Za.psl: 😋 آش مناسب سرماخوردگی و آنفولانزا یک مُسکّن طبیعی با خاصیت گرم و تر که مناسب بیماری های تب دار بوده و زود هضم و پر انرژی است. مقدار مساوی هویچ ،‌ پیاز ، کدوحلوایی بدون پوست به‌همراه به و سیب درختی و‌ مقدار کمی برنج و سبزی آش را به همراه آب روی حرارت‌ملایم بگذارید تا کمی نرم شوند. پس از مدتی ، کمی گیاه خشک‌پرسیاوشان و زوفا و بنفشه به آش اضافه کنید و صبر کنید تا جا بیفتد. 👌🏻در صورت قطع تب می توان از ماهیچه ی گوسفندی نیز استفاده کرد. 👌🏻ترکیب پیازچه و‌چند حبه سیر را می توان به جای پیاز ، جایگزین کرد. 🥣 قبل از مصرف کمی نمک و آبلیموی تازه اضافه کنید. #آش #آنفولانزا #سرماخوردگی #پرتو_سبز_هستی

#بادمجان_پلوی گوشت چرخکرده تفت داده شده در روغن وپیاز داغ وزردچوبه و نمک وفلفل سیاه که مقدار کمی رب گوجه بهش اضافه میشه و تفت داده شده و بهمراه بادمجون ورقه ای سرخ شده و حلقه های نازک گوجه فرنگی بهمراه دارچین لابلای پلو آبکش شده بصورت ورقه ای چیده میشه و برنج رو دم میکنیم...بادمجونها رو میشه یک خط درمیون پوست کنده تا زیباتر باشه واینکه برای سرخ کردنش از مقدار خیلی کم روغن استفاده کنید چون روغنشو موقع دم به برنج پس میده...ویا روغن به برنج اضافه نکنید...من ترجیحا با روغن کم سرخ کردم و آخر کار کمی روغن حیوانی به برنج اضافه کردم...خب دیگه غذای محلیه و لطفش به روغن حیوانیش...امیدوارم بپزین واز طعم عالی این غذا لذت ببرین 🍔 @shirini71

#املت_یونانی مواد لازم: ۸ عدد تخم مرغ ۱ فنجان پنیر پیتزا ۲ قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل به میزان دلخواه ۴ قاشق چایخوری روغن زیتون یک دوم فنجان پیاز خرد شده ۲ فنجان اسفناج شسته شده. طرز تهیه: اسفناج ها را با ۲ قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با ۲ قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت ۴۵ ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند @shirini71

کیک سینامون🌺🌺 ارد۲پیمانه تخم مرغ ۳عدد شکر۱پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر نصف پیمانه پکن ۱ق چ وانیل کمی مواد میانی🌺🌺 پودرنارگیل ۲ق غ پودر گردو۲ق غ شکرقهوه ای ۲ ق غ نبود شکرسفید پودردارچین ۱ق غ کاکائو نصف ق غ همه ی مواد میانی و باهم مخلوط کنین بزارین کنار🌺 ابتدا تخم مرغها وانیل و میزنیم تا کشدارو سفید بشه حالا روغن و شیر و اصافه میکنیم و ۱دقیفه مخلوط میکنیم ارد و پکن که ۳بار الک کردیم و اضافه میکنیم وارام مخلوط میکنیم که پف مواد نخوابه حالا قالب که چرب و ارد پاشی کردیم و نصف مواد کیک و میریزیم حالا موادمیانی و کامل روی کیک میریزیم وبعد یقیه ی مواد کیک و میریزیم داخل فر با دمای ۱۷۵ یا ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه @shirini71

#کلیپ_تصویری #ران_مرغ_تقلّبی مرغ سوخاری با یه روش متفاوت😋 . . .

#مافین_شکلاتی 👩‍🍳مواد لازم تخم مرغ ۲عدد شکر ۱۵۰گرم شیر۳/۴لیوان روغن مایع نصف لیوان آردسفید۲۰۰گرم یا ۱.۵لیوان بکینگپودر ۱ق.م یا ۵گرم نمک ۱پنس /پودرکاکائو ۱.۵ق.غ یا۲۰گرم وانیل مایع ۱ق.م پودری ۱/۳ق.چ #طرز_تهیه اول تخم مرغ شکر ،وانیل خوب هم میزنیم تا کرمی وکشدار بشه بعد شیر و روغن اضافه میکنیم وکمی فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم و بعد آرد رو با بکینگپودر و پودر کاکائو الک کردیم اضافه میکنیم طی ۳مرحله و هم میزنیم خمیرمون که اماده شد میریزیم داخل ظرف کاپ کیک و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده نوش جان،میتونید باشکلات چیپسی نسوز بالاش بریزید . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71