#ایده تزیین # حلوا ‌لینک کانال💞 https://eitaa.com/shirinisaraa/10751 رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_هل_سنتی دستور از مینا مواد لازم : آرد : 2 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد شکر : 1 پیمانه وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : نصف پیمانه شیر یا ماست پرچرب : یک چهارم پیمانه بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری پودر هل : 2 قاشق مرباخوری طرز تهیه : دوپیمانه آرد رو با بکینگ پودر وپودر هل سه بار الک کردم وکنار گذاشتم وفر رو هم روشن کردم بعد سه عدد تخم مرغ رو باشکر ووانیل خوب باهمزن زدم تاکاملا رنگش روشن بشه سپس روغن مایع وشیر یا ماست رو بهش اضافه کردم وهم زدم وبعد از این مرحله آرد الک شده رو به این مواد اضافه کردم وبه آرومی مخلوط کردم وپس از مخلوط کردن در قالب مورد نظر ریختم ( قالب 22 براش مناسبه ) و در فر بادرجه حرارت ۱۸۰ وبه مدت تقریبا ۴۰ دقیقه قراردادم وبعد از خارج کردن از فر میتونین روشوکمی عسل یاشیره مربا بزنین وپودر پسته یا نارگیل بریزین روش که من بریلو زدم 🚦میتونین برا خوشرنگ شدن روی کیک یک قاشق عسل به موادکیکتون اضافه کنید قبل ریختن آرد 🚦من وقتی این کیک رو باماست درست میکنم دوقاشق گلاب هم بعداز ریختن ماست به مواداضافه میکنم که طعم سنتی وخوشمزه ای میگیره https://eitaa.com/shirinisaraa/10758

#کیک_خرما 😋 مخصوص ماه #رمضان🌛 https://eitaa.com/shirinisaraa/10774

#کیک_خرما مواد اولیه  شیر غلیظ نيم لیتر خرما (خشک خرد شده) 1.5 پیمانه آب یک پیمانه جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری کره (خرد شده) نصف پیمانه شکر 1/3 پیمانه تخم مرغ تخم مرغ دو عدد آرد سفید 1 و ¼ پیمانه پودر وانیل دو قاشق چایخوری طرز تهیه کیک خرما براي تهيه شير غليظ ، يك ليتر شير را همراه ١/٤ پيمانه شير عسل روي حرارت قرار دهيد تا غليظ شود و به ميزان نيم ليتر شود 1- در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و جوش‌شیرین را اضافه کنید. آنها را تا زمان هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید. 2- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه‌ای به خود بگیرند. تخم‌مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید. 3- آرد و وانیل را به آنها بیفزایید و سپس مخلوط خرما را اضافه کنید. آنها را درون قالب بریزید. 4- #فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کیک را به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود. 5- کیک خرما را با گردو یا پسته تزیین نمایید. https://eitaa.com/shirinisaraa/10774

#ایده برای دیزاین #تارت_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/-246619 ❣❣❣

#پیتزا_میوه https://eitaa.com/shirinisaraa/10784 ❣❣❣

‍ #پیتزا_میوه😍 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 مواد لازم برای خمیر کره نرم نصف پیمانه شکر سه چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد هم دما با محیط عصاره وانیل 1 ق چ آرد یک و یک دوم پیمانه نمک یک چهارم ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین نصف ق چ نشاسته ذرت یک و یک دوم ق چ مواد لازم برای کرم رویه پنیر خامه ای 220 گرم هم دما با محیط کره نرم یک چهارم پیمانه شکر 2 پیمانه شیر 2 ق غ عصاره وانیل 1 ق چ تکه های میوه برای تزیین رویه برای تهیه کراست کره را با دور متوسط هم زن حدود 1 دقیقه زده تا کرم رنگ شود سپس شکر را اضافه کرده و مجدد هم می زنیم تا پوک و کرم رنگ شود تخم مرغ و وانیل را نیز اضافه کرده و مجدد هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود در کاسه دیگری آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نشاسته ذرت را الک کرده و به آرامی به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. خمیر را پوشانده و به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته هر چقدر بیشتر به خمیر زمان استراحت بدهید بهتر است. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد از قبل گرم کرده و قالب پیتزا را چرب کرده و خمیر را کف آن قرار داده پهن کنید و به مدت 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که طلایی شود در فر قرار داده. حتما قبل از تزیین اجازه دهید تا خمیر کاملا خنک شود. برای کرم رویه پنیر خامه ای و کره را با هم زن به مدت 2 دقیقه بزنید سپس شکر و شیر را اضافه کرده و مجدد 2 دقیقه هم بزنید و در آخر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. کرم را روی کراست خنک شده ریخته و با تکه های میوه تزیین کنید. دستور اختصاصی شیرینی سرا https://eitaa.com/shirinisaraa/10784 ❣❣❣

#ایده #سبزی_آرایی https://eitaa.com/shirinisaraa/10788 ❣❣❣

#ایده برگ نعنا و تکه لیمو ترش و خیار و رزماری به همراه آبجوشیده و خنک شده فریز کنید مکعبهای یخ طعم دار درست کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/10792 ❣❣❣

#کوکی_پسته_و_شکلات_سفید https://eitaa.com/shirinisaraa/10800 ❣❣❣

‍ ‍ ‍ #کوکی_پسته_و_شکلات_سفید😋 کره 100 گرم نرم شده در دمای محیط شکر سفید 2 ق غ شکر قهوه ای تیره 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 ق چ آرد یک و یک دوم پیمانه جوش شیرین سه چهارم ق چ نمک یک چهارم ق چ شکلات سفید خرد شده 220 گرم پسته خرد شده نصف پیمانه در تابه ای کره را روی حرارت کم گذاشته هم بزنید تا ذوب شود هنگامی که شروع به کف کردن کرد از روی حرارت برداشته و به هم زدن حدود 1 دقیقه ادامه دهید سپس کنار گذاشته تا خنک شود. حدود 1 ساعت کره را در دمای محیط گذاشته سپس داخل کاسه ای ریخته و با شکرها مخلوط کرده و با هم زن می زنیم تا پوک و کرمی شود حدود 5 دقیقه با دور متوسط هم زن هم بزنید. تخم مرغ وزرده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم وانیل را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد و جوش شیرین و نمک را الک کرده و کم کم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید در آخر پسته و شکلات ها را اضافه کرده مخلوط کنید. خمیر را به مدت 1 ساعت یا بیشتردر یخچال قرار داده هر چقدر خمیر بیشتر در یخچال بماند کیفیت کوکی بهتر می شود (حتی به مدت 1 روز) با اسکوپ از خمیر برداشته و در سینی با فاصله از هم بگذارید سپس در فر از پیش گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 12 دقیقه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید. شیرینی سرا بزرگترین کانال تخصصی شیرینی درایتا https://eitaa.com/shirinisaraa/10800 ❣❣❣

#پودینگ #شکلاتی_موز 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/10809 ❣❣❣