#لطیفه
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_تر
مواد لازم :
آرد : ۹۵ گرم
پودرقند/شکر: ۱۰۵ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
نشاسته ذرت: ۳۵ گرم
پودرقند: کمی برای روی شیرینی
.
طرز تهیه هم که توی ویدئو کامل گفته شده❣️
همه نکات رو رعایت کنین ، صد درصد یه شیرینی با بافت عالی و خوشمزه خواهید داشت😜
اگر فر شما خیلی داغه ، میتونین دمارو تا ۲۰ درجه کمتر کنین ❣️
violet.pastry
╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮
@shirini71
#شیرینی_کشمشی_بامایکروفر
#مایکروفر
#پذیرایی
مواد لازم :
روغن جامد 50 گرم
پودر قند 100 گرم
وانیل یک هشتم ق چ
تخم مرغ یک عدد
آرد 85 گرم
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
کشمش 40 گرم
طرز تهيه:
ابتدا دستگاه را با کلید کانوکشن با دمای 150 درجه از قبل گرم کنید. روغن جامد نرم شده را در ظرفی بریزید سپس پودر قند و وانیل را کم کم اضافه کرده و با هم زن هم بزنید تا کاملا سفید شود. تخم مرغ را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر هم زده. آرد و بیکینگ پودر الک شده را به آرامی اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی فقط در حدی که مخلوط شوند هم بزنید و در آخر کشمش هایی را که به آرد آغشته کرده اید را اضافه کرده و مخلوط کنید. کف ظرف مناسبی را کاغذ روغنی انداخته و با قاشق چایخوری از خمیر برداشته و با فاصله در ظرف بگذارید. از ظرف فلزی هم میتوان استفاده کرد. شیرینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه با دمای 150 درجه سانتی گراد در دستگاه بگذارید تا کف شیرینی ها طلایی شوند. ظرف را روی سه پایه کوتاه فلزی قرار دهید. شیرینی ها را بعد از سرد شدن از کاغذ روغنی جدا کنید
Lezateashpaziirani
@shirini71
#شیرینی_کشمشی_میناتوری
#عید
#پذیرایی
🎀🎀ا🎀
موادلازم:
شکر آسیاب شده 1 پیمانه
کره 1/4 پیمانه
روغن مایع 1/8 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4قاشق چایخوری
آرد 1/5 پیمانه
کشمش 50گرم
روغن وکره رو می زاریم رو شعله فقط أب شه ,گرم وداغ نشه,با پودر قند می زنیم در حدی که مخلوط شه کافیه بعد تخم مرغ رو اضافه می کنیم به اضافه وانیل,می زنیم تا مخلوط شه ورنگ تخم مرغ سفید شه بعد أرد کشمش هم أخر کار می ریزیم ,من این خمیرو با قاشق مرباخوری دونه دونه یه اندازه تو دست گرد کردم تو سینی چیدم , خودش با حرارت دیدن یکم پهن میشه ,با همین دستور می تونید در اندازه بزرگتر هم بزنید که میشه شیرینی کشمشی قنادی,واسه اندازه بزرگتر می تونید تو قیف بدون ماسوره با فاصله تو سینی بچینید,أدرش اندازه هست ,بیشتر اون اضافه نکنید که شیرینی خشک میشه
(در فر 170 درجه , بمدت یکربع ,در توستر 140 درجه فقط المنت پایین)
,این اندازه حدود نیم کیلو شیرینی میده
نوش جان ,شیرین کام باشید
@shirini71
#کوکی_کشمشی_گردویی
خوشمزه و راحته 😉
کره نرم 170 گرم
شکر ریز 180 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 200 گرم
نشاسه ذرت(سفیده) 20 گرم
کشمش 130 گرم
گردو ریز خرد شده 60 گرم (دلبخواهی)
فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید سینی فر رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و بزارید کنار.
شکر و کره رو‌با همزن خوب بزنید تا کنی حجم بگیره و کرمی بشه
یکی از تخم مرغها رو به همراه وانیل اضافه کنید و هر تخم مرغ 30 ثانیه بزنید
بعد ارد و نشاسه ذرت الک شده رو اضافه کنید یکم با لیسک مخلوط شد کشمش و اگه دوست داشتید گردو هم اضافه و با قاشق یا با قیف با فاصله توی سینی بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید
rahelehsafari
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#لطیفه #شیرینی_لطیفه #شیرینی_تر مواد لازم : آرد : ۹۵ گرم پودرقند/شکر: ۱۰۵ گرم تخم مرغ : ۴ عدد نشاس
ویدئو چون حجمش بالاتر از ۵ مگا بود در ایتا دانلود نشد ان شاءالله ویدئو حجم پایین شیرین لطیفه پیدا کردم براتون میزارم😊😊😊