#مسقطی_گل
#شکلات
#تنقلات
برایه تهیه این مسقطی یک پیمانه نشاسته گندم وبا سه پیمانه آب مخلوط کنید بزاریدده دقیقه بمونه بعد دوپیمانه شکرو به نشاسته اضافه کنید و بزارید رویه حرارت ملایم مدام بهم بزنید تا نشاسته گلوله نشه حرارت باید ملایم وزمان پخت طولانی باشه چیزی حدود نیم ساعت باحرارت کم بهم بزنید تا نشاسته بویه خامیش بره و کف ظرف جم شه بعد بیست وپنج گرم کره رو بریزید کاملا بهم بزنیدتا بخورد نشاسته بره حالا یک چهارم پیمانه گلاب روهم بریزید کاملا هم بزنید تا نشاسته حالت کش دار و سفت بشه بعد حرارت و خاموش کنید یک قاشق چایخوری پودر هل و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل هم بزنید به نشاسته و مقداری پسته درشت خورد شده رو هموبریزید داخل نشاسته و کاملا مخلوط کنید کف یه طرف مستطیل مقداری پودر گل بریزید و از مسقطی بریزید رویه گلها وبا قاشق رو مسقطی صاف کنید و باز از گل محمدی بریزید رومسقطی و بعداز چهار ساعت برش بزنید
@shirini71