‍ #شات_میگو🥃🦐🦐 #میگو_سوخاری #سس_تارتار #فینگرفودمدرن ميگو ها رو تميز كنين ، با نمك فلفل پودر سير مزه دار كنين، اول در آرد معمولي ، بعد در تخم مرغي كه با چنگال زدين، و در آخر در پودر پانكو ( پودر سوخاری)بغلتونين، و در روغن غوطه ور به مدت ٣-٤ دقيقه در حدي كه برشته بشه سرخ كنين، دقت كنين كه ميگو اگر زياد از حد حرارت ببينه سفت ميشه، اصلا هم لازم نيست كه قبل از اينكار پخته بشه من كف شات ها سس تارتار ريختم يك دونه پيازچه دو سه تا خيار شور كوچيك يه حبه سير كوچيك يا پودر سير بهمراه يك تيكه كوچيك هويج رو در غذاساز مي ريزيم تا ريز بشه بعد با ٣-٤ قاشق سس مايونز و فلفل سياه مخلوط مي كنيم ، ميشه چيزاي ديگه هم اضافه و كم كرد، ولي من اين مدلشو پيشنهاد ميدم، اين مقدار كه گفتم براي ٢٠ عدد ميگو كافيه سبزيجات داخل شات ها خام هستن، و اينكه براي اينكه ميگو ها گرد نشن خودتون قبل از مواد زدن با دست بهشون فرم بدين و يه جوري كه انگار قُلنچشو بشكنين 😅😅 شات ها يكبار مصرف هستن nafis_style ╭┄✵🧅🧄🦐🦐🦐✵┄╮ @shirini71