خلاصه سال ها پیش دل به نگاه های محجوب مردانه اش دادم! من عاشق مردانگی اش شدم، غیرتش، حمایت هایش، دنیایم در آغوشش خلاصه شد و همه چیزم رو به او بخشیدم! روحم را، قلبم را، جسمم را...! اما او رفت! به چشمانم نگاه کرد و رفت. رفتنش را به چشم دیدم و شکستم! نگفت با من بیا و من هم جلویش را نگرفتم! رفت اما یک یادگاری برایم به جا گذاشت. یک یادگاری با همان نگاه و همان اخم ها... او اشتباه من بود ولی دیگر پشیمان نبودم! من جانم را برای آن یادگاری می دادم! حالا سرنوشت ما را دوباره مقابل هم قرار می دهد. حالا مجبورم که دوباره وارد زندگی اش شوم و آن ها با هم روبرو می شوند. فرشته ی من آنقدر شبیه اوست که نشود شباهت غیر قابل انکارشان را نادیده گرفت!

به نام خدا #پارت۱ ۲۴مین روز از پنجمین ماه ۱۴٠٠ -آماده ای شهرزاد؟ نفس های عمیق می کشم و تپش های قلبم آرام نمی گیرد. حس می کنم رنگ و رویم پریده و چیزی تا پس افتادنم نمانده است. اما قرار نبود که کوتاه بیایم. این همه راه را نیامده بودم که حالا پا پس بکشم. دستم را میان دستش می فشارد و درب آسانسور باز می شود. یک محیط باز و بی نهایت شلوغ و پر رفت و آمد. آنقدر تشویش دیدنش را دارم که نمی توانم به چیز دیگری فکر کنم. و من پیر این راه بودم، که از هرچه که می ترسیدم و مطمئن بودم که قطعا به سرم می آید با سر به استقبالش می رفتم. قدم های موزونم را با سری بالا گرفته برمی دارم و به سمت میز منشی می روم. کیف لپتاپم را در دستم جابجا می کنم و با صدای رسایی اعلام حضور می کنم... -روز بخیر ایزدی هستم... با روی باز از جایش بلند می شود با لحن محترمانه ای پاسخ می دهد: -بله خوش اومدین بفرمایین من راهنماییتون می کنم. خودش جلوتر به راه می افتد و پیش از رفتن برای پیشقدم بودن عذرخواهی می کند. پشت سرش به راه می افتیم و مهشید ابرویی بالا می اندازد و من نگاه تیز می کنم تا پرستیژ کاری را حفظ کند. سر در گوشم می برد و با صدای نجوا گونه ای می گوید: -فقط شهرزاد همیشگی باش. تنها فرد مورد اعتماد رئیس و طراح برتر جشنواره...! اون کسی که پشت میز قراره ببنیش رو می شناسی و انتظار دیدنش رو داری اما اون نه. پس قدرت دست توئه. چون تو خودتو از روزها قبل برای این لحظه آماده کردی. من بهت ایمان دارم اما هرجا که کم آوردی یا حس کردی نمی تونی ادامه بدی ارجاع بده به من، بدون اینکه آب از آب تکون بخوره ادامه می دم اوکی؟ @shirini71

#پارت۲ نگاهش می کنم و وقتی زبانش امید به من تزریق می کند و چشمان پر مهرش از نگرانی می لرزند، گویی که قدرت به وجودم بر می گردد. که گذشته را فراموش کنم، که اگر اینجام فقط و فقط برای هدفم آمده ام. افسار نگاهم را، دلم را، دستم را، می کشم تا مبادا دودو بزنند، مبادا بلرزند، مبادا نوازش بخواهند و طلبش کنند! سرم را بلند می کنم و با نفس عمیقی قدم داخل اتاقش می گذارم. به محض حضورمان از جا بلند می شود. قدمی به سمتمان بر می دارد که به قدم دوم نرسیده سر جایش خشک می شود. نگاهش را بین من و مهشید می گرداند و بعد روی من ثابت می شود. زمان متوقف می شود. چشمانش را می جویم چرا که در این نگاه من آرزوهایم را می دیدم یک زمان هایی... زمان هایی نه خیلی دور من تمامیتم را به پایش ریخته بودم. آن زمانی که فکر می کردم که مردی و مردانگی درون چشمان محجوبش خلاصه شده است. وقتی که برای اولین بار در تمام زندگی ام طعم حمایت های مردانه را به من بی سایه ی سر چشانده بود. وقتی که برای منه ندیده و نشناخته یقه پاره کرد و تمام کوچه را روی سرش گذاشته بود. وقتی که... تمام نمی شود طومار نداشته های منی که تمامش را در او یافته بودم. زمان های نه خیلی دوری که سخت گذشت اما گذشت، حالا هم بگذریم...! سرم را برای لحظه ای پایین می اندازم و و اینبار که سرم را بلند می کنم همکارش جلو می کشد و با مهشید دست می دهد و خودش را معرفی می کند: -سماواتی هستم... @shirini71

