اینم یه بنتو کیک خرگوشی بامزه☺️🐰 خیلی گوگولی و خوشکل شد 😍☺️ واسه بنتو هم میتونید با خامه کار کنید هم با باتر کریم کار کنید😉 با باترکریم دیگه به دستتون نمیچسبه راحتم جابجاش میکنید😜 @shirini71

👩‍🍳#حلواعربی @shirini71

#پلو_لوبیا_چیتی (کلیپ دو قسمتیه) (دستور تست شده توسط اعضا) مواد لازم:( برای ۴ نفر) برنج۳ پیمانه سینه مرغ۱ عدد پیاز۱ عدد سیر۲ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا چیتی۱ عدد(یا لوبیا چیتی پخته یک پیمانه) شوید خشک۱ قاشق غذاخوری(شوید تازه ۳ تا ۴ ق غ) زعفران دم کرده۲ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم ادویه : پاپریکا، فلفل سیاه، کمی زیره، گل محمدی، دارچین و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: ۱- پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با یکم روغن تفت میدیم سیرها رو هم داخل قابلمه رنده می کنیم. ادویه ها رو هم اضافه میکنیم تا عطرشون ازاد بشه ۲- گوشت مرغ رو به صورت تکه های کوچیک خرد کرده چند دقیقه تفت می دیم تا تکه های گوشت مرغ سرخ بشن ۳- بعد از اینکه گوشت مرغ تغییر رنگ داد، رب رو اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دیم تا کاملا سرخ بشه و طعم خامیش گرفته بشه ۴- حالا لوبیا چیتی رو اضافه کرده و همه مواد رو ترکیب می کنیم تا یکدست بشن، یکم آب اضافه می کنیم و میزاریم حدودا ده دقیقه بجوشه   ۵- زعفران دم کرده رو به همراه شوید خشک(یا تازه) اضافه کرده و چند دقیقه دیگه تفت می دیم، بعد قابلمه رو از روی حرارت کنار می ذاریم. ۶- تو همین حین یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب پر کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم.    ۷- برنج رو آبکش کنید، ته دیگ مورد نظرتون رو‌ کف قابلمه بزارین و لایه لایه از برنج و مواد بریزید. در نهایت هم روش کمی آب و زعفران دم کرده بریزین و بزارین دم بکشه #پلو_مخلوط @shirini71

کوکی های انگشتی مواد: کره 200 گرم 230 گرم آرد 75 گرم شکر نشاسته ذرت 50 گرم وشکلات ذوب شده . نحوه درست کردن: کره را با شکر حدود 2 دقیقه هم می زنم (کمی هم می زنم تا نرم و خوب مخلوط شود) سپس آرد و نشاسته ذرت را اضافه کرده، خوب هم می زنم. داخل یک قیف بریزید، و با یک ماسوره ستاره، روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده ماسوره کنید در دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 13-15 دقیقه بپزید. وقتی از فر خارج شد روی توری سیمی خنک کنید (من از دمای 150 درجه به مدت 30 دقیقه استفاده کردم) #کوکی @shirini71

#کوفته_لپه_یزدی موادلازم سبزی معطر: ۳۵۰ گرم کشمش: نصف پیمانه سیب‌ زمینی‌ لپه: ۳۵۰ گرم زرشک: یک پیمانه پیاز داغ: ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ خام: ۴ عدد تخم مرغ پخته: ۵ عدد گوشت چرخ کرده: یک کیلو نمک و ادویه: مقداری رب گوجه: ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا لپه را می‌ پزیم و آبکش می‌کنیم. سپس سیب‌ زمینی‌ ها را پخته و پوست آنها را می‌ کنیم، رنده می‌ کنیم و به لپه‌ ها اضافه می‌کنیم. گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه، نصف پیاز داغ موجود، تخم مرغ و زرشک را که از قبل خیسانده و آبکش کرده‌ ایم، با هم مخلوط کرده و ورز می‌ دهیم و مانند کوفته تبریزی به دور تخم‌ مرغ‌ های آبپز که پوست کنده‌ ایم گلوله کرده و کوفته بزرگی درست می‌کنیم. بقیه پیاز سرخ شده را درون ماهیتابه بزرگی ریخته و رب گوجه رنگی، نمک، ادویه و هر چاشنی که دوست داشتیم اضافه می‌ کنیم و کمی تفت می‌ دهیم. سپس دو لیوان آب افزوده می‌گذاریم جوش بیاید سپس کوفته‌ ها را درون قابلمه چیده مانند بقیه کوفته‌ ها می‌گذاریم پخته شود نوش جان 💝 @shirini71

نوشیدنی تابستونی😍😋 @shirini71