‍ #خوراک_گوشت_قلقلی 👩‍🍳موادلازم سيب زمینی متوسط ۲عدد هویج متوسط۲عدد فلفل دلمه ای ۲عدد ۱.۵فنجان نخود فرنگی گوجه فرنگی ۳عدد رب گوجه ۱ق غ آویشن نصف ق چ 👩‍🍳مواد لازم برای کوفته ها گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم+۱عدد تخم مرغ+۱عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده+۱حبه سیر رنده شده+نصف فنجان آرد سوخاری+نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم #طرزتهیه همه مواد کوفته رو مخلوط و خوب ورز میدیم سپس روش رو پوشونده ۳۰دقیقه در یخچال استراحت قرار میدیم. پس از این مدت قلقلی های کوچولو درست میکنیم. سیب زمینی نگینی خرد شده را با روغن کمی سرخ کردم(در حدی که خامی سبزیجات گرفته بشه زیاد سرخ نشن)بعد هویج حلقه ای خرد شده بعد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت ودر آخر نخود فرنگی رو اضافه تفت کوچولو بعد از درون ماهی تابه خارج میکنیم. قلقلی هارو با مقداری روغن سرخ میکنیم بعد از ماهی تابه خارج میکنیم. رب گوجه رو کمی تفت بعد گوجه رنده شده کمی نمک و زردچوبه وآویشن اضافه کمی که آب گوجه کشیده شد ۱.۵ پیمانه آب داغ اضافه بعد که شروع به جوشیدن کرد سبزیجات و قلقلی سرخ شده رو به سس اضافه و میزاریم ۳۰دقیقه با حرارت متوسط خوب بپزه . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

خب اینم از آموزش جذاب امروزمون کوکی توت فرنگی فوق العاده خوشمزه و عالی و خاص براتون آرد ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۷۰ گرم یک پینچ نمک کره ۱۵۰ گرم برای پودر قرمز رنگ ۴۰ گرم پودر توت فرنگی خشک مواد لازم کرم ۲۰۰ گرم شکلات سفيد ۵۰ گرم خامه صبحانه. پودر توت فرنگی خشک شده ۲۰ گرم کره و شکر را با همزن بزنید تا پفکی شود و بعد تخم مرغ را اضاف کنیدکمی مخلوط کنید. آرد و نمک را اضاف کرده و باز مخلوط کنید تا یکدست شود و خمیر را دو نیم کنید و پودر توت فرنگی را به خمیر ساده اضاف کنید تا خمير رنگی داشته باشید. خمیر را یک ساعت در يخچال استراحت دهید .و بعد صفحه را کمی آرد پاشی کنید و بین دو کاغذ روغنی خمیر را پهن کنید مثل فیلم کاتر بزنید و در سینی فر بچینید. دمای پخت فر برقي ۱۷۰ فر گازی ۱۸۰ زمان پخت ۱۰ ال ۱۵ دقیقه طرز تهیه کرم شکلات را بن ماري کنید و خامه صبحانه هم به آن اضاف کنید و بعد پودر توت فرنگی مخلوط کنید تا یکدست شود بعد که از دما افتاد در يخچال استراحت دهید و بیرون بیاورید و با همزن فرم دهید. و برای مغزی شیرینی استفاده کنید میتونید به جای پودر توت فرنگی از پودر کاکائو استفاده کنید. و اگر ساده درست کردید مارمالاد توت فرنگی به جای کرم استفاده کنید.

ایده های آبدوغ خیاری 😄👌 رسپی آبدوغ خیار👇