❗️عوامل موثر در ایجاد کور رنگی چشم 🔸کهولت سن 🔸ژنتیک و وراثت 🔸آسیب فیزیکی 🔸آب مروارید 🔸بیماری های شبکیه یا عصب بینایی @MajalePezeshki71

#کوکوی_بادمجان دو عدد بادمجان خام رنده شده یک ق پیاز سرخ شده یک عدد سیر له شده دو عدد تخم مرغ یک ق آرد نمک فلفل زردچوبه و تخم گشنیز کل مواد مخلوط و در روغن داغ سرخ بشه . @shirini71

#ژاژی #غذای_ملل #غذای_ترکی طرز تهیه ۱۰۰گرم شوید خورد شده ۱۰۰گرم ریحان خورد شده ۱۵۰گرم پیازچه خورد شده ۱۰۰گرم کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم پنیر سفید ۲ الی ۳ لیوان ماست چکیده که من از ماست یونانی cabot greek استفاده کردم که طعم خیلی خوشمزه ای داره. نمک به میزان لازم اول از همه سبزی هارو خوب خورد میکنیم میشوریم و آبکش میکنیم و توی یه کاسه بزرگ میریزیم و کره و پنیر رو که خوب با چنگال له کردیمو با نمک و ماست اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. بعضی ها بهش فلفل تند هم خورد میکنن و میزنن که من چون تندی دوست ندارم نمی ریزم و یکی هم این که بعضی ها به جای پیازچه از پیاز استفاده میکنن که بازم کاملا اختیاری هستش من ترجیح میدم پیازچه بزنم چون خیلی خوش عطر میشه😍 به راحتی آماده میشه و بسیار هم لذیذه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌@shirini71 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾

‍ #نان_مغزدار_تبریز ‍#ایشلی_کوله #ایچلی_کوله این نان خوشمزه نان سنتی شهر تبریز هست که درصبحانه با پنیر لیقوان خورده میشود مواد لازم: آرد: 2 و 1/4پیمانه + به مقدار نیاز شیر: 1/4پیمانه ماست: 1/2 پیمانه کره :2 قاشق غذا خوری - 30 گرم روغن مایع: 4 قاشق غذا خوری پودر شکر: 2 قاشق چای خوری نمک : 1/2 قاشق چای خوری خمیر مایه فوری : 1 قاشق غذاخوری زنجبیل : 1/4 قاشق چای خوری نصف یک عدد تخم مرغ برای مغز نان ارد: 1/2 پیمانه کره : 70 گرم زنجبیل : 1 قاشق چای خوری زردچوبه : 1 قاشق چای خوری برای روی نان زرده تخم مرغ + 1 قاشق شیر کنجد در صورت تمایل یک عدد تخم مرغ رو بشکنید داخل ظرف و با چنگال همش بزنید و بعد نصفش رو جدا کنید برای داخل خمیر داخل یک ظرف بزرگ ارد رو با خمیر مایه ,شکر, پودر زنجبیل و نمک مخلوط کنید شیر ولرم رو با ماست و نصف تخم مرغ مخلوط و به ارد اضافه کنید کره اب شده و روغن مایه رو بریزید و خمیر رو ورز بدید تا یک خمیر نرم و به دست نچسب به دست بیاد . خمیر رو کامل ورز بدید در اخر کار اگر دیدید چسبناک هست کم کم بهش ارد اضافه کنید و ورز بدید تا زمانی که به اون بافت مورد نظر برسه و چسبندگیش از بین بره روی خمیر رو بپوشانید بزارید یک جای گرم تا خمیر ور بیاد به مدت 1 ساعت . بعد چونه های کوچیکی برداشته داخلش مخلوط ارد و کره که ده دقیفه تفت دادیم و زردچوبه زدیم و میزاریم رومال زده میره تو فر صد و هشتاد درجه. 👇 🆔 @shirini71

لواشک تمشک و توت فرنگی 🍓🍇 تمشک و توت فرنگی۳ پیمانه عسل سه قاشق آبلیمو دو قاشق محتویات را داخل غذاساز ریخته تا پوره بدست آید یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و پوره را با قطر نیم سانتی‌متر پهن کنید سینی را داخل فر گذاشته و دمای فر را روی ۱۷۰ درجه فارنهایت بگذارید تا زمانی‌ که وسط پوره چسبناک نباشد بگذارید لواشک خنک شود و برای نگهداری طولانی آن‌ها را در ظرف درب دار به مدت ۴ ماه در فریزر نگه‌داری کنید. 👈 #لواشک ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71