#بورک #بورك_گوشت_و_قارچ 🥟 براى درست كردنش به خمير يوفكا احتياج داريد كه معمولا همه ى سوپر ماركتها دارن و براى مواد ميانى خمير من گوشت رو به همراه پياز و فلفل، نمك، سير ، اويشن و دارچين تفت دادم بعد بهش رب گوجه فرنگى اضافه كردم. بعد هم به ترتيب فلفل دلمه اى، قارچ، ذرت، نخود فرنگى و كمى كالباس اضافه كردم همه ى مواد رو خوب با هم تركيب كردم و تفت دادم بين هر يه خمير يوفكا از مواد گوشتى ريختم و روش و يه كم پنير پيتزا اضافه كردم و كامل به شكل گل رز رول كردم و كف قالبم چيدم ظرفمو كاملا با رولهاى رز شكل پر كردم و به مدت ٣٠ الى ٤٠ دقيقه توى فر گذاشتم تا كاملا طلايى و برشته بشه🥟😍نوش جان❤️ @shirini71 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾

🧅🥔🧅 شما غیر از پیاز و سیب زمینی بهش چی اضافه میکنین؟؟ 🤔😍 گوجه، رب گوجه، سبزی یا شایدم گوشت چرخ کرده 😎😦 #دوپیازه_آلو . طرز تهیه : سیب زمینی رو نگینی کرده و با مقدار خیلی کم روغن و زردچوبه و نمک تفت میدیم تا نیم پز بشه و ظاهرش رو نگه داره، پیاز داغ درست میکنیم و رب گوجه رو باهاش تفت میدیم، حالا سیب زمینی رو اضافه کرده و گرد لیمو ،نمک و فلفل میزنیم و‌ با کمی آب اجازه میدیم پختش کامل بشه. 🍔 @shirini71

#سیخ_رول_کباب گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم نان پیتا یا لواش پنیر گودا جعفری و سیر و پودر گشنیز و نمک و فلفل سس کچاب یا خردل گوشت چرخ کرده و ادویه جات را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید و آن را به شکل لوله ای در بیاورید روی تابه چدنی که از قبل با کره چرب شده سرخ کنید . گوشت های سرخ شده را به همراه پنیر رنده شده و سس کچاپ روی نون بمالید و آن را بپیچید و به صورت رول شده برش دهید داخل سیخ چوبی قرار دهید سر سیخ ها گوجه گیلاسی بزارید و مجددا سیخ ها را روی تابه چدنی یا ساندویچ ساز که از قبل با کره چرب شده سرخ کنید. @shirini71

#آبنبات_حلقه_ای

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_دوازدهم_اسفند_۱۴۰۱⛈⛈ 🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای 🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان قهوه + یک تکه شکلات تلخ 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد بادام خام + دو عدد فندق 🍋پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + فیله مرغ کبابی + یک کف دست نان سبوس دار 🍋عصرانه :یک لیوان کوچک شیر دارچین 🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک خورشت خوری سوپ ورمیشل 🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت روز پیاده روی شود 🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود @shirini71