#تیرامیسو لیوانی 🍨😋
.
مواد لازم :
خامه صبحانه 400 گرم
پنیر ماسکارپونه 250 گرم
شکر 70 گرم (تقریبا نصف لیوان)
کیک خرد شده یا 2 تا 3 بسته بیسکوییت پتی بور
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر قهوه فوری 2 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو برای تزیین
.
.
دستور تهیه :
● خامه رو یکی دو دقیقه با دور تند همزن میزنیم. پنیر ماسکارپونه و شکر رو بهش اضافه کرده و با همزن میزنیم. وانیل رو هم اضافه کرده و یه کم دیگه هم میزنیم. پودر قهوه رو با نصف لیوان آب داغ مخلوط میکنیم و میذاریم ولرم بشه.
.
● حالا کف ظرف به مقدار کم از مخلوط خامه و پنیر میریزیم. بعد کیک خرد شده میریزیم یا بیسکوییت های پتی بور رو توی قهوه میزنیم و کف ظرف میریزیم. دوباره از مخلوط خامه و پنیر میریزیم (خیلی زیاد نه) و همین روند رو تا پر شدن ظرف ادامه میدیم. و لایه آخر بعد از مالیدن خامه و پنیر روشو پودر کاکائو الک میکنیم.
ظرف ها رو حداقل چهار ساعت میذاریم تو یخچال تا مواد خودشونو بگیرن. 😉
🍔 @shirini71
#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁
#روز_ششم آذر ماه ۱۴۰۱👯👯
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک قوطی کبریت پنیر+1عدد گردو+یک کف دست نان سنگک+1 حبه قند(180کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق غذا خوری لوبیاپلو+یک کاسه ماست(350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه +چهار عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +10 قاشق سوپ جو+یک کف دست نان لواش(200کالری)
❣بعد از شام یک لیوان شیر کم چرب
@shirini71
🍏 بادام
با خوردن 2عددبادام بدون نمک درصبح رگها پاکسازی می شوند
مصرف شیرهمراه بابادام درجوانی دردهای مفصلی درپیری راکاهش می دهد
این ترکیب به کاهش وزن کمک میکند
@shirini71
#ترشی_یونانی یا #ترشی_بندری
👩🍳مواد لازم
هویج 🥕
🫒زیتون ،سیر دو حبه 🧄
فلفل سبز تند
فلفل قرمز 🌶
قارچ 🍄
دوتا قاشق رب
بلال ریز 🌽
🧂نمک
#طرز_تهیه
سرکه یک لیوان یا دولیوان بستکی به اندازه موادتون داره
۱لیوان هم اب جوشیده سرد
هسته های زیتون رو کامل میگیریم
قارچ رو خرد میکنیم میزاریم بپزه بعد آبکشش میکنیم وهمه مواد رو که خرد کردیم همه رو با هم قاطی میکنیم
دوقاشق رب داشتیم که با سرکه حل میکنیم و داخل موادمون میریزیم.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71
#بادمجون🍆 #شکم_پر🍖بدونه پنیر
پیاز
گوشت چرخ کرده
نمک
زرد چوبه
رب
گوجه گیلاسی
بادمجون
#طرز_تهیه
بادمجون رو عین عکس برش میدیم بعد سرخ میکنیم زیاد نباید سرخ بشه بعد پیاز رنده میکنی توی گو شت .چرخ کرده نمک زرد چوبه میزنیم وهم میزنیم تا موادمون قاطی بشه بعد کمی از چر خ کرده رو بر میداریم لای بادمجون های که برش، دادیم میزاریم ودرظر ف میزاریم وروش گوجه گیلاسی🍅 میریزیم وبعد. یه قاشق رب روکمی
اب میریزیم تاشل بشه وروی با دمجون ها میریزیم ودر فر میزاریم وروی ظرف رو با فویل میپوشونیم
نکته مهم این که سعی کنید بادمجون رو کم سرخ کنید تا بتونید به راحتی مواد لای اون بزارید
دوم اینکه از بادمجون های قلمی یا خیلی نازک استفاده نکنید چون موقع سرخ کردن خیلی سخت میشه مواد بزا ید توی بادمجون ها.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71
#نودلیت#میگو
👩🍳مواد لازم
فلفل دلمه ای 🫑
سبزی گشنیز ☘️
میگو 🍤
پیاز یک عدد🧅
نمک 🧂
فلفل سیاه
فلفل قرمز 🌶
نودالیت 🍝
رب دو قاشق 🍅
پیازچه
#طرز_تهیه
پیاز خرد میکنیم تفت میدیم بعد میگو رو میریزیم و بعد فلفل دلمه ای ،رب ،پیازچه ،گشنیز ،نمک ،زردچوبه ،
فلفل تمام مواد رو تف میدیم وبعد نصف استکان اب اضافه میکنیم
وبعد نودالیت رو ابکش میکنیم وبه موادمون اضافه میکنیم .
@shirini71