‍ #سيب_زميني_انگشتي #فینگرفود #ساندویچ ✍️طرزتهیه: يه كيلو #سيب_زميني رو بپزيد. پوستشو بگيريد و با رنده ي ريز رنده كنيد. يه قاشق چايخوري پودر سير، يه قاشق چايخوري پودر پياز، كمي نمك و فلفل و مقداري پودر پنير پارمسان بهش اضافه كنيد و خوب ورز بديد كه باهم مخلوط بشن. حالا يه كم ازش برداريد و اندازه ي دوتا بند انگشت و مثل عكس با دستتون شكلش بديد (مكعب مستطيل). من توي هركدوم يه دونه از اين پنير كوچولو رنگيا هم گذاشتم بعد فرم دادم بهش. روغن رو بذاريد توي يه ظرف گود كه داغ بشه. بعد سيبزمينيارو بندازيد تو روغن كه حدود ٣ تا ٥ دقيقه طول ميكشه كه سرخ و طلايي بشن. بعد از سرخ شدن هم بچينيدشون توي دستمال حوله اي كه روغن اضافيش گرفته بشه. 👈توجه داشته باشين كه اين سيب زمينيا به هيچ وجه داخلش روغن نفوذ نميكنه و يه كم اطرافش روغن داره كه با دستمال گرفته ميشه و اتفاقن خيلي هم سبكه... راجع به طعمشم بگم كه بعد از درست كردن و ميل كردنش انقدر هيجان زده ميشيد كه اين غذا ميره اول ليستِ آشپزیتون @shirini71

#کتلت_بادمجان_ایتالیایی مواد لازم بادمجان بی دانه ۴ عدد تخم مرغ ۳ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر ۱/۴ قاشق چایخوری (۱ حبه سیر له شده) پودر سوخاری ۵۰ گرم (حدود ۱/۲ پیمانه) جعفری خرد شده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پنیر پارمیزان یا هر پنیر دلخواه رنده شده ۵۰ گرم (به دلخواه) بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و داخل ظرفی حاوی آب و نمک بریزید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند و سپس آبش کنید تا اب اضافی خارج شود. در تابه مقداری روغن بریزید و بادمجانها را با کمی روغن تفت دهید تا بادمجان نرم شود.اجازه دهید بادمجان خنک شود بادمجان ، تخم مرغ، پودر سیر ، پودر سوخاری، جعفری و پنیر را در ظرفی با هم مخلوط کنید. در تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار تا کاملا گرم شود. مقداری از مایه بادمجان با قاشق داخل تابه بریزید و وقتی از یک طرف طلایی شد آن را برگردانید تا از سمت دیگر نیز طلایی شود. giallozafferano @shirini71

#سالاد_شاه_باکو 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 سیب‌زمینی 3 عدد متوسط هویج 1.5 عدد سینه مرغ 1 عدد لبو 1 عدد کوچک گردو، خامه، مایونز، شوید و گشنیز سیب‌زمینی رو پخته و رنده میکنیم، هویج رو پخته و رنده میکنیم، مرغ رو پخته و ریش ریش میکنیم، بسته به ذایقه تون لبوی پخته رو رنده کنید( اگه شیرین دوست دارین) یا از ترشی لبو رنده شده ( اگه ترش دوس دارین) گردو و شوید و گشنیز و به نسبت مساوی خامه و مایونز رو با هم مخلوط کنید ( اگه بلافاصله بعد از درس کردن میخاین مصرف کنید کمی نمک هم به سس تون اضافه کنید، ولی اگه قراره چند ساعتی تو یخچال بمونه نمک نزنید تا اب نندازه) توی قالب مورد نظرتون یه سلفون باز کنید، اول لبو رو بریزید و صاف کنید بعد سس بعد مرغ دوباره سس و بعد هویج و دوباره سس و اخر سر سیب زمینی رو بریزید و صاف کنید و کاملا فشرده اش بکنید، و توی ظرف مورد نظر برگردونید. فقط من اینبار به جایی اینکه توی قالب بریزم، به ترتیبی که گفته شد روی سلفون به صورت مستطیل پهن کردم و به کمک سلفون رولش کردم. نوش جان @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_بیست_و_پنجم_بهمن_ماه_۱۴۰۰👨‍🏫 ‍💦 روزی 8 لیوان آب حتما میل شود. 💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو+ 1 قاشق عسل طبیعی 💚صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + چای دارچین + یک قوطی کبریت پنیر + یک عدد گردو 💚یک ساعت پس از صبحانه : ۱ فنجان قهوه + یک تکه شکلات تلخ 💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد مویز 💚نیم ساعت قبل از ناهار : ۱ لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست 💚ناهار : یک کاسه سالاد بدون سس +پنج تا قاشق برنج + 3 قاشق خورشت 💚عصرانه : ۱ لیوان شیر کم چرب+یک عدد خرما 💚شام : سالاد بدون سس + یک تکه ماهی آب پز یا یک تکه سینه مرغ آب پز 💚بعد از شام 2 عدد خرما 💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. @shirini71

#پیام_سلامتی 🔴براي لاغر كردن شكم پتاسيم مصرف كنيد! 🔹اين ماده طبيعي ادار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بين ميبرد ، ميتوانيد آن را در گوجه فرنگي ، موز ، ماهي قزل آلا ، بادام و گيلاس پيدا كنيد @shirini71

شوگر حلوا از کیکها و بیسکوییتهای خورد شده می تونید یه کاربری جدید با تزیین حلوا داشته باشید 👇