#حلوای_قهوه_هسته_خرما مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر 1 پیمانه آرد نانوایی(من سنگک سبوسدار ریختم) 2/3 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه سر خالی شکر 2/3 پیمانه آب 1/3 پیمانه پودر قهوه هسته خرما یا 5 قاشق غذاخوری  پودر هسته خرما 1/4 پیمانه گلاب شکر و آب و پودر قهوه را مخلوط کنید و روی حرارت قرار داده تا کامل شکر حل شود و چند قل بزند. بعد گلاب را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید. حالا مخلوط را از صافی عبور دهید آرد را روی حرارت تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ‌دهد. الک کنید. بعد روغن را اضافه و دوباره کمی تفت دهید. بعد شربت را کم‌کم اضافه و هم بزنید روی حرارت ملایم تا وقتی که حلوا وسط تابه جمع شود و حالت گهواره ای بگیرد. @shirini71

✅اسموتی خرما😋 ✍ مواد لازم: موز یخ زده.....۲عدد پودر نارگیل.....۲قاشق غذا خوری کره بادام زمینی.....۲قاشق غذا خوری خرما .....۵عدد پودر دارچین.....نصف قاشق چای خوری شیر....۲لیوان 🥣طرز تهیه: خرما پوست کنید.هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین #اسموتی_خرما @shirini71

#اسلایس_نارگیلی #شیرینی_بدون_فر #فر_دستساز #شیرینی_نارگیلی مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 150 گرم شکر (3/4 پیمانه) 1/4 ق چ وانیل 100 گرم شیر (1/2 پیمانه) 100 گرم روغن مایع (1/2 پیمانه) 120 گرم آرد (1 پیمانه) 10 گرم بکینگ پودر 1 ق س پودر کاکائو سایز قالب 20 در 30 🌸کرم نارگیلی: 500 گرم شیر (2 پ+ 1/2 پ) 30 گرم آرد (3 ق س) 150 گرم شکر (3/4 پ) 100 گرم پودر نارگیل (1 پ+ 3 ق س) 🌸رویه شکلاتی: 150 گرم شکلات 4 ق س روغن مایع تخم مرغ؛شکر؛ وانیل رو پنج دقیقه با دور تند بزنید تا کرم رنگ و حجیم و کشدار بشه. شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و با دور کند بزنید تا مخلوط بشه. مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید حالا مواد رو به دو قسمت کنید به یکیش پودر کاکائو و به یکیش پودر زعفران یا دمکرده غلیظ اضافه کنید. کف قالب ۲۰ در ۳۰ رو حتما چرب و آرد پاشی کنید؛؛اول مواد شکلاتی رو بریزید و توی فر ۱۷۰ درجه یک ربع بذارید بپزه. 🌸برای کرم نارگیلی نصف مقدار شیر دستور رو با آرد و شکر مخلوط کنیدمابقی شیر رو بذارید روی حرارت تا جوش بیاد؛؛وقتی جوش اومد شیری که با شکر و آرد مخلوط کردید رو بهش اضافه کنید مداوم هم بزنید و بذارید تا کرم غلیظ بشه؛؛بعد اینکه غلیظ شد بهش پودر نارگیل رو اضافه کنید و دوباره مداوم هم بزنید تا غلیظ بشه بعد بذارید تا یکم خنک بشه. 🌸حتما خنک بشه و داغ نباشه. کیک شکلاتی رو از فر بیارید بیرون روی کیک شکلاتی کرم نارگیلی رو بریزید و صاف کنید؛حالا اون مواد ساده کیک رو روی کرم نارگیلی بریزید و بذارید توی فر ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. در نهایت ۱۵۰ گرم شکلات رو آب کنید و با ۴ ق س روغن مخلوط کنید و روی کیک بریزید و صاف کنید؛ دوسه ساعت بذارید یخچال تا خودشو بگیره بعد برش بزنید و با پودر پسته تزیین کنید. 🌸با نصف مواد ۶ اسلایس کیک درست شد. 🌸من همه مواد رو نصف کردم ولی آرد رو سه چهارم ریختم میترسیدم کم باشه خراب بشه🙈😅 🌸من طبق معمول همیشه با فر دستساز پختم. @shirini71