#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_سی_ام ابان ماه ۱۴۰۰🐢🐢 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+یک عدد تخم مرغ آبپز+۱ قاشق عسل(200کالری) 🍏 #میان_وعده :یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۶ قاشق ماکارونی (350کالری) ☕️میان وعده #عصر : یک لیوان شیر موز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۲ عدد فیله مرغ به همراه کرفس و هویج و نخودفرنگی+یک کف دست نان سنگک(300 کالری) @shirini71

#کلوچه خرمایی صبحانه روغن جامد :250 گرم /آرد500 گرم /bp1و1/2 ق چ /ماست 180 گرم /زرده تخم مرغ 2 عدد /زعفران دم شده 1 ق / مواد میانی خرمای هسته گرفته 150 گرم /گردو 50 گرم / پودر هل دارچین زنجبیل از هر کدام 1/2 ق چ نصف آرد را در روغن بن ماری سرد ریخته مخلوط کنید بعد زرده را با ماست وbp مخلوط کنید وهر دو مواد را با لیسک با هم مخلوط کرده کم کم بقیه آرد را به ان اضاف کنید تا جایی که خمیر نرم وبه دست نچسبد ممکن هست تمام ارد احتیاج نشود خمیر را در نایلون 2 ساعت استراحت در یخچال دهید از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته مواد میانی را که با هم میکس کردید وسط خمیر قرار داده گلوله کنید در سینی فر قرار داده با دست کمی فشار دهید تا پهن شود و مهر زده در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه پخت لازم داره در فر من مدت پخت بیشتر شد ومن روی کلوچه ها را رو مال زدم (زرده وزعفران وپودر قند )🍞 @shirini71

🍛#خورش_قیمه_بادمجان یادمجان قلمی گوشت خورشتی ۴۰۰گ‌ گوجه فرنگی لپه ۲۰۰ گ پیاز زعفران رب گوجه:۲ق غ نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه 🥗بادمجان رو پوست گرفته،نمک بزنین،سرخ کنین. لپه رو چند ساعت قبل خیس کنین. پیاز رو خرد کرده با گوشت و ادویه رو اضافه کنین،تفت بدین. آب بریزین تا بپزه. رب رو با روغن تفت بدین ،لپه را اصافه کرده حسابی تفت بدین. در اواسط پخت رب و لپه رو اضافه کرده و اجازه بدین کاملا بپزه . نمک و فلفل و دارچین و زعفرون به همراه آب غوره ورو اضافه کنین. کنار خورش ،بادمجون ها و گوجه های سرخ شده قرار بدین تا مزه دار بشه. @shirini71

#مافین_رنگی 🧁 😋 ▫️3عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر ▫️1لیوان آب ▫️نصف لیوان روغن مایع ▫️2لیوان آرد ▫️3قاشق غذاخوری پودر کاکائو ▫️1پاکت وانیل ▫️1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چایخوری یا 10 گرم) 🔸تخم مرغها و شکر را با همزن برقی 3تا4 دقیقه بزنید. آب و روغن مایع را اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید و سپس مواد خشک را الک کرده و به مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی و آرام هم بزنید بدون اینکه پف کیک بخوابد.مایه کیک را در کپسولهای کیک(یا قالب مافین چرب شده ) که در سینی کیک چیده اید بریزید. (تا2/3کپسولها) و در مایکروفر از قبل گرم شده با دمای160 درجه بپزید .(تست کیک را با خلال دندان انجام دهید و حدود 20دقیقه)بعد از اینکه کیکها سرد شدند 80 گرم شکلات سفید را آب کنید و کیک ها را به شکلات آغشته کرده و بعد در شکلاتهای تزیینی  و یا پودر  پسته زده و تزیین کنید @shirini71