🌙ماه رمضون وقتی روزه میگیرم دهنم بو خیلی بدی میداد از صدمتریم کسی رد نمیشد همه فراری بودن شوهرمم اصن محلم نمیزاشت😭  تا اینکه این کانالو پیدا کردم یعنی معجزه کردا دهنم دیگه بوی بد نمیگیره😊👇🏻 @ teb_sonati @ teb_sonati اگه روزه گرفتن برات مشکله پست سنجاقو ببین✅☝️🏿

کوکیز گردویی 🌰 🥜 نکات مهم شیرینی های کره ای خمیرهای کره ای رو ورز ندید ، موقع اضافه کردن آرد با نوک انگشتان دست کار کنید، ورز زیاد خمیر باعث به روغن افتادن خمیر و در نهایت پایین اومدن کیفیت شیرینی میشه آبخوری آردها با هم متفاوت هست و ممکنه آرد کمتر یا بیشتری برای خمیر استفاده بشه ، آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه . برای من دو سه قاشق آرد اضافه اومد. دمای گفته شده و زمان پخت تقریبی هست و شما باید قلق فرتون دستتون بیاد . کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم پودر گردو ۲۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری آرد ۳۳۰ گرم زرده تخم مرغ دو عدد فر گازی ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه فر برقی ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه چک کنید باید زیر شیرینی طلایی بشه فیلینگ شیرینی ها رو میتونید با کارامل خونگی ، شیر عسلی یا شیر عسلی کاراملی فیلینگ کنید . من شیر عسلی کاراملی زدم . حفره شیرینی رو هم با گردو خرد شده پر کنید . ماندگاری شیرینی یک هفته دمای محیط و یکماه یخچال در ظرف دربسته هست #کوکیز_گردویی

زولبیا اقتصادی مخصوص رمضان😀 #زولبیا برای #افطاری #ماه_رمضان

تازه فهمیدم این کانال این ست سفید و با شال و شلوارمیده باهم ۷۰۰تومن😩😱👆👆 از وقتی این کانال رو پیدا کردم کمدم پر از لباسای شیک شده😍 خوبیش اینکه واسطه هارو حذف کرده و با کمترین قیمت مانتو شلوار چادر میده🤩 همه رو اینجا 👇دیدم، عالیه ی نگاهی بنداز، هنوز قیمتش رو تغییر نکرده تنوع مدلاش عالیه😍👇 https://eitaa.com/joinchat/567149612C3ceac6ed35

بیا ببین چه خبره 😍😍😍 هرچی مدل لباس که فکرشو بکنی با قیمت فوق‌العاده برای نوروز کلی خرید کن👇😍 https://eitaa.com/joinchat/567149612C3ceac6ed35

