شود بعد خامه و آرد را بهش اضافه كرده تا كاملاً يكدست شود. سپس در قابلمه مى ريزيم اول آب سرد بعد آب مرغ و شير را ريخته تا مواد بهتر باز شود بعد كمى نمك و فلفل و گشنيز خرد كرده را اضافه مى كنيم درب قابلمه را گذاشته به مدت ٤٠ دقيقه تا كاملاً جابيوفتد و آماده سرو است. . ashpazi_zendegii ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#سوپ_قارچ_و_بروکلی ♥ 🔅مواد لازم : ♥️ قارچ خرد شده : 3 عدد ♥️ آب مرغ: 1 پیمانه ♥️ کلم بروکلی خرد شده : نصف پیمانه ♥️ نمک : کمی ♥️ خامه : یک قاشق غذاخوری ♥️ کره: 1 قاشق چایخوری 🔅🔅طرز تهیه : ♥️ قارچ خرد شده را با کره به میزان 5 دقیقه تفت دهید. ♥️ آب مرغ را درون قابلمه ای ریخته و به جوش آورید. بعد کلم بروکلی را همراه با کمی نمک درون آن ریخته و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بعد قارچ را به مواد اضافه کنید. ♥️ مواد را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. ♥️ پوره مواد را درون قابلمه برگردانده، خامه را به آن افزوده و شعله را کم کنید تا سوپ جا بیفتد. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

سوپ قارچ رو با طعم و مزه های مختلف میشه پخت و انصافا" هم همه شون خوشمزه و عالی 😋👆👌 👦👧به کودکان بالای یکسال هم می تونید بدید #پیشغذا #سوپ_قار🥒🥬🥦🍅🥕🌽🥛🍲🍲👆

#دسر_کاکائویی_یخچالی مواد لازم::::::: 1 لیتر شیر کمتر از نیم پیمانه نشاسته ذرت کمتر از نیم پیمانه آرد 2/5 ق غ پودر کاکائو 1 پیمانه شکر (میتونیدکمتر استفاده کنید ) وانیل 50 گرم کره پودر نارگیل همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه(مثل کلیپ)بعد از روی حرارت بردارین و وانیل و کره هم اضافه و مخلوط کنین ،بعد لیوان هارو با آب سرد بشورین و آبشو خالی کنین و مخلوطو داخلشون بریزین و حداقل 3 ساعت داخل یخچال بزارین یا اینکه لیوانارو چرب کنین بعد از سفت شدن ببرین و داخل پودر نارگیل بغلتونید @shieini71

#ناگت_نان_تست_فرانسوي👌👌👌 مواد لازم: تخم مرغ:٣ عدد شكر :دوقاشق چايخوري وانيل: ١ قاشق چايخوري شير:يك دوم فنحان شكر:يك سوم فنجان دارچين:دوقاشق چايخوري نان تست رو به تكه هاي مربع كوچيك تقسيم كنيد تو مخلوط تخم مرغ+شكر+ وانيل وشير كه آماده كردين بريزين مخلوط كنين ودر تركيب روغن وكره سرخ كنيد،در آخر در تركيب شكر ودارچين بغلتانيد @shirini71