#یه_روش_جادویی_قرمه_سبزی 🧆🧆🧆🧆 حتما با این فرمول جادویی قرمه درست کنید خیلی خوشمزه میشه 👌👌

#آش #آش_آبغوره ۱ لیوان لپه را در ظرف ديگر با آب كاملاً ميپزيم سپس در ظرف ديگر ۱پياز را در روغن سرخ كرده زردچوبه وفلفل را اضافه كرده و تفت داده تا عطر ادويه ها بيرون بياد سبزی (گشنیز جعفری ساتوری ۳ لیوان)و2.3 لیوان برنج را به مواد اضافه كرده و حدود ٤ ليوان آب اضافه كرده و ميگذاريم تا سبزي و برنج بپزه و برنج لعاب بده و سپس لپه پخته شده را اضافه كرده و در ظرف را ميزاريم تا آشمون جا بيفته و در آخر1 لیوان آبغوره و نمك را اضافه ميكنيم و در آخر با نعنا داغ تزيين كنيد دقت كنيد كه اين آش طعم تند و ترشي دارد اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو🦊 #غوره ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

‍ کیک_کماج کیک_بدون_شکر تخم مرغ ۳ عدد (همدمای محیط) آرد کیک پزی ۲ لیوان یا پیمانه بیکینگ پودر ۲ق چ اندازه گیری پودر هل ۱/۲ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شیره ۲/۳ لیوان (شیره انگور،شیره توت ویاشیره خرما)و نمک میوه نوک ق چ من سه شیره ریختم وشیرینی کیک کامل بود. اگر شیره انگور تنها ریختین ممکنه کیک کم شیرین بشه می تونید حدود ۱/۳ لیوان شکر به دستوراضافه کنید با تخم مرغ هم بزنید، البته درصورت دلخواه،با شیره خرما تنها هم شیرینی کیک کامل هست چون شیره خرما شیرینه، روغن مایع ۱/۲ لیوان شیر گرم ۱/۲ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان خرما ۱/۲ لیوان(خرماها را هسته وپوست گرفته و تکه تکه کنید) کشمش ۲/۳ لیوان(با کمی ارد مخلوط کنید وارد اضافه آن را بگیرید) گردو به دلخواه مقداری 👈 آرد + بیکینگ پودر + پودرهل  را الک کنید و کنار بگذارید، درون ظرفی دیگر تخم مرغ ها بعلاوه وانیل را حدود ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس شیره را بیفزایید دو دقیقه دیگر هم بزنید، شیر وگلاب ۱دقیقه هم زده سپس روغن چند ثانیه خرما در حد مخلوط شدن درنهایت مخلوط مواد آردی کم کم اضافه شود وبا لیسک یکدست کنید دراین مرحله کشمش وگردو را مخلوط کنید قالب سایز ۲۲ چرب واردپاشی شده ویا قالب اگر ساده بود کاغذ روغنی انداخته (بهتره میان تهی باشد) مایه کیک را درون قالب ریخته وصاف کنید در فر از ۲۰دقیقه قبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه نکته: در کیکهایی که بافت سنگین میشه چون شیره داره وخرما تکه ای داره کیک‌هایی که شیره انگور توت خرما یا عسل دارن شیره ها بافت کیکو  سنگین میکنن  حتما جوش استفاده میشه اگه جوش یا نمک میوه بزنین میشه با آرد نانوایی یا سبوس دار درست کنین @shirini71

#کوکو_سبزی_با_فر_دستساز مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر نیم کیلو سبزی کوکو پاک و خورد شده 1 لیوان شیر شیر باعث خوش بافت و خوشمزه تر شدن کوکو میشود👌 4 عدد تخم مرغ نمک‌، زردچوبه، فلفل، پاپریکا، تخم‌ گشنیز، زیره و هر ادویه دلخواه دیگه 4 قاشق غذاخوری پر آرد گردوی نگینی خوردشده و زرشک به مقدار دلخواه 🌸من‌ تخم مرغها رو با همزن برقی زدم و یک قاشق چایخوری بکینگ پودرهم زدم به نظرم بافتش خیلی عالی‌ میشه. (میتونیداینکارونکنید)   همه مواد را در ظرفی مخلوط میکنم. همیشه سرخ میکردم توی روغن‌ ولی اینبار توی یه تابه کوچک نچسب رو کمی چرب کردم مواد کوکو رو ریختم بعد گذاشتم توی فر دستساز یاهمون قابلمه روی گاز درشو بستم حدود ۲۰ دقیقه پخت ۱۰ دقیقه دیگه زمان دادم که کمی برشته بشه زیرش. @shirini71