‍ #کیک_بیسکوییت #دسر 👈مواد لازم 2بسته بیسکوییت پتی بور شیر برای مرطوب کردن بیسکوییتها 1لیوان 👈برای کرم 1لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان آرد 2عدد زرده تخم مرغ 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1لیتر شیر 80 گرم شکلات شکر و نشاسته و آرد و پودر کاکائو و زرده تخم مرغها را در یک قابلمه بریزید و 1لیتر شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.بعد قابلمه را روی گاز گذاشته و تا زمان جوش آمدن به هم بزنید و بپزید وقتی که کرم  قوام گرفت وغلیظ شد از روی گاز بردارید و 80 گرم شکلات را در آن بریزید و هم بزنید تا شکلات در کرم حل شود و به خورد هم بروند.بیسکوییت ها  را یک لحظه در شیر آغشته کنید  و در آورید (نه در حدی که خیس و نرم شود) و در قالب یا ظرفی که میخواهیدبچینید ( کف قالب را کاغذ روغنی بیاندازید)روی بیسکوییتها را از کرمی که آماده کرده اید بریزید و صاف کنید و این کار را تا 4 لایه بیسکوییت و کرم  ادامه دهید.بعد در یخچال 3ساعت یا یک شب استراحت دهید . برای گاناش روی کیک 100 گرم خامه را روی حرارت کم گرم کنید واز روی گاز بردارید و 80 گرم شکلات در ان بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود و صاف و یکدست شود.گاناش را هم روی کیک بیسکوییت بریزید و روی کیک بیسکوییت را هر طور میخواهید تزیین کنید ودوباره 1تا 2 ساعت برای سرد شدن گاناش در یخچال استراحت دهید و در اخر از یخچال خارج کنید و برش بزنید.نوش جان🌸 ashpaziturki @shirini71

#پیراشکی_نودل #غذای_بدون_گوشت @shirini71

#کیک_ساده_پرتقالی با #قالب_قوطی رب یاشیرخشک مواد لازم الیوان ارد ۱عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر ۱/۴لیوان روغن مایع ۱/۴لیوان اب پرتقال وانیل کمی بکینگ پودر کمی ابتدا تخم مرغ با همزن میزنیم تاخوب کرم رنگ بشه و یکدست بعد شکر اضافه میکنیم دوباره باهمزن میزنیم دراین مرحله روغن +اب پرتقال +وانیل اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه بعد الیوان ارد به همراه بکینگ پودر الک میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم آرام وبا لیسک توقالب که ازقبل کاغدروغنی انداخته میریزیم و درفر ازقبل گرم شده دمای ۱۸۰مدت زمان ۲۰تا۲۵دقیقه روی کیک هم باهرچی دوست داشتین میشه تزیین کنین من سس پرتقال ریختم بهش یک قطره رنگ خوراکی اضافه کردم شدقرمز سس پرتقال :نصف لیوان اب پرتقال و یک قاشق شکر ویک قاشق نشاسته ذرت همگی باهم مخلوط میکنیم ومیزاریم روی شعله تابه غلظت برسه ✅ من توفردست سازدرست کردم باشعله ملایم یک ساعت زمان برد 🙏 @shirini71

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان چهارم شهریور ماه ۱۴۰۱ 🔵ناشتا 2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه ۴ قاشق حلیم+ یک تکه نان تافتون (۲۰۰کالری) 🔴میان وعده 1 لیوان شیر کم چرب +یک بیسکوئیت ساقه طلایی 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ۵ قاشق برنج + +۱۰۰گرم سینه مرغ آبپز +سبزی خوردن(۳۰۰کالری) 🔴میان وعده عصر یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز یا یک عدد میوه 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام یک تکه کتلت (۱۰×۱۰)+ یک کف دست نان تافتون (۲۵۰کالری) @shirini71

#پیام_سلامتی 🍅 گوجه را در یخچال نگهداری نکنید زیرا طعم و ویتامینهای آن از بین میرود. 👈 ساطع شدن گاز اتیلین زیاد از گوجه نیز باعث میشود میوه ها و سبزیجات به ویژه خیار و کاهو در کنار آن پلاسیده شوند. @shirini71

#خورشت_آلو_اسفناج_با_مرغ 🍲 👩‍🍳مواد لازم اسفناج 500 گرم آلو خورشتی 200 گرم پیاز 2 عدد مرغ 400 گرم سیر 2 حبه نمک، فلفل‌سیاه، پاپریکا، کاری، زنجبیل #طرز_تهیه ● پیاز رو با روغن یکمی سرخ میکنیم و ادویه ها رو اضافه میکنیم، سیر رو هم اضافه میکنیم و بعدش مرغ رو اضافه میکنیم و یکمی سرخ میکنیم و اندازه یک تا یک ونیم لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا بپزه، برگ بو هم میریزیم تا بوی بد مرغ از بین بره. ● تو یه ظرف دیگه، اسفناج ‌هایی که خوب ریزش کردیمو میریزیم و با شعله‌ی کم تفتش میدیم و اجازه میدیم کاملا بپزه و آبش گرفته شه. بعد تقریبا که مرغ کاملا پخت، اسفناج پخته رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم مزه‌ها باهم ترکیب شن و یکم قل بخورن. ● بعد آلو که از قبل نیم ساعت خیسونده بودیم رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم که کامل بپزه. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirir71