#نان_شیرینی. مواد لازم: شیر یک لیوان شکر ۴۰ گرم مخمر فوری یک قاشق چای خوری تخم‌مرغ یک عدد کره ۵۰ گرم اسانس وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ارد حدود ۴۰۰ گرم نصف شیر رو با یک قاشق چای خوری شکر و مخمر در کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و درپوش بذارید(بیشتر از ده دقیقه نشه) باقیمانده شیر و شکر و تخم‌مرغ و نمک و کره ک ب دمای محیط رسیده و وانیل و مخلوط مخمر را در کاسه ای مناسب بریزید. سپس ارد رو کم کم‌اضافه کنید تا خمیر نرم و مناسبی به دست بیاد. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز بدهید تاصاف و یکدست بشه و بعد در کاسه ای چرب شده قرار بدید و رویش را بپوشانید و یک‌ساعت استراحت دهید. حالا خمیر رو ب چونه های مساوی تقسیم کرده و داخل قالب کنار هم با فاصله ی دو سه سانتی بچینید. روی خمیر رو بپوشانید و بیست دقیقه استراحت بدهیدباید حجم‌خمیر افزایش پیدا کنه روی خمیر ها رو مخلوط زرده ی تخم‌مرغ و شکر و خامه زده و مغز دلخواه بپاشید. در فر گرم‌شده با دمای ۱۹۰ درجه ب مدت ۳۵ دقیقه(حدودی)قرار دهید. @shirini71

#دونات😍😋 #نان_شیرینی دونات لقمه ای بدون مایه خمیر و همزن برقی😋 ۱ لیوان ماست پرچرب نصف لیوان شکر ۲ عدد تخم مرغ ۲ لیوان سر پر آرد ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر کمی هم وانیل روغن مخصوص سرخ کردن برای سرخ کردن این خوشمزه ها ماست ، شکر و تخم مرغ ها رو با همزن دستی مخلوط کردم. آرد ، بیکینگ پودر ، وانیلو مخلوط و الک کردم ، داخل مواد تخم مرغی ریختم و دوباره با هم زن دستی یکدست کردم داخل قیف پر کردم با قیچی بریدمو سرخ کردم روغنو حتما داغ کنید بعد زیرشو کم کنید تا دونات ها مغز پخت سرخ بشند. در آخر داخل شکر بغلتونید و سرو کن