قول میدم با این املت از سحری تا افطاری احساس سیری کنی 😉🥟

ناپلوئونی روسی خیلی ساده تره 🥳🥠

#عدس_پلو_شکم_پر_با_تهدیگ_نان_سنگک 👩‍🍳مواد لازم برنج ۲ پیمانه عدس ۱ پیمانه گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد کشمش پلویی ۱۰۰ گرم هویج ۲ عدد نمک،فلفل،پودر زیره،پودر دارچین،پودرگل سرخ،پودر تخم گشنیز،پودر هل زعفران نان سنگک #طرز_تهیه ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با گوشت تفت بدید سپس ادویه ها و زعفران و نمک را اضافه کرده و حسابی سرخ کنید،کشمش ها راهم با کره و روغن تفت بدید ووقتی پف کرد سریع خاموش کنید ،هویج را هم رنده کنید و با کره و زعفران تفت دهید تا سرخ بشه بعد نصف استکان آب اضافه کنید و در آخر سر مقداری نمک و بعد از پخت به همراه کشمش به گوشت اضافه و مخلوط کنید ،عدس ها راهم جداگانه بپزید بعد از پخت در آبکش ریخته روش یه کوچولو آب رد کنید که در هنگام مخلوط شدن با برنج آن را تیره نکند،سپس کف قابلمه چرب شده یه تکه نان سنگک بزارید بعد از برنج که میتونه هم آبکش باشه هم کته که با عدس مخلوط شده کف و دیواره ها را بپوشانید و از مواد گوشت و هویج وسط برنج بزارید و دوباره روشو با بقیه برنج بپوشانید و برنج را دم کنید . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#حلوا_بوتیکی_مدرن 😍👌یه حلوای شیک و مجلسی و در عین حال آسون و بی دردسر🤩 آرد گندم 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن و کره ۲/۳ پیمانه پودر قند نصف پیمانه پودر هل یک قاشق چای‌خوری پودر پسته به مقدار دلخواه رنگ خوراکی سبز 2 قطره رنگ خوراکی قرمز دو قطره زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ به مقدار لازم شکلات تخته ای ذوب شده 2 قاشق غذاخوری 🔸طرزتهیه: ابتدا آرد سفید را الک کرده و داخل تابه روی حرارت ملایم تفت بدهید اما توجه کنید تغییر رنگ ندهد. آرد نخودچی را نیز بعد از الک کردن، به طور جدا گانه داخل تابه تفت بدهید و سپس هر دو آرد را باهم ترکیب و سه مرتبه الک کنید. کره و روغن را به آردها اضافه و مجدداً ۲ دقیقه تفت بدهید، سپس مواد را از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه به آن زمان بدهید تا سرد شود، سپس گلاب را به آن اضافه کنید. پودر هل و پودر قند را با مواد مخلوط کنید تا خمیر لطیفی درست شود. این نوع حلوا نیز تشکیل‌شده از آرد گندم است. به‌صورت تک‌نفره و به سلیقه شخصی در چند رنگ، نوع و طعم زرد (زعفرانی)، قرمز (گل سرخ)، (کاکائویی) و سبز (پسته) یا هر طعم و رنگ دیگری تهیه می‌شود. در آخر حلوا را به‌صورت فشرده داخل قالب‌های سیلیکونی بریزید تا فیکس شود. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌@shirini71

#کاپ_کیک_شکلاتی_موزی 🧁 😋 یک رسپی ساده و خوشمزه👇 ۱ آرد شکر و ٣ عدد تخم مرغ و ٥گرم وانیل رو با همزن بزنید تا سفید وکشدار شه.کره نرم رو اضافه وباز هم بزنید.١ليوان شیر رو هم اضافه وخوب مخلوط کنید. 🔸آرد ۲ لیوان، پودر کاکائو ۴ ق غ ، گردو خرد شده ۵ ق غ ، بیکینگ پودر ١٠ گرم را باهم مخلوط و۳بارالک وبه مواد اضافه شودبا لیسک زیرو رو کنید وبعد درحد یکدست شدن بادورکندهمزن بزنید.دو عدد موز پوره شده و٤ ق غ شکلات چیپسی وگردو رو اضافه ومخلوط وداخل قالب مافین که کپسول کاغذی گذاشتیدبریزید روش گردو وچیپس شکلاتی بریزید وبزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۳۵دقیقه بپزد. 🍔 @shirini71👩‍🍳

خشیل یکی از غذاهای سنتی و محلی اذربایجان و اردبیله که  برای عصرونه و صبحونه پخته میشه برای پخت خشیل روشهای مختلفی هست که هم میتونید با  بلغور گندم به همراه ارد گندم بپزید هم بدون بلغور فقط با آرد و آب (یا شیر) من از هر دو مدلش درست میکنم فرقی نمیکنه همه مدل خوشمزه است😁😋 یک پیمانه بلغور گندم رو ۶الی۱۲ساعت خیس کنید وبا یک لیتر آب بزارید بپزه بهش نصف ق چ نمک ویه ق چ زردچوبه هم بریزید وقتی پختش کامل شد حالا ۵الی۷ق آرد روبا یه لیتر شیر هم بزنید وازصافی رد کنید وبه بلغور اضافه کنید ومدام هم بزنید تا گوله گوله نشه وقتی جا افتاد شعله روکم کنید ودم بزارید.  برای سرو خشیل ، اونو  داخل کاسه ریخته و وسطش رو گود کرده و به دلخواه شیره انگور ، کره محلی و کمی دارچین نوش جان کنید 🔅خشیل بدون بلغور: برای این کار آرد را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس شیر و آب را به آن اضافه کنید کمی زردچوبه اضافه کنید تا رنگ آن زرد شود. در آخر خشیل با آرد را در ظرف گودی ریخته و با شیره انگور(دوشاب)، عسل یا شکر به همراه کره و دارچین میل کنید و نوش جان! @shirini71