#آبگوشت 👩‍🍳مواد لازم پیاز دوعدد بزرگ نخود یڪ ونیم پیمانه لوبیا قرمز یڪ پیمانه گوشت 400 گرم سیب زمینے متوسط دوعدد نمڪ وفلفل سیاه پودر پاپریکا و زردچوبه به میزان لازم #طرز_تهیه ابتدا حبوبات رو 24 ساعت خیس میکنیم وچند بار آبش رو عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه بعد پیاز داغ حسابے میگیریم دوعدد پیاز بزرگ وگوشت رو میریزم داخلش وسرخش میکنیم بعد هم زرچوبه میزنیم وبا حبوبات میزاریم بپزن وقتے که کاملا گوشت وحبوبات جا افتاد بهشون نمڪ وفلفل سیاه و پودر پاپریکا میزنیم ودو قاشق هم رب گوجه ودوتا سیب زمینے هارو هم درسته میندازیم ومیزاریم دوباره باهم جابیفته وقتے کاملا با هم جا افتادن کمے هم بهش ریحون میخکے خشڪ اضافه میکنیم که عطر خاصے به آبگوشت میده. نوش جان😍 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71💛

💝: #آبگوشت #خوراک #شام #ناهار #گوشت آبگوشت 😊 كه خيلي دوست داريم شما چطور 😍 طرز تهيه آبگوشت 🍲🍞🍷🍲 اول گوشت گوسفندي همراه 2/3 تكه كوچيك دنبه رو با يه پياز و يك قاشق غ خ روغن تفت داده و كمي زردچوبه و نمك بهش اضافه كنيد و در آخر يكي دو حبه سير و آب جوشيده شده بهش اضافه كنيد و بزاريد حسابي باشعله كم پخته شود آب را در حدي بريزيد كه بعدا اب بهش اضافه نشه كه ابگوشت خوشمزه اي داشته باشيد (من بعد انجام اين مرحله گوشتم رو تو زودپس ميزارم به مدت 30 دقيقه ) وقتي پخته شد نخود رو بهش اضافه ميكنم و دوباره نصف يك عدد پياز را تو روغن تفت ميدم وقتي طلايي شد رب گوجه و يك عدد فلفل تند يا شيرين رو بهش اضافه ميكنم و دوباره كمي تفت ميدم ودر آخر يك عدد گوجه رو به چهار قسمت تقسيم و توش ميريزم و دوباره خيلي كم تفت بخوره و خاموش كنيد حالا سيبزميني رو كه از قبل پوست كنديد وآماده ست به گوشت و نخودتون اضافه كنيد بعد يك جوش رب گوجه رو كه تفت دادين و آماده ست بهش اضافه كنيد و فقط يك بار هم بزنيد و بزاريد به خوبي جا بيافته #کدبانوگری همزدن زيادي رنگ ابگوشت رو عوض ميکنه @shirini71

#آبگوشت خونگی . مواد لازم : گوشت گوسفندی با استخوان نیم کیلو دنبه 50 تا 100 گرم لوبیا سفید (خیس شده از روز قبل) نصف پیمانه نخود (خیس شده از روز قبل) نصف پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه چوب دارچین اختیاری نمک، فلفل و زرچوبه به میزان دلخواه . . طرز تهیه : ● گوشت گوسفندی رو داخل قابلمه ای مناسب بریزید و مقداری آب سرد اضافه کنید در حدی که آب روی گوشت رو بگیره. قابلمه رو روی حرارت قرار بدید تا آب داخلش بجوشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد و دو سه تا قل زد ، کل آب رو دور بریزید. مجددا آب داخل قابلمه بریزید و این بار کمی بیشتر از دفعه قبل و سعی کنید از آب ولرم استفاده کنید. حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاد. . ● گوجه فرنگی ها رو پوست بگیرید و به همراه حبوبات آبکش شده ،دنبه ، سیر و پیاز خرد شده داخل قابلمه بریزید. سیب زمینی ها رو هم پوست بگیرید و برش بزرگ بزنید و به همراه چوب دارچین ، فلفل و زردچوبه داخل قابلمه آبگوشت بریزید. . ● درب قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید تا آبگوشت به آرامی حدود 3 تا 4 ساعت بپزه. یک ساعت قبل از جا افتادن آبگوشت ، نمک ، رب گوجه فرنگی و یک عدد چوب دارچین رو به بقیه مواد آبگوشت اضافه کنید و منتظر باشید تا آبگوشت کاملا به روغن بیفته. 😉 🍔 @shirii71

