#سالاد_رشته_وماست مواد لازم: 2-3 مشت رشته فرنگی ساده 1/2 فنجان ذرت 1/2 فنجان نخود فرنگی آب پز 1/2 فنجان خیارشور خرد شده 2-3 فلفل دلمه ای تفت داده شده خرد شده 4-5 شاخه شوید ریز خرد شده 4-5 شاخه جعفری 500-750 گرم ماست سیر (اگر دوست داشتید) نمک ، فلفل ، نعناع ، نمک * سس بالای آن: 5-4 قاشق روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا ، 1 مشت گردوی ریز آسیاب شده. دستور پخت: رشته فرنگی را بجوشانید و بگذارید تا خنک شود. ماست را در یک کاسه بریزید ، نمک اضافه کنید. سبزی های ریز خرد شده ، فلفل دلمه ای تفت داده شده ، نخود فرنگی ، ذرت ، ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در آخر رشته ها را اضافه کرده و ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. برای سس سالاد ، روغن زیتون را در ماهیتابه بریزیم و آن را گرم کنیم ، پودر فلفل دلمه ای(پاپریکا) به آن اضافه کنیم و آن را کمی روی حرارت متوسط ​​تفت میدیم. در آخر ، گردو را اضافه کرده. نوش جان ❤ ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

رشته فرنگی علاوه به اینکه تو سوپاستفاده میشه میشه باهاش سالادهای خوشمزه ای هم درست کرد که خودش یه غذای کامل و سیر کننده هم هست 👆👌 #رشته_فرنگی #ورمیشل #رژیمی #غذای_رژیمی #سالاد🥒🥬🥦🥕🌽🫑👆👆👆

#پاستا_سوسیس_دودی با سس ایتالیایی😍 مواد لازم : پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه پاستا ۳۰۰ گرم ( تقریبا نفری ۱۰۰ گرم ) سوسیس دودی خرد شده ۲۵۰ گرم پوره ی گوجه ۱ پیمانه پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم آویشن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد سپس پوره ی گوجه را به آن اضافه کنید . حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. سپس در ماهیتابه ای دیگر سوسیس را سرخ کنید و سس گوجه ای که در مرحله ی قبل درست کردید به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سطح پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید و در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم بر روی گاز قرار داده تا پنیرها آب شوند. یا به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار داده و این پاستای لذیذ را نوش جان کنید 😋 @shirini71

#کوفته_قزوینی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم⁣ پیاز ۱عددمتوسط⁣ تخم مرغ ۱عدد⁣ آرد نخودچی یک چهارم پیمانه⁣ ترخون ۱ق غ⁣ مرزه۲ ق غ⁣ نعناخشک ۱ ق غ⁣ نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم⁣ پیاز ۲عدد⁣ رب گوجه ۲ ق غ⁣ ترخون ۱ ق غ سرخالی⁣ مرزه خشک ۱ ق غ⁣ شنبلیله خشک نصف ق غ⁣ ⁣ اول آب کوفته رو اماده میکنیم: پیاز خلالی شده رو با زردچوبه تفت میدیم ،رب گوجه و ادویه و سبزی ها رو اضافه میکنیم وآب بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم بجوشه بعد میریم سراغ درست کردن کوفته:گوشت چرخ کرده و پیازرنده شده و ادویه ها رومیریزیم و ورز میدیم بعد تخم مرغ و آرد و سبزی ها رو اضافه میکنیم و دوباره ورز داده تاکاملا مخلوط شه، حالا به اندازه ای که دوست داریم گردمیکنیم و میندازیم داخل آب کوفته،۱۰ دقیقه اولش درشو نمیذاریم تا کوفته خودشو بگیره بعد درش رو میذاریم و اجازه میدیم تا کامل جابیفته ، حدود یه ساعتی زمان میبره،آبش رو معمولا جدا ترید میکنن و کوفته رو هم جدامیخورن،به همین راحتی به همین خوشمزه گی، فقط یادتون نره که این غذا رو همراه با نون سنگک تازه و سبزی خوردن بخورید😍 @shirini71

‍ #رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_بیست_و_چهارم_بهمن_۹۹💙💖 🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : 1 عدد تخم مرغ آبپز +یک لیوان آب پرتقال طبیعی 🍋یک ساعت پس از صبحانه : 1 لیوان شیر کم چرب 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + 1 تکه شکلات تلخ 🍋پیش از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد هویج 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + ۲ تکه فیله مرغ آب پز همراه با سبزیجات کرفس و هویج و نخود 🍋عصرانه : 1 عدد میوه + 1 لیوان چای + 1 عدد بیسکوییت یا 1 عدد خرما 🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + 1 خورشت خوری سر خالی عدسی 🍋بعد از شام یک عدد خرما 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی شود و پنج دقیقه طناب زدن @shirini71

#هات_چاکلت_چای_سیاه #نوشیدنی_گرم محتویات برای ۲ لیوان: شیر ۱ فنجان شکلات تلخ ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱ قاشق غذاخوری چای سیاه کیسه ای ۲ عدد شکر ۱ قاشق چای خوری محتویات لایه خامه ای: خامه صبحانه ۱/۲ فنجان شکر ۱ قاشق چای خوری ابتدا شیر و خامه را با هم خوب مخلوط کنید سپس در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود. حال چای را اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و برای ۱۰ دقیقه صبر کنید. چای کیسه ای را خارج کرده و دوباره قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و شکر و شکلات را بیافزائید تا حل شوند. برای تهیه لایه خامه ای روی هات چاکلت، خامه و شکر را با همزن خوب ترکیب نمائید. هات چاکلت را در لیوان سرو بریزید و خامه را به آن اضافه نمائید. در انتها در صورت دلخواه می توانید رنده شکلات روی خامه بریزید. میزان تلخی و شیرینی این نوشیدنی بستگی با ذائقه افراد دارد. بنوشید و لذت ببرید.😍 @shirini71

#شکلات_داغ_مکزیکی مواد اولیه : برای 1 نفر شکر 2قاشق سوپخوری دارچین 1سوم قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری شکلات تلخ 60گرم نمک 1هشتم قاشق چایخوری پودر کاکائو 4قاشق سوپخوری شیر 2پیمانه خامه 1قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا شکر و پودر کاکائو و سایر مواد خشک را با هم مخلوط کنید.شیر و خامه را مخلوط کرده و در صورت امکان درون مخلوط کن یکنواخت کنید.شیر و خامه را در ظرف مناسب به جوش آورده و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. وقتی شیر کاملا سرد شد آن را دوباره روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به مرز جوشیدن برسد اما نجوشد.همین که شیر کف کرد کافیست.شعله را خاموش کرده و همه مواد خشک را به شیر اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.حتی میتوانید شیر را داخل مخلوط کن هم بریزید. شکلات داغ حاضر شده را داخل لیوان ریخته و در صورت تمایل مقداری شکلات تلخ یا فلفلی روی آن رنده کنید. #نکات: 1)در مکزیک این نوشیدنی با شکلات آماده تهیه میشود که شامل شکلات تلخ،فلفل و دارچین است. 2)در صورت تمایل میتوانید میزان فلفل و دارچین را زیاد یا کم کنید. 3)در صورت تمایل مقداری خامه زده شده مخصوص کیک را روی شکلات داغ آماده شده بریزید @shirini71