#قرابیه_پیشمانیه مواد لازم: 250 گرم مارگارین (نرم شده در دمای محیط ، کره هم میشه) 1 استکان روغن مایع (80 گرم ، از نصف لیوان دسته دار کمی کمتر) 1 لیوان پودر نارگیل (چهار پنجم لیوان دسته دار را پر کنید) 3 و نیم قاشق پودر قند آرد به مقدار لازم(حدود 4 الی 5 لیوان ، بعد از لیوان سوم با کنترل ریخته شود) برای روی قرابیه: 1 استکان پودر قند 1 استکان پودر نارگیل طرز تهیه: مارگارین ، روغن مایع ، پودر قند و پودر نارگیل را داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای ریخته شود که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. (حدود 20 دقیقه) برای روی قرابیه پودر قند و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید. قرابیه های بیرون آمده از فر را که گرم هستند در مخلوط پودر قند و پودر نارگیل بغلتانید. @mivhe71

#کوبیده برا 4نفر 300گرم سردست گوساله 150گرم گلوه گاه گوسفندی 100گرم پیاز اب گرفته شده اول گوشت سردستو با گلوگا روباهم بایه قاشق مرباخوری نمک یه بار چرخ میکنی میزاری فریزر کامل یخ بزنه بعد موقع استفاده میزاری بیرون نیمه یخ با پیازاب گرفته شده دوباردیگ چرخ میکنی یه کم دیگ بهش نصف قاشق مرباخوری نمک‌ویه کم فلفل سیاه ونصف قاشق مرباخوری جوش شیرین میزنی ودوباردیگ چرخ میکنی پیاز کاملا ابش گرفته شه اگه اب داشته باشه کوبیده احتمال زیاد میرزه به جای جوش شیرین میشه سفیده تخم‌مرغ هم زد قبل ازکباب کردن به نظرم اگه‌کوبیده سیخ زده بشه ودوساعت تو یخچال باسیخ‌باشه تقریبا خودشو‌ با سیخ میگره واحتمال ریختش کم‌میشه موقع سرو‌حتما بهش کره وزعفران زده بشه چون هم چرب وچیلی میشه وهم خوشمزه @mivhe71

#خورشت_اردبیلی😍😋 پیاز: ی دونه چاق و چله گوشت: به مقدار مصرفتون لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ آلوی ترجیحا ترش: ۱۰ دونه بسه سیب زمینی بزرگ: ۲ تا ادویه ها: نمک فلفل قرمز و سیاه زردچوبه پودر سیر چوب دارچین: ی کوچولو و زعفرون دم کرده غلیظ: ۱ ق غ ‌

غذای ساده و خوشمزه با مرغ و سیب زمینی😍😋🍗 . "مرغ با سیب زمینی در فر" 🍗 مرغ-1 کیلوگرم سیب زمینی 1 کیلوگرم سس مایونز یا خامه 100 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سبزی خشگ معطر شما می تونید از هر ادویه دیگه استفاده کنید .‌

بادمجون شکم پر با مرغ و خامه مواد لازم بادمجان ۴عدد مرغ ۴۰۰ گرم ادویه ها نمک فلفل زرد چوبه تخم گشنیز اویشن یا اورگانو خامه ۳قاشق قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم . بادمجون هارو با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گریل کنید و بعد موادی که با مرغ قارچ درست کردید رو بزنید بهش و پنیر بریزیدو بذارید دوباره داخل فر و ازش لذت ببرید #بادمجون #بادمجان_شکم_پر

روش پخت صحیح شلغمو یاد بگیر🤗👇🏻 ✅ طرز تهیه : شلغم های کوچیک رو انتخاب کن و بشور سر و ته شلغم‌ها را بزن بنداز داخل شیشه دردار درش رو ببند یک دستمال کف قابلمه بنداز شیشه رو بذار روی دستمال و داخل قابلمه آب بریز تا نصف شیشه رو آب بگیره اجازه بده با حرارت ملایم بجوشه و شلغمها خوب بپزه اینجوری عصاره شلغم گرفته میشه آب شلغم‌ها رو بریز تو فنجان به همراه شلغمهای پخته شده نوش جان این معجون درمان سرماخوردگیه