#آبگوشت خونگی . مواد لازم : گوشت گوسفندی با استخوان نیم کیلو دنبه 50 تا 100 گرم لوبیا سفید (خیس شده از روز قبل) نصف پیمانه نخود (خیس شده از روز قبل) نصف پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه چوب دارچین اختیاری نمک، فلفل و زرچوبه به میزان دلخواه . . طرز تهیه : ● گوشت گوسفندی رو داخل قابلمه ای مناسب بریزید و مقداری آب سرد اضافه کنید در حدی که آب روی گوشت رو بگیره. قابلمه رو روی حرارت قرار بدید تا آب داخلش بجوشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد و دو سه تا قل زد ، کل آب رو دور بریزید. مجددا آب داخل قابلمه بریزید و این بار کمی بیشتر از دفعه قبل و سعی کنید از آب ولرم استفاده کنید. حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاد. . ● گوجه فرنگی ها رو پوست بگیرید و به همراه حبوبات آبکش شده ،دنبه ، سیر و پیاز خرد شده داخل قابلمه بریزید. سیب زمینی ها رو هم پوست بگیرید و برش بزرگ بزنید و به همراه چوب دارچین ، فلفل و زردچوبه داخل قابلمه آبگوشت بریزید. . ● درب قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید تا آبگوشت به آرامی حدود 3 تا 4 ساعت بپزه. یک ساعت قبل از جا افتادن آبگوشت ، نمک ، رب گوجه فرنگی و یک عدد چوب دارچین رو به بقیه مواد آبگوشت اضافه کنید و منتظر باشید تا آبگوشت کاملا به روغن بیفته. 😉 🍔 @shirii71

#آبگوشت خونگی . مواد لازم : گوشت گوسفندی با استخوان نیم کیلو دنبه 50 تا 100 گرم لوبیا سفید (خیس شده از روز قبل) نصف پیمانه نخود (خیس شده از روز قبل) نصف پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه چوب دارچین اختیاری نمک، فلفل و زرچوبه به میزان دلخواه . . طرز تهیه : ● گوشت گوسفندی رو داخل قابلمه ای مناسب بریزید و مقداری آب سرد اضافه کنید در حدی که آب روی گوشت رو بگیره. قابلمه رو روی حرارت قرار بدید تا آب داخلش بجوشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد و دو سه تا قل زد ، کل آب رو دور بریزید. مجددا آب داخل قابلمه بریزید و این بار کمی بیشتر از دفعه قبل و سعی کنید از آب ولرم استفاده کنید. حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاد. . ● گوجه فرنگی ها رو پوست بگیرید و به همراه حبوبات آبکش شده ،دنبه ، سیر و پیاز خرد شده داخل قابلمه بریزید. سیب زمینی ها رو هم پوست بگیرید و برش بزرگ بزنید و به همراه چوب دارچین ، فلفل و زردچوبه داخل قابلمه آبگوشت بریزید. . ● درب قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید تا آبگوشت به آرامی حدود 3 تا 4 ساعت بپزه. یک ساعت قبل از جا افتادن آبگوشت ، نمک ، رب گوجه فرنگی و یک عدد چوب دارچین رو به بقیه مواد آبگوشت اضافه کنید و منتظر باشید تا آبگوشت کاملا به روغن بیفته. 😉 🍔 @shirii71

🦋 ⊰᯽⊱﷽⊰᯽⊱ 🦋 #آبگـــــــــــوشت 🍲😍👌 👩‍🍳تا هوا سرده این آبگوشــــــــتو درست کنید و هیچ چیز اضـــــــــافه ای هم نیاز نیست بزنید چون طعم سنتـــــــــــی این غذا رو خراب میکنه…😉 👩‍🍳برای آبگوشـــــــــت نیاز دارید به: 💠گردن گوســـــــفندی ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم 💠نخــــــود و لوبیا برای هر نفر ســــــــه قاشـــــــق 💠دنبــــــــــــه ۲۰۰ گرم 💠دو حبـــــــــه سیـــــــر 💠یدونه پــــــــــــیاز 💠سه تا گوجــــــــــه 💠سه تا سیـــــــــــــب زمینی 💠۲ قاشــــــــــــق رب 💠سه تا لیمــــــــو عمانی این ترکیــــــــــــب برای ۴ نفر…💯 👩‍🍳امیدوارم که از این آبگوشــــــــــت لذت ببرید❤️

#ابگوشت مرغ یه طعم‌ متفاوت و جذاب😌🐔 به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک لیمو عمانی ی عدد رب یک تا دو قاشق غذاخوری ادویه و نمک به میران لازم یک عدد پیاز متوسط سیب زمینی یک تا دوتا متوسط لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته یا لپه و نخود به جای لوبیا سفید