‍ #خاگینه_سیگارت #شیرینی_بدون_فر اول از همه شربت خاگینه رو درست کردم و۳ لیوان شکر رو با ۳لیوان اب مخلوط کردم ورو حرارت گذاشتم تا بجوشه وقوام بیاد بعد ۶_۷دقیقه چند قطره ابلیمو وزعفران دم کرده وکمی پودر یا اسانس هل اضافه کردم واز رو حرارت برداشتم گذاشتم خوب خنک بشه بعد یه بسته یوفکای باقلوا رو به شکل مثلث برش زدم ودور نی (نوشابه یا سیخ چوبی) پیچیدم وبعد نی رو خارج کردم وتو روغن غوطه ور با حرارت ملایم سرخ کردم و(حرارت کم باشه تا مغز سیگارتها هم خوب پخته بشه ) بعد سرخ شدن خاگینه هارو تو شربت انداختم ویه شب باید تو شیره بمونه تا خوب جذب بشه وبعد تو ظرف سرو با پودر پسته وپودر گل محمدی تزیین کردم. یه نکته ای رو هم اضافه کنم که وقتی خمیر رو دور نی پیچیدین انتهای خمیر رو خیس کنید وبعد بپیچید تا خمیرتون تو روغن باز نشه وبا یوفکای مخصوص باقلوا عالیتر میشه ولی اگه نتونستین پیدا کنید با یوفکای معمولی هم میشه درست کرد . @shirini71

‍ #خاگینه_دارچینی🍮🥓 تخم مرغ 4 عدد آرد 7 قاشق غذاخوری ماست دو قاشق غذاخوری پودردارچین 1قاشق مرباخوری روغن مایع 1/4پیمانه گردو خرد شده به مقدار لازم من زیاد میریزم هل مقداری تخم مرغها رو کاملا با همزن دستی هم میزنیم و ماست رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم دارچین رو هم میریزیم بعد آرد و پکینگ پودر و هل و گردو روهم اضافه میکنیم بعد تو قالبهامون میریزیم و داخل فر با درجه 180 به مدت 20 دقیقه میذاریم برای شهدش هم 2لیوان شکر با 1لیوان آب میجوشونیم و مقدار دلخواه زعفران و در آخر کمی آبلیمو میزنیم @shirini71

#خاگینه_هویج🥠🥕🥕 هویج نیم کیلو تخم مرغ ۴عدد پودر دارچین .پودر هل.وانیل.پودر گل محمدی از هر کدام مقداری گردوی خرد شده یک پیمانه برای شربت:یک لیوان شکررو با یه لیوان آب میگذاریم بجوشه در آخر چند قطره آب لیمو ترش و مقداری گلاب اضافه کرده میگذاریم شربت قوام بیاد. هویج ها رو پوست گرفته و رنده ریز میکنیم و تمام ادویجات معطر رو به همراه گردو وتخم مرغها اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم در تابه روغن رو داغ کرده خاگینه رو در تابه ریخته بعد از سرخ شدن طرف دیگه رو هم سرخ میکنیم ودر آخر شربت رو روی خاگینه میریزیم بعد اینکه شربت قوام اومد شعله رو خاموش میکنیم. @shirini71

خاگینه ها تنوع زیادی دارن , چون پستها زیاد میشد یه بخشی رو امروز واستون فرستادم یه بخشی رو هم فردا می فرستم 🔴هم می تونید تو تابه درست کنید هم تو فر و یه سری هم که مثل بامیه سرخ کردنی هستند 🔴هم دسره هم یه افطاری عالی و خوشمزه که طعم و مزه باقلوا میده😋 🚫🚫🚫بهتره خاگینه بعد پخت حداقل 4 تا 5 ساعت تو یخچال بمونه تا شیره به خوردش بره بعد سرو شه همین آیتمها رو یکم شکلیل تر می کنن و تو کلاسهای پولی باید بابتش کلی هزینه بدید😄 تو کانال مرضیه بانو رایگان یاد بگیریید و نهایت استفاده رو ببریید تنتون سلامت ,دلتون خوش ,سفره هاتون با برکت #خاگینه( بخش اول)👆 #انواع_خاگینه #قیقناخ👆

‍ #کوکوقارچ_ومرغ_دراسنک_ساز .این کوکو طعمی مشابه پیتزا داره و خیلی عالیییییه 👍 . ..سینه ی مرغ یک عدد .... قارچ حدودا هشت عد متوسط .... فلفل دلمه ای نگینی ریز شده سه ق غ .... آرد دو قاشق غذاخوری ..... تخم مرغ درشت سه عدد ... . نمک و فلفل سیاه و آویشن بکینگ پودر یک قاشق چایخوری .... پنیر پیتزا صدگرم ..... اگر پیاز داغ سرخ شده داشتین سه ق غ بریزید خوشمزه تر میشه ( البته من اینبار نریختم چون کم کالری تر میشه ) . . . .مرغ را بپزید و ریز خرد کنید مابقی سبزیجات را هم خیلی ریز خرد کرده و با هم مخلوط کنید . . ✔ میتونید همه ی مواد را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید که ریز خرد بشه و بعد به مایه ی تخم مرغ اضافه کنید .( من توی غذاساز ریختم هم سریعتره و هم اینکه بچه هام متوجه قارچش نمیشن اینجوری 😎 ) تخم مرغ را جدا هم بزنید وهمه ی مواد بالا را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخرین مرحله پنیر پیتزا را اضافه کنید . بعد از اینکه همه ی مواد را باهم مخلوط کرده و یک غ قاشق روغن هم داخل موادم ریختم . دستگاه ساندویچ میکر را با دو قطره روغن و قلم مو چرب کرده وقتی گرم شد ، با قاشق مواد رو داخلش ریختم درش رو بستم تا طلایی بشه . . ✔همین مواد رو با دوق غ روغن داخل تابه ی رژیمی بریزید ، درش رو بزارین وقتی طلایی شد و برگردوندین دیگه درش رو نبندین که برشته تر باشه .یا اینکه نرم خواستین درش رو دوباره ببندین. . ✔توی ماهیتابه یک عدد تخم مرغ بیشتری میخواد و همینطور روغن بیشتری هم میخواد روش کار فرقی نمیکنه. تازه خیار شورش هم خودم درست کردم دارم پز میدما 😉👍 . .پ.ن : راستش من نشمردم چند تا شد شاید 16 الی 18 حدودی . .پ.ن : ارد هم جزو همه ی مواد محسوب میشه دوستان . ارد و همه ی مواد را خوب مخلوط کنید. @shirini71