‌ #یخ_دربهشت_پرتقالی #کافی_شاپ #نوشیدنی_سرد آب پرتقال تازه ۲ لیوان شکر به مقدار لازم گلاب ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه یخ در بهشت پرتغالی : ابتدا آب پرتقال را درون یک ظرف استیل بریزید و به مقدار لازم که شیرینی آن را می پسندید شکر اضافه کنید و کاملا به هم بزنید تا شکر در آن حل شود. در آخر گلاب را اضافه کنید و ظرف را درون فریزر بگذارید تا وقتی که تیغه های یخ دور ظرف ظاهر شود ظرف را بیرون آورده و کاملا مواد را به هم بزنید و مجدد داخل فریزر گذاشته و چند بار این کار را انجام دهید تا به طور یکسان یخ در تمام ظرف پدیدار شود. سپس کاملا مخلوط کنید و در ظرف مناسب یا لیوان بریزید و از خوردنش لذت ببرید. نکته : وجود گلاب در این نوشیدنی باعث می شود که مواد در جا مانند آب یخ نزند. امیدوارم از خوردن این یخ در بهشت به همراه خانواده لذت ببرید. ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @shirini71

#شامی_گوجه #بدون_تخم_مرغ گوشت چرخ کرده (تقریبا نیم کیلو یاکمی کمتر) سیب زمینی خام رنده شده (ریز )سه یا چهار عدد متوسط،گوجه دو عدد متوسط رنده شده،پیاز بزرگ یکعدد رنده شده،ادویه کاری و زردچوبه و نمک به میزان لازم،آرد چهار قاشق غذاخوری، سیب زمینی خام رنده شده رو آبشو حتما بگیرید و با بقیه مواد مخلوط کنید.و سرخ کنید بخاطر گوجه این کتلت خیلی خوشرنگتر و خوش طعم تره. اين كتلت تخم مرغ نميخواد ادويه ها رو بنا به ذايقه ميتونيد تغيير بديد من به جاي كاري كمي دارچين و ادويه ي گوشت زدم افراد مبتدي به نظر من كمي اب پياز رو بگيرن اگر گوشت هم فريزري هست و تازه نيست اب اون رو هم بگيريد اين كتلت اصلا تخم مرغ نميخواد همون ارد كفايت ميكنه و در جواب بعضي ها كه گفتن خشك ميشه به خاطر ارد چون گوجه داره بسيار نرم هست رويه ي كرانچي عالي هم داره اب گوجه رو نميخواد بگيريد همون اب گوجه يا گوجه ي رنده باعث لطافت شامي ميشه باز هم تاكيد ميكنم تخم مرغ نداره افراد مبتدي اب پيازوگوجه رو بگيرن اگه آرد نمیزنن ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#نرگسی_کدو_بادمجان #غذای_فوری سه عدد بادمجون وسه عدد کدو رو با پوست حلقه کردم وسرخ کردم ودو عدد هم سیب زمینی رو حلقه کردم وسرخ کردم یک عدد پیاز رو خرد کردم وتفت دادم ونمک وزردچوبه وادویه زدم ویک قاشق غذاخوری رب زدم وتفت دادم ته ظرف سبزیجات سرخ شده رو لایه لایه چیدم و سه عدد تخم مرغ رو تو یه ظرف زدم وروی سبزیجات ریختم وتو فر گذاشتم وبعد نیم ساعت از فر دراوردم ویه تخم مرغ رو نیمرو کردم وروش گذاشتم وبا ماست موسیر سرو کردم (میتونید سیزیجات رو داخل ماهیتابه بچیند وروش تخم مرغ بریزید و درب ماهیتابه رو بزارید تا تخم مرغ بسته بشه) ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#شامی_کوبیده #فست_فود #ساندویچ یادش بخیر وقتی بچه بودم،روزایی که ظهر آبگوشت داشتیم،مامانم اضافه گوشت کوبیده ها رو واسه شام شامی درست میکردن.اینطوری بایه تیر دو نشون میزدن.هم اسراف نمیشد،هم با باقیمونده غذا یه غذای جدید درست میکردن.منم امشب به یاد اون روزا گوشت کوبیده های ظهرو شامی کردم. شامی گوشت کوبیده یه دونه سیب زمینی دیگه آب پز کردم و با یه پیاز و یک تخم مرغ و نوک ق زیره و گوشتای کوبیده ریختم تو غذاساز و میکسشون کردم.دستمو خیس کردم و از مواد گلوله های موچیک برداشتم و تو رپغن داغ انداختم و سرخ کردم.به همین راحتی.. deh_kade_ghaza ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#گراتن_عدس😍😋 #غذای_گیاهی مواد لازم : عدس پخته  ۲ پیمانه پیاز  ۱ عدد سیر خرد شده  ۲ حبه رب گوجه  ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی  ۴ عدد لیموترش  ۱ عدد نمک، فلفل و ادویه دلخواه جعفری خردشده  ۲۰ شاخه سیب زمینی  ۲ عدد پنیر پارمزان  ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا  ۴ قاشق غذاخوری(پنیر بیشتر=کش اومدن بیشتر 😏) پودر سوخاری  ۳ قاشق غذاخوری . طرز تهیه : سیر و پیاز خرد شده رو سرخ می کنیم (باروغن کم)، گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم، بعد از اینکه یکم پخت رب گوجه و بعدش عدس پخته و آبلیمو رو اضافه می کنیم. ادویه ها رو به اندازه اضافه می کنیم. وقتی که آب گوجه فرنگی کشیده شد، جعفری خرد شده رو میریزیم و از روی حرارت برمیداریم و توی ظرف سرو (مناسب فر باشه) میریزیم. سیب زمینی ها رو ورقه کرده و با کمی روغن یکم سرخ میکنیم یا اگه میخواین سالم‌تر باشه حدود هشت دقیقه تو آب جوش بپزین و روی مواد بچینید. پنیرها رو توی یه ظرف با پودر سوخاری مخلوط میکنیم و روی مواد میریزیم و توی فر با دمای 180 درجه سانتیگراد میذاریم تا روش طلایی و برشته بشه. 😉 نوش جان ❤😘 bestfo ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

🌙🌸 رژیم روز هفتم ماه رمضان 🌸🌙 1400/1/31 🌞افطاری: چای☕️ دارچین کم رنگ + یک عدد بامیه کوچک یا یک تکه کوچک زولبیا + 3 کف دست نان 🍞سنگک یا بربری + 3 قاشق مربا خوری حلوا ی کم شیرین 🌚شام: (یک ساعت بعد از افطار) 8 قاشق غذاخوری لوبیا پلو + یک پیاله ماست 🥣+ سالاد🥗 🌓شام تا سحر: 3 عدد میوه🍑 + 5 عدد مغز + + هر یک ساعت 3-2 لیوان آب + یک عدد خیار🥒 رنده شده 🌔سحری: یک لیوان شیر🥛 گرم + 5 عدد انجیر خشک @shirini71