#کلیپ_تصویری #الویه #سالاد_الویه

. . طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی چندان هم سخت نیست این غذای خوشمزه با سینه مرغ و مقداری پنیرو سس گوجه تهیه میشه و طعمی فوق العاده داره😋😊 🔸️مواد لازمش: سینه مرغ ۲عدد نمک و فلفل سیاه ب مقدار لازم تخم مرغ ۲ عدد آدر سوخاری پودر پیازو پودر فلفل قرمزو نمک برای داخل آرد 🔹️برای سس گوجه: سیر خوردشده ۱عدد بزرگ رب گوجه ۱ ق.غ گوجه پوره شده ۲عدد نمک و فلفل سیاه روغن یا کره برای تفت دادن ریحون مقداری . ابتدا سینه مرغو دوقسمت میکنیم بعد دوطرفشونو با نمک و فلفل سیاه آغشته میکنیم و میذاریم تا نیم ساعت بمونه بعد روی تخته کارمون کیسه فریزرو باز میکنیم و مرغمونو داخلش با بیفتک کوب میکوبیم تا بافتش بازتر بشه . دوتا تخم مرغو با چنگال میزنیم. و تو ظرف دیگه داخل آردمون نمک و فلفل قرمزو پودر پیاز میریزیم تا طعم دار بشه. اول مرغو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد تو آرد سوخاری میغلطونیم، وقتی دوطرفش کاملا به آرد آغشته شد تو روغن داغ سرخ مکنیم. . ✅برای درست کردن سس گوجه اول سیرو ریز خورد میکنیم و تو کره یا روغن خیلی کم تفت میدیم بلافاصله رب و گوجه پوره شده رو بهش اضافه میکنیم.مقداری نمک و فلفل سیاه میزنیم میذاریم تا یکم سرخ بشه در آخر چند برگ ریحونو تکه تکه میکنیم و داخلش میریزیم🍃 مرغای سرخ شده رو تو ظرف فر قرار میدیم و اول روشو با سس گوجه ای ک آماده کردیم کاور میکنیم بعد با پنیر پارمزان و پنیر پیتزا 🍅🧀 داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه میذاریم بعد از ده دقیقه غذامون آمادس👌 کنارش میتونید از سیب زمینی تنوری یا سرخ شده به همراه ریحون و گوجه فرنگی استفاده کنید که طعم خوبی بهش میدن😋 🍔 @shirini71

#ترشی_انار_و_لبو لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید @shirini71

#کوکوی_قارچ قارچ خورد شده سیصد گرم تخم مرغ سه عدد آرد یک ق غ سرخالی پیازچه و جعفری خورد شده کمی سیر له شده دو حبه ابتدا تخم مرغ و آرد رو خوب میزنیم تا کف کنه بعد قارچ و باقی مواد و داخلش میزاریم تا مخلوط بشه ماهی تابه رو کمی روغن میزنیم و میزاریم کاملا داغ بشه میتونین مثل کوکو سبزی مایه رو کامل داخل تابه بریزین یا مثل من حلقه های فلفل دلمه ای رنگی رو برای کوکو استفاده کنین من یه حلقه فلفل دلمه ای دخل تابه گذاشتم و یک قاشق از مواد داخلش ریختم وقتی سرخ شد برگردوندم و روی طرف سرخ شده کمی پنیر پیتزا ریختم تا آب بشه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_سی_دی_ماه_۱۴۰۱👩‍💼 🍋ناشتا : 1 عدد کیوی 🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین + 10 عدد فندق 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ فنجان قهوه 🍋ساعت ده صبح :1 عدد خیار + ۲ عدد هویج 🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب+1قاشق مربا خوری اب لیمو طبیعی 🍋ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز) بدون سس + یک کف دست نان سبوس دار + ۲ عدد شامی یا کتلت 🍋عصرانه :  ۵ عدد پسته + 1 قاشق کشمش + ۲ عدد انجیر خشک 🍋شام : یک کاسه سالاد + نصف سیخ جوجه 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چرب 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. @shirini71