#ژله_رنگین_کمان طرز تهیه: قالبو چرب کنین بذارین فریزر نصف بسته از هر رنگ که میشه سه قاشق و نصف رو با نصف لیوان آب جوش حل کنین و ‌رو بخار آب هم بزنین تا خوب شفاف شه ژله ها رو بذارین خنک شه و بعد ازینکه سرد شد یک چهارم لیوان شیر سرد به هرکدوم اضافه کنین تو قسمت حفره ها با قاشق ژله های رنگی بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند شه و بعد با قاشق اروم ژله سفید بریزین روش و دوباره بذارین نیمبند شه و به همین ترتیب تا پر شدن قالب مرحله به مرحله ژله های رنگی رو بعد نیمبند شدن هر لایه بریزین تو قالب آخر کار بذارین حداقل ۶ ساعت ژله تو یخچال بمونه و بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین تا از دیواره قالب جدا شه و برگردونین تو ظرف سرو میتونین برای پررنگ تر شدن ژله هاتون از رنگ خوراکی استفاده کنین میتونین بجای شیر همین مقدار بستنی شل شده استفاده کنین @shirini71

#کعک_کنجدی #کعک_عراقی کعک (عربی: كعك‎) در زبان عربی به معنای کیک است. این شیرینی در کشورهای خاورمیانه شبیه به یک بیسکویت سفت است. این شیرینی در اندونزی محبوب است و به آن "kue kaak" گفته می‌شود مواد لازم آرد دو پیمانه روغن جامد نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق چ جوش شیرین نصف ق چ پودر قند یا شکر نصف پیمانه آب یک چهارم پیمانه پودر هل یا رازیانه یا زیره یک ونیم ق چ پودر شیر خشک یک ونیم ق غ کنجد سه چهارم پیمانه عسل یا شربت بار نصف ق غ آب یک ق غ طرز تهیه همه مراحل در فیلم نوشتم فر را با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید وبا دمای ۱۶۰درجه بپزید ashpazi_to_khone ╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮ @shirini71

#چیز_کیک_کیوی😍😍 پودر بیسکوییت 1 پیمانه ماست 1 پیمانه کره 60 گرم شکر 1 پیمانه ژله کیوی 1 بسته تخم مرغ 2 عدد خامه 160 گرم پنیر خامه ای 210 گرم 🔸پودر بیسکوییت و کره را مخلوط کنید و به شکل خمیر در بیارید. مخلوط بیسکوییت را در سطح قالب بریزید و فشار دهیدفر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و قالب را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهیدماست، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کنید و خامه را اضافه کنید، سپس تخم مرغ ها را جدا جدا اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را روی قالب بریزید و به مدت 30-40 دقیقه در فر قرار دهیدزمان دهید تا کیک در فر سرد شود سپس به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهیدپودر ژله را با ½ لیوان آبجوش حل کنید و سپس ½ لیوان آب سرد بریزید. مخلوط را روی کیک بریزید. در یخچال قرار دهید. میتونید با خامه کیک را تزئین کنید @shirini71

#کلیپ_تصویری #کیک_خیس_شکلاتی @shirini71

#لازانيا_سيب_زمينى سيب زميني:3-4عدد گوشت چرخ كرده: 250-300گرم پياز:1-2عدد فلفل سبز:1عدد فلفل قرمز:1عدد گوجه فرنگي:1-2عدد رب گوجه فرنگي:1 ق غ رب فلفل:1 ق چ سير:1-2حبه نمك،پودرفلفل سياه و پودر فلفل قرمز:به مقدار لازم ✍🏻طرز تهيه ابتدا پياز و فلفل ها را خرد كرده و با مقداري روغن آنهارا تفت ميدهيم، سپس گوشت چرخ كرده را به آن اضافه كنيد و خوب تفت دهيد و گوجه فرنگي هايي كه قبلاً خُرد كرده بوديد را همراه با رب گوجه فرنگي،رب فلفل و ادويه هارا به مواد اضافه كنيد و دوباره مواد را تفت دهيد سپس آن را از روي اجاق گاز برداريد. سيب زميني هارا پوست كنده و نازك برش دهيد و به صورت 4 لايه سيب زميني در داخل ظرف شيشه اي مربع شكل قرار دهيد(بين هر لايه از سيب زميني پاشيدن نمك و فلفل و مقداري پنير پيتزا فراموش نشود)مخلوط گوشت و مواد را بطور يكسان روي سيب زميني ها بريزيد و روي آن پنير پيتزا اضافه كنيد، و دوباره 4 لايه سيب زميني بر روي آن اضافه كنيد. و در آخر لازانياي سيب زميني را كه آماده كرديد در داخل فري كه از قبل180c-190c گرم شده است قرار دهيد(كمي قبل از پختن كامل لازانيا روي آن مقداري پنير پيتزا اضافه کنید @shirini71