#نرگسی_کدو_بادمجان #غذای_فوری سه عدد بادمجون وسه عدد کدو رو با پوست حلقه کردم وسرخ کردم ودو عدد هم سیب زمینی رو حلقه کردم وسرخ کردم یک عدد پیاز رو خرد کردم وتفت دادم ونمک وزردچوبه وادویه زدم ویک قاشق غذاخوری رب زدم وتفت دادم ته ظرف سبزیجات سرخ شده رو لایه لایه چیدم و سه عدد تخم مرغ رو تو یه ظرف زدم وروی سبزیجات ریختم وتو فر گذاشتم وبعد نیم ساعت از فر دراوردم ویه تخم مرغ رو نیمرو کردم وروش گذاشتم وبا ماست موسیر سرو کردم (میتونید سیزیجات رو داخل ماهیتابه بچیند وروش تخم مرغ بریزید و درب ماهیتابه رو بزارید تا تخم مرغ بسته بشه) ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#شامی_کوبیده #فست_فود #ساندویچ یادش بخیر وقتی بچه بودم،روزایی که ظهر آبگوشت داشتیم،مامانم اضافه گوشت کوبیده ها رو واسه شام شامی درست میکردن.اینطوری بایه تیر دو نشون میزدن.هم اسراف نمیشد،هم با باقیمونده غذا یه غذای جدید درست میکردن.منم امشب به یاد اون روزا گوشت کوبیده های ظهرو شامی کردم. شامی گوشت کوبیده یه دونه سیب زمینی دیگه آب پز کردم و با یه پیاز و یک تخم مرغ و نوک ق زیره و گوشتای کوبیده ریختم تو غذاساز و میکسشون کردم.دستمو خیس کردم و از مواد گلوله های موچیک برداشتم و تو رپغن داغ انداختم و سرخ کردم.به همین راحتی.. deh_kade_ghaza ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#گراتن_عدس😍😋 #غذای_گیاهی مواد لازم : عدس پخته  ۲ پیمانه پیاز  ۱ عدد سیر خرد شده  ۲ حبه رب گوجه  ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی  ۴ عدد لیموترش  ۱ عدد نمک، فلفل و ادویه دلخواه جعفری خردشده  ۲۰ شاخه سیب زمینی  ۲ عدد پنیر پارمزان  ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا  ۴ قاشق غذاخوری(پنیر بیشتر=کش اومدن بیشتر 😏) پودر سوخاری  ۳ قاشق غذاخوری . طرز تهیه : سیر و پیاز خرد شده رو سرخ می کنیم (باروغن کم)، گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم، بعد از اینکه یکم پخت رب گوجه و بعدش عدس پخته و آبلیمو رو اضافه می کنیم. ادویه ها رو به اندازه اضافه می کنیم. وقتی که آب گوجه فرنگی کشیده شد، جعفری خرد شده رو میریزیم و از روی حرارت برمیداریم و توی ظرف سرو (مناسب فر باشه) میریزیم. سیب زمینی ها رو ورقه کرده و با کمی روغن یکم سرخ میکنیم یا اگه میخواین سالم‌تر باشه حدود هشت دقیقه تو آب جوش بپزین و روی مواد بچینید. پنیرها رو توی یه ظرف با پودر سوخاری مخلوط میکنیم و روی مواد میریزیم و توی فر با دمای 180 درجه سانتیگراد میذاریم تا روش طلایی و برشته بشه. 😉 نوش جان ❤😘 bestfo ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

🌙🌸 رژیم روز هفتم ماه رمضان 🌸🌙 1400/1/31 🌞افطاری: چای☕️ دارچین کم رنگ + یک عدد بامیه کوچک یا یک تکه کوچک زولبیا + 3 کف دست نان 🍞سنگک یا بربری + 3 قاشق مربا خوری حلوا ی کم شیرین 🌚شام: (یک ساعت بعد از افطار) 8 قاشق غذاخوری لوبیا پلو + یک پیاله ماست 🥣+ سالاد🥗 🌓شام تا سحر: 3 عدد میوه🍑 + 5 عدد مغز + + هر یک ساعت 3-2 لیوان آب + یک عدد خیار🥒 رنده شده 🌔سحری: یک لیوان شیر🥛 گرم + 5 عدد انجیر خشک @shirini71

#نان_شویدترکی #صبحانه #افطاری @shirini71 نان_شوید_ترکی یک نون خوشمزه با عطر وبوی شوید مناسب صبحانه👌توی ماه مبارک رمضان میتونید برای افطار درست کنید وبا پنیر نوش جان کنید ولذتشو ببرید . مواد لازم 👇👇👇👇 تخم مرغ ۱عدد(زرده جهت رومال) روغن مایع نصف لیوان کره آب شده نصف لیوان شیر ۱لیوان خمیر مایه فوری ۱ق غ بیکینگ پودر ۱ق م نمک ۱ق م آرد (بهتره سبوس دار باشه) ۳الی ۴لیوان شوید تازه ریز خرد شده ۱۵۰گرم طرز تهیه: زرده را از سفیده جدا کرده ،سفیده را با بقیه مواد مخلوط کرده وخوب ورز دهید خمیر کمی چرب خواهد بود که طبیعیه. بعد از ورز دادن روی خمیر رو پوشانده ودر یک جای گرم به مدت ۴۰ دقیقه بزارید استراحت کنه و ور بیاد .بعد از ور اومدن پف خمیر را با دست گرفته وشوید خرد شده رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید وخمیر رو به شکل دلخواه درآورده و رومال کنید ( مواد رومال: زرده رو با کمی زعفران مخلوط کنید) وروی کاغذ روغنی گذاشته سیاه دانه بپاشید وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه سانتی گراد بزارید تا زمانی که سطح نان طلایی شه.همیشه موقع پخت نان یک ظرف کوچک حاوی آب جوش هم بزارید تو فر تا نونتون خشک نشه .