‍ #کیک_بدون_روغن این کیک بدلیل نداشتن هرگونه روغن و کره میشه گفت تا حدودی کیک ارزون و مناسب در میاد. مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۳۰۰ گرم ارد ۳۰۰ گرم ارد برنج۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ق سوپخوری وانیل ۱/۴ق چ شیر سرد ۱ لیوان شربت ۱و ۱/۲ق سوپ خوری برای تهیه شربت: ۱/۲ پیمانه اب و۱/۲ پیمانه گلاب و۱/۲شکر رو روی حرارت خیلی ملایم قرار بدین تا شکر به خودی خود و بدون هم زدن در اب حل بشه و کم کم شربت قوام بیاد و به حجم مورد نظر که یک و نیم قاشق سوپخوریه برسه. طرز تهیه: حتما اجازه بدین شربت سرد بشه. میتونید بجای شربت از عسل استفاده کنید که ممکنه یکم رنگ کیکو تیره تر کنه فقط. زرده و سفیده تخم مرغهارو جدا کنید.سفیده رو حسابی با همزن برقی بزنید تا جایی که جای پره های همزن روش بمونه و کم کم دو سوم از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیره. زرده رو بهمرا وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه در حین اینکار شربت رو بهش اضافه کنید و در اخر نصف مقدار شیر سرد رو باهاش مخلوط کنید. اردهارو مخلوط و با بکینگ پودر سه بار الک کنید. سفیده زده شده و اردهاروبه تناوب به زرده ها اضافه کنید در سه الی چهار مرحله و هم بزنید . حتما با لیستک هم بزنید و بصورت دورانی خیلی حساسه این مرحله نباید ارد داخل مواد گلوله گلوله بشه نصف دیگه شیر سرد رو هم با مواد مخلوط کنید. و بازم با لیستک هم بزنید تا مواد یکدست بشه. مواد کیک رو در قالب از قبل چرب و ارد پاشی شده با قطر ۲۵ سانت بریزید . این کیک بافت پوک و نرمی داره و هم بدون تزیین خوشمزه است و هم اینکه میتونید خامه کشی کنید چون یجورایی مثل کیکهای شیفون هست . ته مزه ارد برنج داره که خیلی خوش بو و خوشمزه میشه البته اگه ارد برنج ایرانی و مطمئنی توش بریزید. در اخر بگم که چون قالب من کوچکتر بود من با ۴ تخم مرغ کیکم رو درست کردم قطر قالب من در کف ۲۰ هست وقسمت بالاش ۲۴ میشه حتما قالب کیکتون دیواره اش از ۷ سانت بیشتر باشه چون این کیک پف زیادی میکنه و ممکنه از قالب سر ریز شه. @shirini71

گزینه های راحت و بی درد سر برای وقتهایی که اگه روغن یا تخم مرغ تو خونه نیست و هوس کیک کردید 👆👌 #کیک_بدون_روغن #کیک_رژیمی #کیک_بدون_تخم_مرغ #کیک_بدون_همزن👆 🔴🔴🔴اگه عزیزی داریید که بخاطر کلسترول بالا و یا قند خون نمی تونن کیک بخورن ,این گزینه ها👇 رو هم یه نگاهی بندازیید ,عالین👌🌸❤️

#کیک_با_آرد_نونوایی #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_روغن آموزش آسانترین کیک با بافت عااالی اونم باآردنانوایی براتون آوردم😋🥮 این کیک بدون فربدون قالب وبدون شیروروغن درست شده خودم که عاشقش شدم بس که خوشمزه وخوش بافت شده بودحتماامتحانش کنید😍 ✅مواد لازم: شکریک پیمانه سر خالی آب یک پیمانه سرکه ۲ق غ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۲ق مرباخوری آرد ۲پیمانه تخم مرغ ۱عدد زعفران ب دلخواه کره یک ق غ نکات :حتما شعله پخش کن بذاریدازقبل گرم بشه دم کنی بزنید، ودرآخرباخلال دندون پخت کیکو امتحان کنید اگه مایع کیک ب خلال نچسبیدپختست. اگه میخوای داخل فردرست کنیدفروبذاریدازقبل گرم بشه بادمای ۱۷۵درجه بمدت ۴۵دقیقه بذاریدبپزه. حتماآزدرو۳بارالک کنید. سرکه برای پوک شدن کیک هست اصلاحذف نکنید. زعفرون مبتونیداضافه نکنید برای خوش رنگ ترشدن کیک من اززعفرون استفاده کردم. fatima_life76 @shirini71