#شیرینی _بهشتی ارد برنج _2 دوقاشق غذاخوری پر ارد سفید_1 لیوان و4قاشق غذاخوری روغن صاف _175گرم (یا 8 قاشق غذاخوری پر) پودرقند _1 لیوان و 1قاشق غذاخوری پر وانیل _نوک قاشق مرباخوری اول پودرقند و روغن و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا حسابی پف کنه و رنگش روشن بشه تقریبا مثل خامه در حین هم زدن با لیسک دیوارها رو جمع کنید وسط تا یکدست بشه بعد آرد هارو باهم الک کنید و کم کم بریزید و با همزن بزنید خمیر باید طوری باشه که با ماسوره زده بشه بعد سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید و ماسوره بزنید بعد شیرینی رو بزارید در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 و 20 دقیقه باز حرارت فرها متفاوت هس خودتون چک کنید. نکته. میتونید شیرینی رو تقسیم کنید کاکائو و زعفران بزنید البته زعفران غلیظ اگه دیدین خمیر سفت هس ماسوره زده نمیشه یک قاشق روغن مایع بزنید البته برا من پیش نیومد راحت ماسوره زده میشه نکته. بعد از درآوردن شیرینها از فر دست نزنید تا کاملا سرد بشه نکته. اندازه با ترازو آرد برنج _50 گرم آرد سفید _200 گرم پودر قند _175 گرم روغن_ 175 گرم @shirini71

🍗مرغ سوخاری با یه روش جدید : دو عدد سینه یمرغ رو چرخ کنید و با دو عدد تخم مرغ ،۶ عدد پیازچه ، یک هویج نگینی شده ،۳ ق غ آرد پودر سیر ، پودر پیاز مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید. پ.ن : اگر نگران وا رفتن گوشت هستید می تونید اون رو بر روی بخار آب جوش ، بخار پز کنید یا روی کمی تابه گریل کنید‌. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

#پیراشکی_گوشت_و_قارچ 🥐 😋 #پیراشکی 🔸ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم . از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم . اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @shirini71

. 🥘🥘#سوپ_زنجبیل ابتدا پیاز رو رنده ریز کردم و خوب تفت دادم با یکم روغن مایع بعد یکم کره ریختم بعد یه تكه سینه مرغ رو ریختم و تفت دادم بعد هویج رنده شده رو اضافه کردم و یکم تفت دادم و زرد چوبه فلفل نمک رو هم ریختم بعد آب ریختم گذاشتم تا بجوشه بعد دو تیکه ریشه زنجبیل ریختم بعد جو پخته شده و قارچ ریز خرد شده رو اضافه کردم یکم بعد رب گوجه فرنگی رو ریختم بعد گوشت مرغ رو از داخل سوپ درآوردم خوب ساتوری کردم باز ریختم داخل سوپ شعله رو کم کردم تا خوب بپزه بعد زرشک رو شستم ریختم در آخر هم یه کم جعفری ساتوری شده و آبلیمو ریختم. سوپ بسیار خوشمزه ای هس امیدوارم درست کنید مخصوصا برا سرماخوردگی خیلی خوبه. @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_بیست_و_پنجم_دی_ماه_1401👳‍♂👳‍♂ ‍ 💦8 لیوان آب در طول روز میل شود. ❤️ناشتا : یک عدد کیوی ❤️صبحانه : یک کاسه عدسی ❤️یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز ❤️ساعت ده صبح : 1 عدد هویج + ۱۰ عدد بادام خام ❤️پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب ❤️ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+ یک کفگیر ماکارونی با قارچ ❤️عصرانه :یک عدد میوه + ۳ عدد انجیر خشک و ۵ تا فندق ❤️شام : یک کاسه ماست کم چرب + دو عدد سینه مرغ کبابی ❤️بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب میل شود. ❤️نیم ساعت صبح و بعدازظهر پیاده روی شود @shirini71