‍ #اردور ساده ، شیک و خوشمزه👆👆👆👆👆👆👆 مواد لازم: پیش غذای شیک و خوشمزه نان تست نرم ۶ عدد ماست خامه ای یک پیمانه پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم خامه ۲ قاشق غذاخوری گردو به میزان دلخواه مواد سالاد مرغ مرغ پخته ریز خرد شده یک پیمانه تخم مرغ آب پز یک عدد هویج یک دوم جعفری ساتوری شده ۱ قاشق غذاخوری خیار شور یک عدد سس مایونز ۲ قاشق فلفل و نمک مقداری طرز تهیه: پنیر خامه ای رو با چنگال له کنید. خامه رو اضافه کنید.ماست رو اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست مثل سس بشه، مزه کنید اگه کم نمک بود کمی نمک اضافه کنید، اگه فلفل سفید داشتید کمی هم فلفل سفید اضافه کنید. اگه نداشتید که هیچ. مواد سالاد مرغ رو با هم مخلوط کنید. دوقاشق از سس ماست و پنیر رو هم توی سالاد بریزید و مخلوط کنید. کناره های قهوه ای نون ها رو ببرید، ولی دور نریزید بگذارید خشک بشه و پودر کنید و به عنوان آرد سوخاری استفاده کنید. یک ظرف که طولش بزرگتر از دوتا نان باشه انتخاب کنید و طرفتون باید ارتفاع داشته باشه دوتا نان رو کنار هم داخل ظرف بگذارید. یک دوم سالاد مرغ رو روی نونها بمالید. (گردوی خرد شده بپاشید که من نداشتم) روی دو تا دیگه از نان ها رو حسابی از مخلوط ماست و پنیر بمالید. و برگردونید روی سالاد، طوری که روی سس دار نونها روی سالاد قرار بگیره. روی نان ها رو نصف دیگه سالاد رو بمالید. باز روی دو تا نان آخری هم سس ماست و پنیر بمالید و برگردونید روی سالاد. باقیمانده سس ماست و پنیر رو کناره ها و روی نونها بمالید. مثل زمانی که کیک خامه کشی میکنید صاف کنید. در ظرف رو ببنید و بگذارید داخل یخجال چند ساعت بمونه و نونها نرم بشن. بعد از یخچال در بیارید و به هشت تا مربع تقسیم کنید. و کناره هاش رو توی جعفری ساتوری بزنید و روش رو با هرچی دوست دارید تزیین کنید. میتونید لایه ها رو کمتر کنید و فقط دو لایه نان استفاده کنید. 🍕🍔🍟🍜🍗🍵🍖🍤@shirini71❤️

‍ #رولت_سبزی_باپوره_سیب_زمینی #پیش_غذا #اردور رولت سبزی با پوره ی سیب زمینی : سبزی خرد شده یک و نیم لیوان تخم مرغ چهار عدد ارد دو ق غ سرصاف کنجد دو ق غ نمک.فلفل.پودرسیر قالب سی درچها را کاغذ روغنی انداخه و کاغذ را هم خوب چرب کنید.مواد کوکو را ریخته و صاف کرده و در فر صدوهشتاد درجه بیست دقیقه میپزیم.بعد روی دستمال مرطوب برگردانده ورول میکنیم و میگذاریم خنک شود.رول را باز کرده,کاغذ را جدا کرده و پوره مالیده و مجدد رول میکنیم و محکم در سلفون پیچیده و تا وقت سرو در یخچال قرار میدهیم.موقع سرو برش داده و در صورت تمایل گرمش میکنیم. واسه پوره من سه تا سیب زمینی متوسط و میزارم تو ماکروف,بعد از پخت,بیست گرم کره میزنم و کم کم شیر میریزم تا به غلظت دلخواهم برسم,بعد نمک و فلفل میزنم. @shirini71

هوموس, یا حمص یا متبل یه پیشغذاست که با نونهای چیپسی برشته شده سرو میشه, بیشتر به عنوان پیشغدا یا عصرونه استفاده میشه ولی می تونه با برشهای نون سنگک یا پیتا یا بربری یک وعده غذای رژیمی عالی باشه تو طعم و مزه های مختلف داره و هر کسی یه جور درست میکنه ولی تو همه شون نخود و ارده پایه مواده👌 الان که فصل لبوهه به مقدار کم امتحان کنید شاید اعضای خونواده استقبال کردن جذابیت خاصی به میز غذاتون میده🌸❤️ #پیشغذا #دیپ #اردور #هوموس #حمص #متبل_لبو🍅🧄🥖🍞🍠🌶🌮🫕👆

#غذافوری #اردور #پیش_غذا #اردورتخم_مرغ ● موادلازم: ▪️ ۷ تخم مرغ آب پز سفت ▪️ ۳ ق.س. سس سالاد یا مایونز ▪️ ۱ ق.س. شبت (شوید) تازه خرد شده ▪️ ۱ حبه سیر له شده ▪️ ۵ قطره سس فلفل تند ▪️ ۸/۱ ق.چ. نمک ▪️ ۶ پیمانه کاهوی معمولی یا کاهو پیچ خرد شده ▪️ ۲ پیمانه گوجه فرنگی تزئینی ▪️ ۱ فلفل دلمه ای قرمز متوسط، خرد شده ▪️ ۳ پیازچه خرد شده ● روش تهیه: ۱) تخم مرغهای پخته را از طول به دو قسمت کرده و زده آنرا خارج میکنیم.سفیده ها را کنار میگذاریم . زرده ها را با چنگال له کرده، سس سالاد، شبت، سیر، سس فلفل و نمک را اضافه کرده، مخلوط میکنیم. سفیده ها را با این مخلوط پر کرده کنار میگذاریم. (میتوانید برای پر کردن سفیده ها از قیف مخصوص تزئین با خامه نیز استفاده کنید) ۲) در یک سینی، برگهای کاهو، گوجه فرنگیهای ریز، فلفل دلمه ای و پیازچه را بچینید و تخم مرغها را روی آنها قرار دهید. @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

‍ #دیپ_مرغ #مزه #اردور مواد لازم •  450 گرم گوشت سینه مرغ (بدون استخوان) •  ¼ پیمانه آب مرغ •  2 تا 4 قاشق غذاخوری سس چیلی •  دو قاشق غذاخوری عسل •  یک قاشق چایخوری سس تند •  225 گرم پنیر خامه ای نرم شده •  یک پیمانه پنیر رنده شده چدار طرز تهیه 1.  مرغ را در ارام پز بپزیید,اگه رو شعله می پزیید شعله خیلی کم ,به مدت طولانی تر آرام بپزه 2.  آب مرغ، سس تند، عسل و سس سیر (در صورت تمایل) اضافه کنید. 3.  آنها را روی مرغ بریزید. 4.  در آرام‌پز را ببندید و به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید. 5.  مرغ پخته شده را رنده کنید. 6.  پنیر خامه ای نرم شده اضافه کنید. هم بزنید تا مواد یکدست شوند. دوباره آنها را درون قابلمه بازگردانید و با حرارت بالا به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید. 7.  این دیپ رابا چیپس تورتیلا یا سبزیجات سرو کنید.  sweet.amor1 @shurini71