فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک
#ساندویچ
#لقمه
ایده ایی برای یک شام ساده وسبک وبی دردسر,از گوشت چرخکرده,ژامبون وسوسیس ومرغ می تونید استفاده کنید
وکمی پنیر
@shirini71
فیکن_چیکن_یا_نان_تست_رولی
نان تست 1 بسته
آرد سوخاری دانه درشت 1 پ
زرده ی تخم مرغ 2 عدد
آب برای خیس کردن نان مقداری
مواد داخل رولهایم سلیقه ایست
من از مواد پیراشکی استفاده کردم
نانها رو دورشو برش زده و با آب کمی خیس کنید و روشو آروم وردنه بکشید تا باز شود
سپس از مواد تون روی نانها ریخته و روی مواد پنیر پیتزا بریزید
ارو م با دستتون که خیس هست رول کنید و خوب محکم کنید
سپس رولهای آماده رو درون زرده ی تخم مرغ بزنید و بعد در آرد سوخاری (من فقط با زرده آغشته کردم و سرخ کردم )
بسیار بسیار خوشمزه و پفکی میشود😋
@mivhe71
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبدوغ خیار
.
این روزا آب دوغ خیار حسابی میچسبه یه غذای سنتی خیلی خیلی خوشمزه و کامل و مقوی
دوغ محلی چهار لیوان
ماست یک لیوان
خیار خرد شده یک لیوان
سبزی خوردن خرد شده نصف لیوان
سه عدد ترب ریز خرد شده
گردو خرد شده یک سوم لیوان
کشمش پلویی سه ق غ
نعنا خشک دو ق چ
پودر گل محمدی یک ق غ
پودر سیر یک ق چ
خامه دو ق غ (برای غلیظ شده میشه نزنید)
.
.
طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی چندان هم سخت نیست این غذای خوشمزه با سینه مرغ و مقداری پنیرو سس گوجه تهیه میشه و طعمی فوق العاده داره😋😊
🔸️مواد لازمش:
سینه مرغ ۲عدد
نمک و فلفل سیاه ب مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد
آدر سوخاری
پودر پیازو پودر فلفل قرمزو نمک برای داخل آرد
🔹️برای سس گوجه:
سیر خوردشده ۱عدد بزرگ
رب گوجه ۱ ق.غ
گوجه پوره شده ۲عدد
نمک و فلفل سیاه
روغن یا کره برای تفت دادن
ریحون مقداری
.
ابتدا سینه مرغو دوقسمت میکنیم بعد دوطرفشونو با نمک و فلفل سیاه آغشته میکنیم و میذاریم تا نیم ساعت بمونه
بعد روی تخته کارمون کیسه فریزرو باز میکنیم و مرغمونو داخلش با بیفتک کوب میکوبیم تا بافتش بازتر بشه
.
دوتا تخم مرغو با چنگال میزنیم.
و تو ظرف دیگه داخل آردمون نمک و فلفل قرمزو پودر پیاز میریزیم تا طعم دار بشه.
اول مرغو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد تو آرد سوخاری میغلطونیم، وقتی دوطرفش کاملا به آرد آغشته شد تو روغن داغ سرخ مکنیم.
.
✅برای درست کردن سس گوجه اول سیرو ریز خورد میکنیم و تو کره یا روغن خیلی کم تفت میدیم بلافاصله رب و گوجه پوره شده رو بهش اضافه میکنیم.مقداری نمک و فلفل سیاه میزنیم میذاریم تا یکم سرخ بشه در آخر چند برگ ریحونو تکه تکه میکنیم و داخلش میریزیم🍃
مرغای سرخ شده رو تو ظرف فر قرار میدیم و اول روشو با سس گوجه ای ک آماده کردیم کاور میکنیم بعد با پنیر پارمزان و پنیر پیتزا 🍅🧀
داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه میذاریم بعد از ده دقیقه غذامون آمادس👌
کنارش میتونید از سیب زمینی تنوری یا سرخ شده به همراه ریحون و گوجه فرنگی استفاده کنید که طعم خوبی بهش میدن😋
🍔 @shirini71
#ترشی_انار_و_لبو
لبو ۵عدد
سیب ۲ عدد
انار دون شده ۲ عدد
گلپر ۱ ق چ
سیاهدونه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
شکر ۱/۲ پ
سرکه قرمز به مقدار لازم
لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه
بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید
@shirini71