انار پلو می تونه یه هزینه عالی برای ناهار یا شام یلدا باشه, با مرغ ریش ریش شده, یا لقمه ای, یا با گوشت چرخکرده یا گوشت قلقلی استفاده شه, با هر گزینه ای که خونواده خودتون ذاعقه شون جوره می تونید درست کنید یه سری به برنج گشنیز هم میزنن, بازم سلیقه اییه و می تونید یه سری مواد رو حذف یا کم و زیاد کنید 🚫🚫اگه خونواده برنج مخلوط دوست دارن یا احساس می کنید ممکنه تمایل نشون ندن یا تو حجم کم درست کنید یا اینکه یه بخشی از غذا رو مثل زرشک پلو جداگونه رو برنج بدید @shirini71

#کاپ_کیک_هندوانه_بدون_فر آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه استاندارد شیر ۲/۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱/۲ پیمانه پر روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری سرخالی عسل ۲ قاشق غذاخوری سرصاف بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری رنگ خوراکی ژله ای(قرمز و سبز) . برای ساخت قالب کاپ کیک فویل ضخیمی رو انتخاب کنید و روی فویل با خلال دندان دایره بکشید و با قیچی دورش رو ببرید و روی ته لیوان قرار بدین و با دست بهش فرم بدین،کناره های فویل رو خوب فیکس کنید تا قالب فرم بگیره(این قالب تا چندین بار قابل استفاده هست،میتونید داخل فر هم از این قالب استفاده کنید) . برای فر دستساز داخل یک قابلمه دیواره بلند، پایه فلزی یا یک تابه کوچیکتر بزارید و داخل قابلمه بزرگ و تابه کوچیک ۲ لیوان آب بریزید و بزارید روی حرارت گاز تا به جوش بیاد، در قابلمه باید حالت گنبدی باشه تا بخار آب روی کیک ها نریزه و بهتره سوپاب داشته باشه. . تخم مرغ+وانیل+شکر را ۵-۶ دقیقه با همزن دور تند بزنید تا حجیم شه. شیر+آبلیمو+عسل+روغن مایع را اضافه کنید مجدد ۲ دقیقه با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید(زیاد هم نزنید) مواد را به ۲ قسمت نامساوی تقسیم کنید. به قسمت کمتر رنگ ژله ای قرمز و به قسمت بیشتر رنگ ژله ای سبز بزنید. مواد را داخل قیف یکبار مصرف بریزید. داخل قالب ها کپسول کاغذی بزارید و با مواد سبز ۲-۳ کپسول را پر کنید. روی مواد سبز یک لایه مواد قرمز بریزید، باید سر کپسول ۲-۳ میل خالی باشه. قالب ها را داخل یک سینی گرد بچینید و داخل قابلمه آبجوش روی تابه ی کوچیکتر بزارید و در قابلمه را ببندین ، حرارت باید در حدی باشه که آب از جوش نیفته. بعد از ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آمادس میتونید با خلال دندان چک کنید. تا کیک ها ولرم هستن روی آنها شکلات چیپسی طرح هندوانه بچینید برای قابلمه دمکنی نزارید. رنگ فقط ژله ای استفاده کنید. آبلیمو و عسل حذف نشه. داخل فر هم میتونید درست کنید اما دور کاپ کیکها طلایی میشه. @shirini71

#دسر_یلدا #دسر_انار #یلدا مواد لازم شیر ۲لیوان شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق چ خ خامه ۲قاشق غ خ پودر ژلاتین ۴قاشق غ خ ژله آلورا یک بسته انار دون شده به میزان لازم شیر و شکر رو مخلوط کنید تا حل شه سپس وانیل اضافه کنید هم زده و بعد خامه اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه و در پایان پودر ژلاتین اضافه کرده و پس از حل شدن از صافی رد میکنیم و میزاریم یکم از حرارت بیفته و خنک بشه یادتون باشه در تمام مراحلش شعله کم و نباید جوش بخوره... 👈🏻من برای این دسر، برای هرطرف جامم موادی که دارم رو نصف و دوبار درست کردم. وقتی یک طرف لیوان مواد رو ریختم میزارم دوساعت یخچال بمونه تا خودشو بگیره بعد لیوان رو درارید بقیه مواد رو که درست کردید در طرف دیگه لیوان بریزید. وقتی پاناکوتا خوب خودشو گرفت ، پودر ژله الورا رو با یک لیوان اب داغ مخلوط و پس از حل شدن نصف لیوان اب سرد رو بش اضافه کنید وقتی از حرارت افتاد به لیوان اضافه می میکنیم و سپس دونه های انار رو اضافه میکنیم و میزاریم چندساعت یخچال بمونه به همین راحتییی😍 ╭┄✵🍋🍊🍎🍓🍉✵┄╮ @shirini71

#دسر_دورنگ_یلدایی #دسر_تک_نفره #یلدا این دسر هم تک نفره میشه درست کرد و هم در قالب بزرگ 📝مواد لازم دسر دو رنگ . ✔️شیر یک لیوان ✔️خامه دو ق س ✔️شکر یک سوم لیوان ✔️وانیل کمی پودر ژلاتین یک ق م✔️ ✔️آب سر یک چهارم لیوان ✔️پودر ژله آلو ورا نصف بسته ✔️آب جوش نصف لیوان ✔️آب سرد نصف لیوان ✔️میوه دلخواه به مقدار لازم ❌نکته: دقت کنید مخلوط ژله آلوورا رو با آب مخلوط کرده ، اجازه بدین تا کمی خنک شود، و بعد روی لایه شیری بریزید. ╭┄✵🍋🍊🍎🍓🍉✵┄╮ @shirini71

دو تا دسر کم هزینه و راحت اگه هنوز برای فردا هیچ تصمیمی نتونستید بگیریید👌 #دسر_انار #ژله #دسر_تک_نفره #یلدا🍉🍌🍋🍊🍐🍎🍉👆