25.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
👌 #پیراشکی پیتزایی بدون خمیر
13.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی لقمهای ۱۰ دقیقهای😑
مواد لازم :
شکر ¼ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
ماست شیرین ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
16.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی لقمه ای بدون هیچ سختی 🥐
مواد لازم :
کمی وانیل
تخم مرغ ۱ عدد
ماست شیرین ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
آرد ۱ و ⅓ لیوان
شکر ⅓ لیوان
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی نرم و لطیف از بازاری بهتر 🥳🍩
شیر گرم ۲۰۰ میلی لیتر
2 قاشق غذاخوری شکر
خمیر مایه 7 گرم
1 تخم مرغ
400 گرم / 3.2 فنجان آرد
40 گرم / 0.18 فنجان کره
روغن و پودر قند
#آشپزی
@shirini71
@mivhe71
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌱🌱
🥐 پیراشکی گوشت
🥙 بهترین و راحتترین دستور پیراشکی گوشت همینه با یه خمیر نرم و لطیف 😍تو روغن هم میتونی سرخ کنی👌
🥩 مواد لازم:
🧀آرد گندم ۴۰۰ گرم
🧀شیر ولرم ۱ لیوان (به اندازه ای که گرمه اما دستو نمیسوزونه)
🧀نمک ۱ قاشق چایخوری
🧀شکر ۱ قاشق چایخوری
🧀روغن ۱/۵ قاشق غذاخوری
🧀خمیرمایه فوری ۱ قاشق غذاخوری
🥦موادگوشتی پیراشکی:(اختیاری)
🌶ترکیب پیاز داغ، گوشت چرخکرده، قارچ، فلفل دلمه، ذرت، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، رب و پنیر پیتزا
♨️فر رو از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید
⏳و بعد پیراشکی ها رو به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بذارید بپزه
🥧اگر روی پیراشکی ها طلایی نشد، ۲ تا ۳دقیقه آخر گریل روشن کنید تا رویش طلایی بشه
#پیراشکی_گوشت #پیراشکی
#گوشت #مجلسی #خمیر_پیراشکی
36.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #پیراشکی راحت و سه سوته 😍
16.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🍩 دونات شکلاتی؛ جذب روغن کمی داره و کاملا پنبه ایه👌🏻😍
🍫مواد لازم:
🍪آرد فانتزی ۳۵۰ گرم (۲ و نیم پیمانه)
🍪ترکیب شیر و آب ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم (۳/۴ پیمانه ، ممکنه کمی بیشتر بشه، با احتیاط اضافه کنید)
🍪شکر دانه ریز ۳۰ گرم (۲ و نیم قاشق غذاخوری)
🍪نمک ۶ گرم (یک و نیم قاشق چایخوری)
🍪تخم مرغ یک عدد
🍪مخمر ۶ گرم (نصف قاشق غذاخوری)
🍪کره هم دمای محیط ۳۰ گرم (یک و نیم قاشق غذاخوری)
🍚بهترین آرد برای دونات آرد فانتزیه، نهایتا اگه از آرد قنادی استفاده کردین، حتما یکی دو قاشق از آب کم کنید
🥛شکر حتما دانه ریز باشه اگه دانه درشت بود ،حتما با شیر گرم مخلوط کنید اجازه بدین کاملا سرد بشه بعد به مواد اضافه کنید
🧈روغن حتما بیست دقیقه قبل از سرخ کردن دونات ها روی حرارت کم بزارین تا آهسته داغ بشه
♨️دمای روغن موقع سرخ کردن دونات بین ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه باشه
🍰چرا دونات تو روغن ترک میخوره؟
روغن بیش از اندازه داغ شده ، یا استراحت پایانی کم بوده ، یا چونه گیری صحیح نبوده و سطح چونه صاف نبوده
🥧وقتی دونات ها رو داخل روغن گذاشتید روی دونات ها روغن نریزید تا کمربند سفید شکل بگیره
#دونات #پیراشکی #دونات_شکلاتی
🪴🪴🪴
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
12.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی
تخم مرغ دو عدد
شیر ولرم سه چهارم لیوان
کره ۷۰گرم (دمای محیط)
شکر دو ق غ خ
نمک نصف ق چ خ
خمیر مایه یک ق خ سر خالی
آرد تقریبا سه و نیم لیوان
برای داخل پیراشکی می تونید از گاناش و انواع مارمالاد استفاده کنید.....
شيرسه ليوان
ارد سه ق غ
نشاسته دو ق غ خ
شكرپنج ق غ خ
وانيل نصف ق م خ
كره ٥٠گرم
نوش جان😋
13.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی #میگو
چیا نیازه واسه ۱۵ تا؟!🥟🥟🥟
🥔 سیب زمینی دو عدد متوسط
🧅 پیاز یک عدد بزرگ
🦐 ميگو ٢٠٠ گرم
🌽 ذرت پخته
🥫 سس فلفل دو ق غ
🍱مخلوط ادویه ها شامل:
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
نمک
فلفل سیاه نصف ق چ
فلفل قرمز نصف ق چ
زنجبیل نصف ق چ
پودر سیر یک ق چ
پودر کاری نصف ق چ
زردچوبه یک ق چ
🧀 پنیر موزارلا یا گودا به دلخواه
🥟 خمیر پیراشکی ۱۵ عدد
بعد از اینکه پیراشکی ها رو پیچیدین، میتونین بلافاصله سرخشون کنید یا توی فر بذارید و یا مثل من توی هواپز بذارید و بدون روغن سرخشون کنید.