#لیته_بادمجون
بادمجون راباسركه بپزيد(كم)،بعداز صافی ردش کنید
بادمجون رو با سرکه،سیر،نمک،فلفل،گلپر،سبزی معطرتلخونو ریحون بنفشو خوردمخلوط كنيد
تو این ترشی نباید زیاد سرکه بریزید
🍔 @shirini71
#شیرینی_آردی :
روغن جامد:150 گرم
آرد گندم:150 گرم
آرد برنج:150 گرم
پودر قند:80 گرم
تخم مرغ:1 عدد
گلاب: یک چهارم پیمانه
هل: نصف ق چ
زعفران دم کرده
تخم خرفه برای تزیین
ابتدا روغن و آرد گندم رو با چند دقیقه با همزن میزنیم بعد آرد برنج رو اضافه میکنیم بعد از اون تخم مرغ و پودرقند و گلاب و هل رو که جدا باهم مخلوط کردیم کم کم به موادمون اضافه میکنیم در آخر هم اگه دوست داشتید زعفران اصافه کنید.
میتونید از مقدار ارد کم کنید به جاش دو قاشق پودر کاکائو بریزید. مواد و توی قیف یکبار مصرف میریزیم و توی سینی که کاغذ روغنی انداختیم ماسوره میزنیم و روش هم تخم خرفه میپاشیم.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت 15 دقیقه میزاریم.
با این مقدار مواد حدود 50 عدد شیرینی میده.
@shirini71
13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دو_رنگ_تابه_ای #بدون_فر
بدون شیر و بدون ماست
آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم(۲ پیمانه)، تخم مرغ ۳ عدد، روغن مایع ۱۲۰ گرم(نصف لیوان)، آب جوش ۱۲۰ گرم(نصف لیوان)، پودر کاکائو ۱ ق غ، شکر ۲۱۰ گرم( ۱ لیوان)، بیکینگ پودر ۱ ق م، وانیل ۱ق ش
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوکی_پرتقالی
کره یا مارگارین 👈 ۷۰ گرم
شکر 👈 ۱۱۵ گرم
نمک 👈 یک گرم
تخم مرغ 👈 یک عدد
وانیل 👈 نوک چاقو
پوست پرتقال 👈 یک عددبزرگ
آب پرتقال 👈 ۲۰ گرم
رنگ پرتقال 👈 ب دلخواه
پکینگ پودر 👈 ۳ گرم
آرد 👈 ۲۱۰گرم
فر ۱۶۰ درجه ب مدت ۱۲دقیقه
🌺🌺🌺🌺🌺
اول کره و شکر خوب حل کرده و بعد نمک اضافه کرده و بعد کم کم تخم مرغ رو اضافه کرده هم زده و بعد وانیل و پوست پرتقال ریخته و مخلوط شود
وبعد آب پرتقال ریخته و رنگ پرتقال بستگی ب سلیقه داره ریخته و مخلوط کرده
پکینگ پودر و جوش و آرد الک زده ب مواد اضافه کرده
حالا خمیر رو ب چونه ۳۵گرم تا ۴۰ گرم گرفته و بعد ب شکر بغلطونید و بعد ب پودر قند بغلطونید و در دیس چیده ودر فر قرار میدهیم
۱۶۰ درجه ب مدت ۱۲دقیقه
@shirini71
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی پفکی🤩
بچه ها حمله☝️😋
🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌
🍹🍕🍹 @shirini71 🍹🍕